हे चॉकलेट मेयोनेज़ केक माझ्या कुटुंबासोबत खूप आवडते आहे. अंडयातील बलक ह्या सुपर-सुलभ, ओलसर चॉकलेट केकमध्ये आणि गुप्तपणे शेंगदाण्याचा कडधान्य रस्सा चांगला असतो. अंडयातील बलक या चॉकलेट केकमध्ये अंडी आणि तेलाची जागा घेतो.
मी त्यात निर्दोष शेंगदाणा लोणी पावडर (चित्रित) सह frosted, परंतु चूर्ण साखर सह केक धूळ मुक्त किंवा या fluffy कारमेल क्रीम चीज frosting किंवा मूळ लोणी frosting वापर .
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 कप
- मैदा
- 1/3 कप न सुटलेला कोकाआ
- 1 1/2 चमचे बेकिंग सोडा
- 1/4 चमचे मीठ
- 1 कप साखर (दाणेदार)
- 3/4 कप अंडयातील बलक
- 1 कप पाणी
- 1 चमचे व्हॅनिला
- फ्रॉस्टिंगसाठी:
- 6 tablespoons बटर (मऊ)
- 3/4 कप शेंगदाणा बटर (क्रीमरी)
- 1 कप साखर (कन्फेक्शनर्स)
- पर्यायी: 1/4 चमचे वेनिला अर्क
- पर्यायी: दूध किंवा मलई, आवश्यक असल्यास
ते कसे तयार करायचे
- 350 एफ (180 सी / गॅस 4) ओव्हनमध्ये गरम करा. एक 9-इंच चौरस बेकिंग पॅनचे तुकडे घाला.
- पीठ, कोकाआ, सोडा आणि मीठ एकत्रीत ठेवा.
- गुळगुळीत होईपर्यंत साखर आणि अंडयातील बलक झटकून टाका. व्हिनिला आणि पाण्यात झटकणे.
- अंडयातील बलक मिश्रणात कोरडी साहित्य घाला; झटक्यापर्यंत चांगला मिश्रित होईपर्यंत
- तयार केक पॅनमध्ये पिठात घाला.
- सुमारे 30 मिनिटे बेक करावे, किंवा बोटाने मध्यभागी स्पर्शाने केक पापुद्रा परत येत नाही तोपर्यंत.
- छान, पॅन वरून काढून टाका. इच्छित असल्यास कन्फेक्शनर्स 'साखर किंवा शेंगदाणा लोणी frosting सह दंव सह धूळ
सोपे शेंगदाणा लोणी फ्रॉस्टिंग
- हाय स्पीडवर इलेक्ट्रिक मिक्सरसह मिश्रण मिक्सिंगमध्ये, मऊ मटणच्या 6 टेस्पून आणि 3/4 कप मनिसर माइन आणि व्हिनिला अर्कचा 1/4 टीस्पून, वापरत असल्यास विजय.
- कमी वेगाने मिक्सरसह, कन्फेक्शनर्सच्या साखरमध्ये विजय मिळवा. वेग वाढवण्यासाठी आणि मऊ आणि हलका पर्यंत राखून ठेवा. जर फ्रॉस्टिंग फारच जाड असेल तर थोड्या प्रमाणात दूध किंवा फिक्कट घालावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 434 |
| एकूण चरबी | 26 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 7 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 8 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 21 मिलीग्राम |
| सोडियम | 470 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 48 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 5 ग्रॅम |