या उलटा-खाली फळ कॉकटेल केक फ्लेक्टिअस टॉपिंगसह एक स्पंजयुक्त, तुलनेने प्रकाश केक आहे. कॅन केलेला फळ मिश्र मादक पेय वापरा किंवा फळे एक प्रत किंवा जातीचा तुकडा विभक्त करा
आम्ही पीच, अननस आणि कॅन केलेला मधुर गडद चेरी यांचे मिश्रण वापरले. जर आमच्याकडे असेल तर आम्ही चमकदार लाल मारेशाचो चेरी वापरली असती, पण हे फार चांगले वाटले
एक अननस साठी चढ पहा किंवा वरची बाजू खाली केक
तसेच पहा
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 tablespoons बटर
- 1/4 कप ब्राउन शुगर, पॅक केलेला, हलका किंवा गडद
- 1 कप फळ कॉकटेल किंवा मिश्रित चिरलेला कॅन केलेला फळ, तसेच निचरा
- 1 कप शिडकाव केक, 4 औन्स
- 1 चमचे बेकिंग पावडर
- 1/4 चमचे मीठ
- 4 मोठे अंडी, वेगळे
- 1 कप दाणेदार साखर
- 1/4 कप थंड पाणी
- 1 चमचे व्हॅनिला अर्क
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 325 एफ (160 सी / गॅस 3) पर्यंत गरम करा.
- बटर 9 इंच चौरस बेकिंग पॅनमध्ये ठेवा आणि ओव्हनमध्ये ते घालून ढवळावे. लोणी वर ब्राऊन शुगर शिंपडा. ब्राऊन साखर प्रती चमच्याने मिश्रण बाजूला ठेव.
- एका वाडयात केकचे पीठ, बेकिंग पावडर, आणि मीठ एकत्र करा. बाजूला ठेव.
- एका इलेक्ट्रिक मिक्सरसह मोठ्या मिक्सिंग वाडयात, अंडी पिकांचा फॉर्म होईपर्यंत अंडी चाळं मारतात. पिठात अंडी घाला आणि चांगले मिसळावे.
- दाणेदार साखर हळूहळू अंडी मिश्रण मध्ये विजय.
- अंडी आणि साखरच्या मिश्रणात कोरडी साहित्य गुंडाळा आणि नंतर थंड पाणी आणि वेलिलामध्ये नीट ढवळून त्यात मिसळा.
- फळावर पिठ घालावे.
- ओव्हनमध्ये 45 ते 55 मिनिटे बेक करावे किंवा मध्यभागी हलक्या हाताने उकळवावा.
- 10 मिनीटे पॅनमध्ये छान
- केकच्या काठावर एक धारदार चाकू चालवा. पॅन मधून केकची बाजू पूर्णपणे ढीलीची खात्री करा. केक मोठ्या सर्व्हिंग प्लेटवर उलटा. *
- रेफ्रिजरेटरमध्ये झाकलेले ठेवलेले स्टोअर
* मोठी सर्व्हिंग प्लेट ठेवा - वरची डाऊन - केकवर ठेवून मग तो उलटा, केक आणि सर्व चालू करा. केकच्या पॅन बंद काळजीपूर्वक उचलता जर पॅनमध्ये कोणतेही फळ शिल्लक राहिले तर केकच्या वरच्या बाजूला ती निचरा करा.
विविधता
- अननसाची उलटे उलटी केक फळाच्या कॉकटेलच्याऐवजी, 9 फर्न कापचे मटण आणि तपकिरी साखरचे मिश्रण व्यवस्थित लावा. प्रत्येक अननस रिंग मध्ये एक stemmed maraschino चेरी ठेवा. पिठात तयार करणे आणि निर्देशित केल्याप्रमाणे बेक करावे.
- वरून खाली केशर पीच करा पॅनमध्ये लोणी आणि तपकिरी साखरचे मिश्रण असलेल्या आचेवरचे काप व्यवस्थित करा. पिठात तयार करणे आणि निर्देशित केल्याप्रमाणे बेक करावे.
आपण देखील आवडेल
सुलभ केक मिक्स पीच उलटा डाऊन केक
ऍपल दालचिनी उलटा टाका केक
ऍपल उलट सुलट केक
ताज्या पीच उलटा डाऊन केक
चेरी वरचा-खाली केक
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 234 |
| एकूण चरबी | 8 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 111 मिलीग्राम |
| सोडियम | 273 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 37 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 5 ग्रॅम |