हे जुन्या फ्रेस्ड फ्रॉस्टिंग दुग्ध आणि मैदाच्या साखर आणि बटर मिश्रणमध्ये बनवले जाते. त्याऐवजी कन्फेक्शनर्स 'साखर पिठ सह thickened असल्याने, frosting ठराविक चूर्ण साखर frosting पेक्षा लांब कमी साखर आहे,
गोठ्यातून खापर घातला जातो जोपर्यंत तो साखरेच्या चरबीत हरवून मऊ आणि हलका व्हीप्ड मलई सारखी दिसतो.
लाल मखमली केक पारंपारिकपणे या frosting सह frosted आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 चमचे मैदा (सर्व-उद्देश)
- 3/4 कप दूध
- 3/4 कप बटर (नसावे, मऊ)
- 3/4 कप साखर (दानेमूळ, शक्य असल्यास उत्कृष्ट)
- 1/8 चमचे मीठ
- 1 चमचे व्हॅनिला
ते कसे तयार करायचे
- एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये एक पिठ ठेवण्यासाठी थोडे मिठ घालावे एक मिक्स पेस्ट करा उरलेले दूध घालावे.
- मिश्रण उकडलेले आणि जाड होईपर्यंत मध्यम गॅस चेंडू सतत ढवळत.
- 1 मिनिट लांब साठी, ढवळत, कूक
- उष्णता काढा आणि थंड होऊ द्या.
- मध्यम गतीने विजेचे मिक्सर असलेल्या मिक्सिंग वाडयात मस्तसर होईपर्यंत बटराने विजय.
- हळूहळू साखर आणि मीठ घाला; पाळीच्या बाजूने वारंवार स्क्रॅप करून, 5 ते 7 मिनिटे, हलके आणि मऊ आणि हलका होईपर्यंत शिजवा.
- अतिशय मंद आणि मऊ होईपर्यंत थंड केलेले दूध आणि पिठ मिश्रण घालून मिक्स करावे; व्हॅनिलामध्ये विजय
एक दोन थर केक frosts
आपण देखील आवडेल
जुन्या पद्धतीचा शिजवलेला वेलिला फ्रॉस्टिंग
हलका कारमेळ क्रीम चीज Frosting
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 123 |
| एकूण चरबी | 8 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 5 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 21 मिलीग्राम |
| सोडियम | 82 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 12 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |