बर्याच नैसर्गिक किराणा दुकाने आणि शाकाहारी रेस्टॉरन्ट्स येथे मसाला शेल्फ वर बसते त्या पिवळा-लेबल बाटली बद्दल जिज्ञासू? ब्रागचे लिकिड अमीनोस हे सोया सॉस सारखीच असते. या सॉस आणि सोया सॉसपासून बनवलेले हे सॉस-सॉस तयार केले जाते आणि ते सोया सॉससाठी एक आरोग्यदायी पर्याय असल्याचा दावा केला जातो. ब्रॅग हे सोया आणि पाण्याशिवाय बनविले जाते, तर सोया सॉसमध्ये अनेकदा पदार्थ, जसे मीठ, अल्कोहोल आणि प्रिझर्वेटिव्ह जोडले आहे.
ब्रॅगच्या सर्व सोयाबीन नेहमी गैर-जीएमओ असतात.
ब्रॅगने 1 9 70 च्या दशकापासून सुरू झालेल्या आरोग्य-धान्याच्या प्रवृत्तीस प्रसिद्धी मिळवली आणि बाली, मॅक्रोबायोटिक आहार आणि कार्बोच्यासारख्या 70 च्या इतर आरोग्य पद्धतींच्या तुलनेत कधीही फॅशन बाहेर गेले नाहीत.
ब्रॅगचे ग्लूटेन मुक्त आहे? तो कच्चा किंवा वेजिला आहे का?
हे फक्त सोया आणि पाण्याशिवाय केले जात असल्याने, ब्रॅगच्या लिक्विड एमिनो खरोखर ग्लूटेन-फ्री आणि शाकाहारी आहेत . सोयाबीन्स प्रक्रियेदरम्यान नाखूष असतात, त्यामुळे काही लोक ब्रॅग्सच्या कच्च्या सॅजिएट आहारांमध्ये असतात , परंतु प्रक्रियेमुळे, इतर बर्याच जणांनी ते वगळण्याचे निवडले आहे. खरंच कच्चे भाज्या सोया सॉसच्या जागी, नामा शूओचा प्रयत्न करा किंवा आपल्या स्वतःचे घरगुती कच्चा व्हिगाण नामा शूउ करा .
Bragg च्या द्रव Aminos चव काय करते?
ब्रॅगचा सोया सॉस प्रमाणेच अभिरुची आहे पण तो खूपच सौम्य आहे आणि त्याच्याकडे गोडवा खूपच कमी आहे. माझ्या चवपाण्यांना, ते प्रत्यक्षात नियमित सोया सॉसपेक्षा तामरीच्या जवळ येत आहे, जो थोडा जास्त मजबूत आणि नम्र आहे.
बर्याच लोकांना चव अगदी आनंददायी वाटतो, आणि मी हे सोया सॉससाठी पसंत करतो, पण तमरीपेक्षा थोडा अधिक सौम्यपणे फ्लेवड केलेला असतो. मसाला म्हणून मला ब्रॅग किंवा तामररीमध्ये प्राधान्य नाही परंतु पाककलामध्ये जसे की भाजीपाला भेंडीमध्ये मी तामरी वापरण्यास प्राधान्य देतो.
प्रथम एक लहान बाटली विकत घ्या आणि आपल्याला ते आवडत असेल तर पहा, आणि, आपण असे केल्यास, आपण शोधू शकतील अशी सर्वात मोठी बाटली खरेदी करू इच्छित असाल, त्या नंतर.
ब्रॅगच्या लिकिड अमीनोस हे नियमित सोय सॉस, तामरी, किंवा नाम शूयूपेक्षा स्वस्थ आहेत का?
काही लोक ब्रॅगच्या आरोग्यविषयक फायद्याबद्दल शपथ देतात, तर काही जण म्हणतात की हे सर्व हॉक्स आहे, आणि तरीही काही जण म्हणतात की हे खरोखर हानीकारक आहे. ब्रॅगचे ब्रँड, नेमके रेसिपी आणि त्याच्या मागे असलेल्या व्यक्तीची कल्पना येते तेव्हा हे सत्य, कदाचित हेतुपुरस्सर, काल्पनिक गोष्टींचे निराकरण करणे हे सत्य आहे, हे यापैकी काही वाद असू शकते. ब्रँड संस्थापक पॉल ब्रॅग (मृत) आणि पेट्रीसिया ब्रॅग यांनी त्यांच्या व्यक्तिगत जीवनात आणि ब्रॅगच्या निर्मितीची प्रक्रिया मागे ठेवून रहस्य प्रकट केले आहे. उत्पादन प्रक्रिया आणि तंतोतंत पाककृती एक गुप्त राहतील.
काही लोक असे करतात की तेथे आणखी कोणतेही मीठ नाही, तरीही ब्रॅगच्या काही नैसर्गिकपणे सोडियमचे प्रमाण कमी आहे. नारळ अमीनोस याच्याशी तुलना करा, जे मीठ घालते
हे देखील विचारात घ्या की तुम्ही सामानाचे गॅलन पिऊ शकत नाही, तर आपण आपल्या भाज्या किंवा आपल्या सॉसेसमध्ये एक चमचे किंवा कदाचित दोन ठेवत आहात आणि हे व्यावसायिकरित्या तयार होण्याऐवजी तुमच्या सोया सॉसपेक्षा निश्चितच चांगले आहे, ज्यामध्ये सर्व प्रकारची ऍडिशन्स असतात. संबंधित नाही
ब्रॅगच्या लिक्विड एमिआन्सचा फक्त नफा कमन आहे, माझ्या मते, किंमत इतर पर्यायांच्या तुलनेत थोडा मोठा आहे. आपण अधूनमधून वापरकर्ता असल्यास, मी असे म्हणू शके की; आपण हे वारंवार वापरत असल्यास, खर्चाचा थोडासा भाग असू शकतो.