आले आणि लसूण चिकन विंग्स कृती

जपानी पाककृती मध्ये चिकन पंख लोकप्रिय डिश आहेत आणि ते ओव्हनमध्ये किंवा ओपन ज्वाला ग्रिलवर सहज करता येते.

आले आणि लसूण चिकन पंखांसाठी ही कृती सोया सॉस, मिरिन , आले आणि लसूण यांचे एक अत्यंत साधे सॉसमध्ये मॅरिनेट केले जाते. पंख भाजलेले असतात आणि नंतर भाजलेले पांढरे तांबुस एक चांगले क्षारीय किंवा जेवणासाठी सुशोभित करतात. या डिश पक्षांसाठी देखील योग्य आहे, potlucks, किंवा दुसर्या दिवशी आपल्या bento लंच जोडण्यासाठी काही leftover पंख जतन!

जपानी पदार्थांमधील चिकन पंख सामान्यतः एक संपूर्ण विंग म्हणून शिजवलेले असतात, जसे की तेबासाकी यॅकीतोरी, जी स्कुव्हर्ड चिकन पंखांची ग्रील्ड डिश आहे. इजाकाया, किंवा तपस्याच्या मेनूसवर, स्टार्स बार आणि रेस्टॉरंट्सवर, आपल्याला ड्रमेट्स आणि विंगेट्ससारख्या लहान तुकड्यांमध्ये मोडलेले पंख असलेल्या छोट्या रंगांचे भांडी सापडू शकतात.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• मरीनडे / सॉससाठी:
• 1 चमचे
• सोया सॉस
• 1 चमचे मिरिन
• 1 चमचे आलं, किसलेले
• 1/2 चमचे
• लसूण , minced
• Wingettes साठी:
• 18 ते 20 चे तुकडे चिकन विंग ड्रमलेट्स आणि विंगेट्स (अंदाजे 9 ते 10 मोठे पंख)
• 2 चमचे पांढरे पांढरे शिजले (सुशोभित करण्यासाठी)

ते कसे तयार करायचे

1. एक लहान वाडगा मध्ये marinade तयार सोया सॉस, मिरिन, किसलेले आले आणि लसूण मिसळणे एकत्र करा. आलटून तो कोळंबी घालण्याआधीच आंब्याची आळ काढणे सुनिश्चित करा. चांगले मिक्स करावे
2. आपण चिकन पंख खरेदी केले असतील तर ते ड्रमलेट्स आणि विंगटेट्समध्ये मोडलेले नाहीत, हे प्रथम करा आणि विंग टिपा काढा आणि टाकून द्या.
3. चिकन ड्रमलेट्स आणि विंगेट्स एकतर मोठ्या री-सीलाबल प्लास्टिक पिशवी किंवा झाकणाने उथळ प्लास्टिकच्या कंटेनरवर जोडा.

1. चिकन वर marinade घालावे, डगला कोंबडी करण्यासाठी चांगले नाणेफेक आणि एक तास थंड करणे. पिवळ्या किंवा प्लास्टिकच्या कंटेनरमध्ये चिकनचे पुनर्रचनेचे नियोजन करण्यासाठी चिकनचे समान प्रकारे मिश्रण करा.
2. 350 डिग्री फारेनहाइट ओव्हनमध्ये ओव्हन
3. फॉइल (स्वच्छता कमी करण्यासाठी) सह अस्तर तयार करून, आणि स्वयंपाक तेल स्प्रे सह पन्हाळे डगला सह तयारी बेकिंग डिश. बेकिंग डिश मध्ये चिकन जोडा. 30 ते 35 मिनिटे बेक करावे पर्यंत चिकन गडद आणि browned आहे टीप: जर आपण चिकणमातीचा चिकन लावू इच्छित असाल तर उकळत्या होईपर्यंत एका लहान पॅनमध्ये उरलेले सॉस उष्णता काढा. नंतर एक ब्रश वापरून, चिकन वेळोवेळी चोळणे.
4. भाजलेले पांढरे तनेचे एक उदार भाग असलेली चिकन आणि सुशोभित करणे.

कृती टिपा:

या आलं आणि लसूण चिकन विंग रेसिपीसाठी, जर तुम्ही चिकन मोडून काढण्यास प्राधान्य दिले नाही, तर संपूर्ण चिकन विंग वापरा. कोंबडीची पेंडीची आंतरीक तापमान 165 डिग्री फारेनहाइट होईपर्यंत शिजवा.

धाडलेल्या आल्या आणि लसणीच्या फ्लेवर्ससाठी, दोन्ही अॅरोमॅटिक्स शेगडी करा. सौम्य चवसाठी, आले आणि लसणीचे तुकडे मोठ्या तुकडे करा.