आश्चर्याची गोष्ट म्हणजे, रशियन ड्रेसिंग रशियन नाही, अमेरिकन आहे ड्रेसिंग प्रथम 1 9 00 च्या सुमारास जेम्स ई. कोबर्न यांनी न्यू हॅम्पशायरच्या नॅशूमध्ये तयार केला होता.
तयार होणारी तिखट मूळ असलेले एक लहानसे रशियन ड्रेसिंग फ्लेवर्स. जर तुमच्याकडे मिरची सॉस नसेल तर टोमॅटो केचप किंवा कॉकटेल सॉसऐवजी मोकळया करा. हे आवृत्ती मेयोनेझ वापरते, काही बाटलीबंद लाल आवृत्त्यांप्रमाणे जे फ्रेंच ड्रेसिंगसारखे असतात. एक प्राण्यापासून तयार झालेले काहीही संस्करण करीता, शाकाहारी मेयोनेझ वापरा.
हे मिश्रण एक स्वादिष्ट सॅलड ड्रेसिंग बनवते, परंतु ते एक उतार किंवा सँडविच पसरले जाऊ शकते. किंवा धीट कुकरसाठी हे लोकप्रिय जर्दाळू चिकन चिकन , किंवा या चिकन रूबेन पुलाव जसे पाककृती मध्ये वापर.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कप अंडयातील बलक (किंवा शाकाहारी रशियन ड्रेसिगसाठी प्राण्याचा शाकाहारी अंडयातील बलक)
- 1/2 कप मिरची सॉस
- 3 चमचे chives (ताजे, बारीक चिरून)
- 2 चमचे pimiento (निचरा, बारीक चिरून)
- 2 चमचे तिखट मूळ असलेले एक रोपटे (किंवा चवीनुसार)
- 1 चमचे वॉरस्टरशायर सॉस
- 1/2 चमचे पेपरिका (गोड, जमीन)
- 1 चमचे मीठ (चवीनुसार)
ते कसे तयार करायचे
एका वाडयात अंडयातील बलक, मिरची सॉस, किसलेले कांदा, पिमिएन्टो, हॉर्सडिश, वॉर्स्टरशायर सॉस आणि पेपरिका एकत्रित करतात. चांगले मिश्रण करा. चवीनुसार मिठ घालावे.
सुमारे 2 कप रशियन ड्रेसिंग बनवते.
3 ते 4 दिवसांपर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये ड्रेसिंग साठवा.
विविधता
- सॉसचे टेक्सास पीट किंवा फ्रँकसारखे गरम सॉसचे एक चमचे जोडा किंवा जमिनीवर लाल मिरचीचा मिरचीचा दाब टाका.
- चिरलेल्या chives साठी किसलेले कांदा च्या 2 ते 3 tablespoons पर्यायी.
- बारीक चिरलेला बडीशेप 2 ते 3 टेस्पून घालावे.
- लसूण पावडर, चवीनुसार किंवा बारीक बुरखा ताजी लसूण घाला.