शाकाहारी टेको साठी भराव म्हणून मांसऐवजी tempeh वापरा आणि आपल्या पसंतीच्या शाकाहारी टॅको पिलिंग्ज जसे की साल्सा, ताजी कोशिंबीर, चीज किंवा आंबट मलई, किंवा शाकाहारी ठेवा आणि पनीर आणि आंबट मलई ऐवजी अतिरिक्त चवसाठी guacamole घाला. शाकाहारी tempeh tacos एक जलद आणि सुलभ रात्रीभिनार कल्पना आहे (किंवा BRINNER आयडिया!) संपूर्ण कुटुंब खाऊन जाईल!
आपण सॅजिइन खात नसल्यास, थोडी आंबट मलई घालतो आणि कदाचित काही चुगळे मॅक्सिकन कॉटिजा किंवा क्जो फ्रेस्को पनीरसह देखील बंद होते.)
ही कृती म्हणजे शाकाहारी, शाकाहारी (जर तुम्ही आंबट मलई सोडले तर) आणि जर तुम्हाला ते ग्लूटेन-मुक्त बनण्याची गरज असेल तर प्रथम आपण ग्लूटेन-फ्री टेम्पईह (बहुतांश tempeh वापरत आहात याची खात्री करुन घेणे आवश्यक आहे) ग्लूटेन-फ्री, परंतु काही लोकांनी त्यातले धान्य जो ग्लूटेन-फ्री नसले आहेत, तर आवश्यक असल्यास लेबल काळजीपूर्वक वाचा) आणि नंतर एक ग्लूटेन-मुक्त पर्याय (जसे कि तमरी किंवा ब्रॅगच्या लिक्विड एमिओन्स ) साठी सोया सॉसचे स्वॅप करा.
हे सुद्धा पहा: अधिक शाकाहारी टेको पाककृती
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 टेस्पून. ऑलिव्ह ऑईल (किंवा इतर स्वयंपाक तेल)
- 1 कांदा
- 1 पॅकेज
- टेम्पेह (1/2 इंच चौकोनी तुकडे)
- 1 टेस्पून सोया सॉस
- 1 टिस्पून जिरे
- 1/4 कप कोथिंबीर (ताजे चिरलेली)
- पर्यायी: कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, टोमॅटो, jalapeno काप किंवा आंबट मलई
ते कसे तयार करायचे
- 3 ते 5 मिनिटे ऑलिव्ह ऑईलमध्ये कांदा प्याला किंवा कांदा पातळ झाला नाही.
- कणीकयुक्त तांदूळ, सोया सॉस आणि जीरे घाला. हे मिश्रण मध्यम गॅस वर सुमारे पाच मिनिटे शिजवावे, वारंवार ढवळत राहा. जर पॅन खूप कोरडी झाला तर आपण थोडी अधिक तेल घालू शकता किंवा अगदी पाणी शिंपडता ते त्याला विघटित करु शकता.
- पाच मिनिटांनंतर, टेम्पके हलके हलके आणि मऊ केले आणि पाककला पूर्ण केली पाहिजे. कढईत तेल गरम करून त्यात कोथिंबीर घाला.
- शिजवलेल्या टेम्पलेटसह आपल्या टाको गोळे किंवा ट्राटिला भरा आणि कवचयुक्त कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, डूस्ड टोमॅटो, चीज चीज, साल्सा, कणीक केलेले अव्होकॅडो, आंबट मलई, किंवा इतर कुठल्याही प्रकारचे टॅको फिक्सिंगसह आपण आपल्या कल्पनांचा विचार करू शकता. स्थानिक टेको दुकान त्यांच्या शाकाहारी टेकोससाठी मसालेदार टरबूज जोडते जे अजिबात विचित्र वाटते परंतु प्रत्यक्षात अविश्वसनीय आहे, त्यामुळे आपल्या टॅको पर्सिंगसह थोडी क्रिएटिव्ह होण्यास घाबरू नका!).
आपल्या होममेड शाकाहारी temch tacos आनंद घ्या!
शाकाहारी टेको सारखा? प्रयत्न करण्यासाठी येथे काही अधिक पाककृती आहेत:
- सुपर-सोपे 10 मिनिटांचे टीव्हीप टॅकोओ
- काळा सोयाबीनसह वेगाळ मस्त टेको
- भाजलेले veggies सह Seitan tacos
- सुपर निरोगी कडधान्य चणा टोको
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 133 |
| एकूण चरबी | 10 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 6 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 245 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 7 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 6 ग्रॅम |