भाजलेले बियाणे मध्य पूर्व मधील लोकप्रिय नाश्ता आहेत त्यांना शेंगदाणे किंवा चिप्स सारखे खाण्याचा विचार करा स्वतःचे बियाणे भाजून झाल्यावर, सीलाबल पिशव्या ठेवा आणि ते काही आठवडे ठेवतील. आपण लवकरच हे लक्षात येईल की हे सोपे बनविलेले स्नॅक आपल्या कुटुंबातील प्रत्येकासाठी एक आवडते आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/2 कप स्क्वॅश बियाणे (कच्चे, कोणत्याही स्क्वॅश विविधता)
- 1 3/4 tablespoons लोणी (melted किंवा
- ऑलिव्ह ऑईल )
- 1 चमचे मीठ
ते कसे तयार करायचे
- स्क्वॉश आणि एका चाळणीतून जागा गोळा करा
- स्क्वॅश हंगामात कोणत्याही प्रकारचे असू शकतात - ओक, बटरूनट, आणि स्पॅगेट्टी चांगल्या जाती आहेत. कोणतीही जादा स्क्वॅश काढण्यासाठी एका चाळणीमध्ये नख टाका.
- एकदा साफ झाल्यास, एका कुकी शीटवर एका लेयरमध्ये पसरू द्या आणि सुकणे द्या. बियाणे कोरडे होण्यासारखे असू शकतात परंतु ते पूर्णपणे कोरडे असतात तेव्हा जास्त चांगले भाजून बनवा.
- ओव्हन 275 अंशापर्यंत ओव्हन अॅल्युमिनियम फॉइलसह रेखांकित कुकी शीट वर एक स्तरीय मिक्सरमध्ये स्क्वॅश बियाणे मिठ आणि लोणी घालून टाका.
- 15-20 मिनीटे ओव्हनमध्ये ठेवा आणि बेक करावे.
- निरनिराळ्या प्रकारच्या लसणीच्या नमकसारख्या इतर अनुभवी लवणांचा वापर नियमित मीठच्या जागी केला जाऊ शकतो.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 51 |
| एकूण चरबी | 4 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1,164 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 4 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 0 ग्रॅम |