बटरनट स्क्वॅश हा सर्व प्रकारच्या पाककृतींचा आधार आहे. धूम्रपान परंतु परंतु स्क्वॅश धूम्रपान करून, तो फ्लेवर्सचा संपूर्ण नवीन आयाम उचलतो. या स्क्वॅशचा धुम्रपान केलेला चव कोणत्याही चांगल्या पद्धतीने वापरला जातो. सगळ्यात उत्तम, आपण ते कसे बनवायचे हे ठरविण्याचा प्रयत्न करा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 मोठ्या butternut स्क्वॅश
- 2 चमचे / 30 एमएल ऑलिव्ह ऑईल
- 2 चमचे / 30 एमएल
- खरखरीत मीठ
ते कसे तयार करायचे
- सुमारे 275 एफ / 135 सी वर एक दीड तास शिजवायला वेळ द्या.
- बटरनट स्क्वॉशच्या स्टेम ओवरमध्ये कट करा, वरून एक इंच घ्या. ऑलिव्ह ऑइलसह ब्रश आणि मीठ घालून शिंपडा. धुरंधर वर ठेवा आणि मऊ होईपर्यंत शिजवा.
- दीर्टेन्टस्क स्क्वॅश, दीड ते दीड तास स्मोक्डचा मजबूत धूर आहे. इतर पाककृती (उदा. स्वादु कंदरे स्क्वॅश सूपसारख्या ) मध्ये वापरले तेव्हा हे काही शिजतील. धुराचे स्वाद कमी करण्यासाठी, धूम्रपान अर्धवट वेळेत कट करा आणि ओव्हनमध्ये स्क्वॅश बंद करा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 50 |
| एकूण चरबी | 5 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 2,327 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 3 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 0 ग्रॅम |