हे ओलसर आणि सुलभ केक भोपळा आणि मसाल्याचा स्वाद चोळत आहे आणि तपकिरी बटर क्रीम चीज फ्रॉस्टिंग विलक्षण आहे. केक तयार करणे आणि भाजणे सोपे आहे. लोणी ब्राउनिंग एक अतिरिक्त पाऊल आहे, पण हे मलई चीजच्या फ्राईझिंगला एक श्रीमंत, बारीक चव जोडते आणि हे जास्त वेळ किंवा प्रयत्न करीत नाही.
मी चौकोनी तुकड्यांना चौरसांमध्ये कट केला आणि स्वतंत्र चौरसांवर फॉशिंग केल्या. पत्रक केकवर तपकिरी बटर क्रीम चीज फ्रॉस्टिंग पसरवण्यास मोकळ्या मनाने.
Browned लोणी आणि मलई चीज frosting आश्चर्यकारक आहे, पण आपण देखील वापरू शकतो या केकवर कृत्रिम मटर फ्रॉस्टिंग कृती किंवा माझ्या फ्लफी कारमेल क्रिम चीज फ्रॉस्टिंग .
केक देखील कॅन केलेला हिवाळा स्क्वॅश पुरी किंवा कॅन केलेला बटरुटूट स्क्वॅश पुरीसह बनवता येऊ शकतो.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- केक साठी:
- 2 कप सर्वपटीने आलेला (9 औन्स)
- 2 चमचे बेकिंग पावडर
- 2 चमचे दालचिनी
- 1 चमचे बेकिंग सोडा
- 1 लहान चमचे मीठ
- 1/4 चमचे जायफळ (जमिनीवर)
- 1/4 चमचे आले (जमिनीवर)
- 4 मोठ्या अंडी
- 1 कप्प्यात पुरी (15 औन्स)
- 1 1/2 कप साखर
- 1 कप तेल (एक लवचिक तेल, जसे की कॅनोला किंवा कॉर्न ऑइल)
- 1 चमचे व्हॅनिला अर्क
- फ्रॉस्टिंगसाठी:
- 10 चमचे बटर (नसावे)
- 8 औन्स मलई चीज
- 1 चमचे व्हॅनिला अर्क
- 3 ते 3 1/2 कप चूर्ण साखर
ते कसे तयार करायचे
- 350 एफ (180 सी / गॅस 4) ओव्हनमध्ये गरम करा. बटर आणि 15-बाय-10-इंच शीट मिक्स करावे.
- एक मध्यम वाडगा मध्ये पीठ, बेकिंग पावडर, दालचिनी, सोडा, मीठ, जायफळ, आणि आले एकत्र करा. नख मिसळणे चिटकून ठेवा. बाजूला ठेव.
- इलेक्ट्रिक मिक्सरसह मिश्रित वाडगामध्ये, चांगले मिश्रित होईपर्यंत एकत्र अंडी, कद्दू, साखर, तेल आणि व्हॅनिला मारतो.
- पिठ मिश्रण घालून मंद गतीने नीट मिक्स करा.
- तयार बेकिंग पॅन मध्ये पिठात ढवळत.
- बोटाने 25 ते 30 मिनिटे किंवा एक बोटाने हलके दाबल्यावर केक परत परत येईपर्यंत
- पॅनमध्ये केक थंड होऊ द्या.
- दरम्यान, frosting तयार मध्यम-कमी उष्णता प्रती एक भक्कम (ब्लेड रंग पॅन, अशा स्टेनलेस स्टील म्हणून वापर, त्यामुळे आपण लोणी गडद पाहू शकता) मध्ये लोणी 10 tablespoons वितळणे. पाकळ सुरू ठेवा, ढवळत राहा, जोपर्यंत बटर एका खोल सोन्याचा रंग बदलत नाही. ताबडतोब एक मिश्रण वाडगा ओतणे आणि सुमारे 20 ते 30 मिनिटे थंड किंवा थंड होईपर्यंत पण तरीही थोडीशी मऊ.
- गुळगुळीत आणि भाजीपाला होईपर्यंत एकत्र मलम चीज आणि लोणी विजय या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क मध्ये विजय. हलक्या हाताने कन्फेक्शनर्सच्या साखरमध्ये विजय होईपर्यंत आपण पाइपिंग किंवा प्रसार करण्यासाठी सॉफ्ट फ्रॉस्टिंग करीत नाही.
- एकतर पॅन मध्ये बार किंवा दंव चौरस मध्ये कट आणि एक कंटेनर मध्ये किंवा प्रत्येक एक वर प्लेट आणि पाईप frosting सेवा व्यवस्था वैयक्तिकरित्या
- रेफ्रिजरेटर मध्ये, संरक्षित दंवलेला केक स्टोअर स्टोअर.
आपण देखील आवडेल
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 332 |
| एकूण चरबी | 20 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 6 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 10 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 60 मिग्रॅ |
| सोडियम | 385 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 37 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 3 ग्रॅम |