लिंबू आणि लसूण ग्रील्ड झींगा एक तांदूळ डिश आणि एक साधी कोशिंबीर सह एक प्रचंड जेवण करते. स्किअर्सवर कोळंबीचे थेंब टाकणे किंवा त्यांना ग्रिलिंग टोपल्यामध्ये भिजवणे.
लिंबू आणि लसणीचे साधे मिरडिड हे कोळंबीचे उत्तम प्रकारे रूपांतर करतात. एक सहज जेवण साठी तांदूळ आणि एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सह सर्व्ह करावे
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 पाउंड जंबो चिंबांझ, साफ केले, गोळे काढले गेले, पालणे डाव्या (खाली सूचना)
- 1/4 कप तेल
- 2 ते 3 चमचे ताजे लिंबाचा रस
- 1 घड हिरव्या कांदे, काही हिरव्यागारांसह, बारीक कापलेले
- 1/4 कप चिरलेला अजमोदा (ओवा)
- 3 पाकळ्या लसूण, बारीक minced
- 1 चमचे वाळलेली पाने तुळस
- 1 चमचे कोरडे मोहरी
- 1 चमचे मीठ
ते कसे तयार करायचे
- नॉनरेक्रेटिव्ह कटोरे किंवा प्लॅस्टिक फिश स्टोरेज बॅगमध्ये तेल, लिंबाचा रस, कढीपत्त्या हिरव्या ओनियन्स, अजमोदा, लसूण, तुळस, मोहरी, आणि मीठ एकत्र करा. चांगले मिश्रण करा.
- वाडगा किंवा बॅगमध्ये साफ केलेले चिंचूस घालणे. वाडगा झाकून ठेवा किंवा पिशवी सील करा आणि सुमारे 1 तास थंड करा.
- सुमारे 5 ते 7 मिनिटे गरम कोळंबीवर चिंचोळी उकडवा. पूर्ण झाल्यावर कोळंबीचा अपारदर्शक आणि गुलाबी असेल
4 ते 6 काम करते.
कोळंबी स्वच्छ कसे करावे
- शेल हाताने काढून टाकणे सहसा सोपे असतात. फक्त पाय काढून टाका, तळापासून शेल ओढून घ्या आणि त्यांना बंद करा आपण शेल्स कट कापण्यासाठी कातरणे वापरू शकता. कृती अवलंबून, आपण शेपूट काढू इच्छित असाल. शेपूट आपण क्षुधावर्धक किंवा grilled म्हणून सेवा करत असल्यास एक छान "हँडल" करते
- रक्तवाहिनी ही चिंचवडची पाचक मार्ग आहे. हे हानीकारक नाही, परंतु हे अनैतिक आहे आणि रेवती असू शकते. ते काढून टाकण्यासाठी, चिंधीच्या मागच्या खाली खाली उथळ खड्डा कट करा चाकूच्या टीपचा वापर करून, नसा बाहेर करा. आपण ते बाहेर खेचण्यात सक्षम असावे जर नाही तर, चाकूच्या टीपाने ती बाहेर काढा.
- थंड पाण्याखाली स्वच्छ झाकण धुवून स्वच्छ धुवा.
- शेल्स टाकून द्या किंवा स्टॉक बनविण्यासाठी वापरा . जर तुमच्याकडे काळजी करण्याची आवश्यकता नसेल तर फ्रीझर बॅगमध्ये ते गोठवा आणि जेव्हा झींगा खाल तेव्हा अधिक द्या.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 291 |
| एकूण चरबी | 11 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 7 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 302 मिग्रॅ |
| सोडियम | 818 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 11 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 37 ग्रॅम |