Scalloped बटाटे लांब एक अमेरिकन कुटुंब आवडते गेले आहेत. मूलभूत बेकड डिश कढईत बटाटे घेऊन भाजीत सॉस तयार करते.
हे बटाटे डस्टेड हेम आणि चेंडर चीज (ऐच्छिक) यांच्याशी बनवलेले असतात. हा डिश सर्व-इन-वन कॅसरॉयल डिश म्हणून बनवता येतो जसे बिस्किटे किंवा रोल आणि एक साधे फेटलेले सॅलड. या ब्रोकोली कोशिंबीर बटाटे सह देण्यासाठी एक उत्कृष्ट साइड डिश असेल
तो सुट्टीचा जेवण किंवा दररोज कुटुंबातील डिनर सह देण्यासाठी एक उत्कृष्ट साइड डिश पुलाव आहे. अतिरिक्त रंगासाठी, थोडे कडक केलेले हिरव्या ओनियन्स किंवा ताजे चिरलेली अजमोदा (ओवा) किंवा चीव्हचे 2 ते 3 टेस्पून घालावे. किंवा ओव्हनमध्ये जाण्याआधी काही भांड्यावर शिजवणे शिंपल्याचे शिसे शिंपडा.
ही आवृत्ती द्रुत घनीभूत सूप सॉससह बनविली जाते, जे तयार करण्याची एक झुळूक बनवते. जर आपण घनरूप सूप टाळा आणि होममेड सॉस पसंत करू इच्छित असाल तर 2 कप मध्यम पांढर्या सॉस तयार करा आणि घनरूप सूप आणि 1/4 कप दूध सोडून द्या. आपण इच्छित असल्यास पांढरे सॉसमध्ये 1 कप चीड्रेड चीझ टाकणे.
काही कुरकुरीत बनावटीसाठी, पूजेच्या सुमारे 30 मिनिटांपूर्वी ते 1/2 ते 1 कप कपाटाच्या ब्रेडक्रंब्सवर घाला.
कौटुंबिक जेवण साठी स्कॉलप्ड बटाटे बनवा किंवा एक भांडेभोजन डिनर बाजूने त्यांना घ्या हा डिनरयुक्त हेमसह किंवा न ठेवता सुट्टीच्या जेवणासाठी एक उत्कृष्ट निवड आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पाउंड पूर्णपणे शिजवलेले हे ham (किंवा
- बचेस हॅम )
- 5 कप बारीक कापलेले बटाटे
- 1/4 चमचे कोषेर मीठ
- काळी मिरची डॅश करा
- 1 (10 1/2-पौंड) मशरूम सूप च्या मलई शकता (किंवा भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती च्या मलई)
- 1/4 कप दूध
- 1/2 कप चिरलेला कांदा
- 1/4 कप चिरलेली हिरवी मिरची
- 2 tablespoons बटर
- पर्यायी: 1 कप चिडडर चीज चेड्डीड
ते कसे तयार करायचे
- 350 फॅ ओव्हनमध्ये गरम करा.
- लोणीयुक्त 2-चौथा भाग बेकिंग डिश.
- 1/2-इंच चौकोनी तुकडे म्हणजे हॅम कट.
- तयार बेकिंग डिश मध्ये अर्धा अर्धा ठेवा . मिठ आणि मिरपूड सह हलके शिंपडा. डूटेड हेम सह झाकण आणि नंतर उर्वरित बटाटे सह शीर्षस्थानी.
- एक वाडगा मध्ये, दुध, कांदा, हिरव्या घंटा मिरपूड, आणि मिरचीचा एक आवरण सह घनरूप सूप एकत्र; बटाटा ओतणे लोणीच्या वरचे तुकडे आणि तुकडे चिमटा टाकून घ्या.
- 1 तास पाण्यात ओव्हनमध्ये फॉइल आणि बेक करावे. 30 ते 45 मिनिटे वेळ झाकून आणि बटाटे शिजवून घ्यावे किंवा बटाटे पूर्ण होईपर्यंत शिल्लक राहावे.
- इच्छित असल्यास scalloped बटाटे शीर्षस्थानी बेकिंग वेळ गेल्या 15 मिनिटे वर shredded एक पाळदार चीज शिंपडा.
टिपा
एक छोटा बेकिंगचा वेळ आणि एकसमान खाना पकण्यासाठी, बारीक कापलेले बटाटे थंड, खारट पाण्यात घालणे. उच्च गॅस वर उकळणे आणा; गॅस मध्यम ते कमी करा, पॅन झाकून ठेवा आणि 1 मिनिटसाठी वेळ द्या. बटाटे काढा आणि नख काढून टाका. पाककृती सूचना अनुसरण बेकिंग डिश मध्ये त्यांना थर.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 605 |
| एकूण चरबी | 42 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 22 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 12 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 153 मिली |
| सोडियम | 1,411 मिलीगरी |
| कर्बोदकांमधे | 2 9 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 9 ग्रॅम |