ओन्टारियो स्थानिक फूड्स

ऑन्टारियो मॅपल सरबतसाठी सर्वोत्तम ओळखला जाऊ शकतो- आणि मॅपल सिरप खरंच खूप चांगले आहे- परंतु सिरप आणि मॅपल कँडीसारख्या ओन्टारियोमध्ये स्थानिक पातळीवर खाणे अधिक आहे, मगही किती मॅपल पॅक-आकार असलेल्या कॅन्डीच पर्यटक खरेदी करतात जास्त. एक चव एक फार थोडा साठी खाली पहा.

• 01 ते 10

  ओंटारियो हंगामी उत्पादन

  ओन्टारियो हे हंगामी उत्पादनांच्या संपूर्ण श्रेणीचे घर आहे. जेव्हा लोकॅव्हर सहजपणे एक सीझनवरून पुढे सरकत असतो तेव्हा काय अपेक्षा करावी हे जाणून घेणे सोपे आहे. या मार्गदर्शकासह असलेल्या ओंटारियो उत्पादनातील रहस्य जाणून घ्या.

• 10 पैकी 02

  ओन्टारियो शेतकरी बाजारपेठ

  शेतकरी बाजारपेठ ओण्टारियो हे प्रांतात जवळपास शेतकरी बाजारपेठांना शोधण्याचे एक उत्कृष्ट साधन आहे.

  माझे आवडते ओटावा मधील बावर्ड मार्केट आहे

• 03 पैकी 10

  ओन्टारियो डुकराचे मांस

  ओन्टारियो त्याच्या उत्कृष्ट धान्योत्तर डुकराचे मांस साठी प्रसिद्ध आहे त्यातील काही डुकरांना परत पाठविण्याकरिता जातात, किंवा अमेरिकेला कॅनेडियन खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस म्हणून माहित काय आहे, डुक्कर च्या मागे बाजू कमकुवत पासून एक जनावराचे केंद्र विभाग. हे मीठ आणि साखर यामुळे बरे झाले आहे, त्यामुळे त्याची किंचित गोड चव होती आणि ती शिजवण्याइतकी होती आणि अमेरिकन शैलीतील खारवून वाळवलेले पोटापेक्षा कसली चिकन बनवणार्या अमेरिकन शैलीतील बेकनसारख्या अधिक सेवा दिल्या जातात. पेमेळ खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, जमिनीत वाटाणे किंवा cornmeal सह encrusted परत बेकन, दुसर्या कॅनेडियन डुकराचे मांस उपचार आहे

• 04 चा 10

  नायग्रा द्वीपकल्प आइस वाइन

  रिस्लींग, चार्डननेय, सॉविग्नॉन ब्लॅंक, कॅबरनेट सॉविनिन, कॅबरनेट फ्रॅंक, मेरलोॉट आणि सयहसारखे ओन्टारियो-उगवलेलं द्राक्षे प्रादेशिक मदिरा पुरवतात. नेआग्र्रा पेनिन्सुला वर उगवलेली इन्ट्रॉएररची बर्फ वाइन , तथापि, त्याच्या जटिल, अत्याधुनिक गोडवामुळे जगभर ओळखली जाते. द्राक्षे वाइनमध्ये चांगले हिवाळ्यात (चित्रित) विरघळल्या जातात, हवा व थंड पाण्याने पाणी भरुन टाकणे आणि त्यांना गोठवून घेतात, जेणेकरून जेव्हा ते दाबले जाते तेव्हा ते फारच थोडेसे उत्पन्न करतात, परंतु असाधारण तीव्र रस.

• 05 चा 10

  फळबाग फळे

  बेकिंगसाठी उत्तर पाहणे सफरचंद (चित्रित) ताजे बाजार अन्न साठी Pears, plums, आणि peaches पण वाढत्या लिकर आणि distillery उद्योग देखील दक्षिणी ओंटारियोचे फळांचे फळ भरपूर आणि दंड आहेत.

• 06 चा 10

  ऑन्टारियो बॅरिज

  ओन्टारियोमधील छोटी सी हंगाती थोडक्यात आहे परंतु प्रतीक्षा संपली आहे. स्ट्रॉबेरीची लागवड आणि स्ट्रॉबेरी शेतात तर लोकप्रिय आहेत, तर बर्याच वेळा ऑन्टारियोच्या रहिवाशांनी ससाच्या रस्त्यांसह रसाबरीचे जंगली कांबळे शोधण्याची आणि प्रादेशिक वन्यप्राणी व ओटावा व्हॅलीच्या मधमाश्यांत आढळणार्या वन्य ब्ल्यूबेरीला प्राधान्य देणे पसंत केले आहे.

• 10 पैकी 07

  फॉरेज फूड्स

  फिल्डहेड फरर्न , विशेषत: टोरोंटोच्या उत्तरेकडील भागात, आणि प्रांतिक जंगले आणि जंगलातील मच्छिमार ज्यात मोठ्या प्रमाणात झरे आहेत.

• 10 पैकी 08

  ऑन्टारियो ब्रुअरीज

  प्रॅरी प्रांतातील धान्ये त्यांचे मार्ग पूर्व ओन्टारियोच्या अनेक ब्रुअरीजमध्ये बिअर आणि एल्समध्ये रूपांतरित होतात. मोठ्या उत्पादकांच्या बरोबरीने, वाढत्या कॉटेज ब्रवरी किंवा क्राफ्ट शराब तयार करणारी चळवळ होत आहे. ऑन्टारियो क्राफ्ट ब्रूअर्सकडून अधिक जाणून घ्या

• 10 पैकी 9

  ऑन्टारियो चीज

  ओण्टारियोचा केडर चीझ निर्मात्यांना जगभरातील चेशेमॉन्जर्सचे चांगले नाव आहे आणि ते मोठ्या प्रमाणात निर्यात केले जाते. फ्रू्यूलो, स्कॅर्मोझा, ब्री, केमेर्बर्ट, फटा, ऑरिसियो डोलस आणि बकरी चीज यासारख्या अन्य चीज लहान डेअरींनी बनविल्या जातात आणि अधिक प्रादेशिक आधारावर delicatessens आणि चीज काउंटरवर विकले जातात.

• 10 पैकी 10

  ऑन्टारियो मासे

  त्यांना स्वतःला पकडणार्या मच्छिमारांना लँक मासा मिळते, परंतु प्रांतातील ट्राउट शेतात जे आपले स्वत: चे कॉल करण्यासाठी स्वादिष्ट पाळीच्या खेळत नाहीत अशा खेळाडूंना प्रदान करतात. इथेही एक नवीन मासेमारी आहे: एरि लेकमध्ये वाढलेली आणि कापणी करणारे स्टर्जन एव्हियर हे एक नवीन आणि वाढणारे स्थानिक अन्न आहे.