अंड्याचे प्रकार

अंडी जायची निवड - ऑरगॅनिक, पिंजरे-मुक्त, फ्री श्रेणी, शाकाहारी खाद्य - नेहमी-विस्तारत आहे असे दिसते. त्या अंडी लेबलेचा येथे काय अर्थ आहे हे जाणून घ्या (आणि ते सर्वात निश्चिंतपणे काय म्हणायचे नाही) आणि आपण कोणत्या प्रकारचे अंडी आपल्यासाठी योग्य आहेत हे ओळखा.

• 06 पैकी 01

  पिंज-फ्री अंडी

  "केजमुक्त" म्हणजे कुक्कुट पक्षी किंवा पिंजर्यांत ठेवलेला कोंबड्यांना पिंजर्यात ठेवता येत नाही. ते कोंबड्यांच्या घराभोवती फिरू शकतात, roosts वर गोड्या पाण्यातील एक मासा, आणि घरटे मध्ये अंडी द्या

  हे मांस किंवा त्यांच्या अंडीसाठी उगवलेले बहुतेक कोंबड्यांपासून वेगळे असते जे पिंजर्यात ठेवलेले असतात जेणेकरून ते त्यांचे पंख पूर्णपणे उघडू शकत नाहीत, चालत नाही किंवा चालत नाही. "पिंज-फ्रि" अंडी आणि चिकन देखील बऱ्यापैकी मोठ्या प्रमाणात उपलब्ध आहेत - आणि सामान्यतः "पेस्टर्ड" चिकन आणि अंडी यांच्यापेक्षा मुख्य प्रवाहात किराणा दुकानात, अधिक व्यावसायिक चिकन आणि अंडी यांच्यापेक्षा अधिक मजबूत पर्याय -

  म्हणाले की " पिंजरहित " कोंबड्यांना कोंबड्यांना ठेवण्यात आले आहे, बहुतेक वेळा अरुंद परिस्थितीमध्ये, आणि घराबाहेर आणि कुरणातही प्रवेश मिळू शकत नाही.

• 06 पैकी 02

  फ्री-श्रेणी अंडे

  "फ्री-सीजेन्ट" ही लठ्ठ शब्द थोडी आहे, कमीतकमी त्याच्या तांत्रिक शब्दाच्या अर्थाने यूएसडीएद्वारे नियमन केले जाते ज्यामुळे कुक्कुटला "बाहेरून प्रवेश करण्याची परवानगी" मिळते.

  आपण कल्पना करू शकता की, त्या वाक्यांशाचा उदार हकांवा अगदी तंतोतंत अर्थ लावता येतो. काही शेतकरी त्यांच्या फ्री-रेंज कोंबडीला खर्या शेतात आणि कुरणात गावस देतात. तथापि, मोठा उत्पादकांना केवळ कायद्याचे पत्र, त्याच्या आत्म्याच्या नव्हे, तर उघडलेल्या खिडकी किंवा लहान दरवाजाचे अनुसरण करण्यास ज्ञात आहे जे मोठ्या, गर्दीच्या कोंबडीच्या घराच्या एका टोकावरील जमिनीच्या पायवाटेस लावलेले आहे.

  दुसरे काहीही नसल्यास, मुक्त-श्रेणीतील कोंबडी आणि अंडी कमीत कमी पिंजर्यापासून मुक्त केलेल्या पक्ष्यांकडून येतात (वरील पहा).

• 06 पैकी 03

  ओमेगा -3 संवर्धित अंडी

  ओमेगा -3 संवर्धन करणा-या लेबलेसह अंडी हे कोंबड्यांमधून येतात जे ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडस् जसे फ्लॅक्ससेड ऑइल, अलसीन तेल आणि केल्पा यासारख्या समृध्द आहारापैकी एक आहार दिला जातो.

• 04 पैकी 06

  सेंद्रीय अंडी

  सेंद्रीय अंडी फेड प्रमाणित सेंद्रिय खाद्य (म्हणजेच, कृत्रिम रसायनांचा वापर न करता घेतले पीक, विकिरण, सांडपाणी माळी, किंवा आनुवांशिकरित्या सुधारित जीव) कोंबडीची येणे आवश्यक आहेत आणि दोन्ही पिंजरा-मुक्त आणि विनामूल्य श्रेणी आहेत .

  या सर्व लेबलेंपैकी फक्त " ऑरगॅनिक " हेच फक्त एक नियम आहे जे त्यास संलग्न नाहीत, परंतु वास्तविक तपासणी आणि अंमलबजावणी.

• 06 ते 05

  पेस्टर्ड अंडी

  शेकडो अंडी तेच आहेत जे आपण सर्व आपल्या अंडी असल्या पाहिजेत. ते कोंबडीचे लोक राहतात ज्यात तुम्हाला कदाचित कल्पना येईल की चिकन जगू इच्छितो: ते खुले मैदान आणि जंगलात फिरतात, अन्नासाठी (विशेषत: बियाणे आणि कीटक, कधीकधी लहान रोडंट किंवा सरपटणारे प्राणी, त्यांना मिळू शकतील अशा प्रकारे), आणि रात्री मुक्काम करण्यासाठी, घरटे, आणि अंडी घालून कोंबड्यांना परत जाताना

  महत्त्वाचे म्हणजे, "पेस्टर्ड" चा कायदेशीर अर्थ किंवा प्रमाणन प्रक्रिया नाही. शेणाची अंडी लहान शेतातून येतात; शेतकरी बहुतेक शेतकरी बाजार आणि इतर थेट-ते-उपभोक्ता पद्धतींमध्ये विकतात. एखाद्या विशिष्ट शेतीविषयी अधिक माहिती घेणे सोपे असते ज्यात शेळ्यांचे अंडी विकतात कारण त्यांना त्यांच्या प्राण्यांची काळजी घेण्यावर ते योग्य रीतीने अभिमान वाटतात. त्यांच्याबद्दल येथे अधिक जाणून घ्या.

• 06 06 पैकी

  शाकाहारी-फेड केलेले अंडी

  "शाकाहारी-फेड" हे आणखी एकदम विचित्र लेबल आहे. याचा अर्थ असा होतो की शेतकऱ्यांना दिले जाणारे खाद्य मांस किंवा मासे किंवा पशू-उत्पादनांमध्ये कोंबडीत नसतात. कोंबड्यांना जे प्रत्यक्ष शेतात किंवा शेतांमध्ये परवानगी आहे आणि त्यांच्या स्वतःच्या अन्नासाठी ते तयार करू शकतात, बहुधा बहुतेक, वर्म्स आणि किडे भरपूर खाल्ले असतील.