या साध्या zucchini पाककृती अगदी सर्वात उज्ज्वल zucchini आणि उन्हाळ्यात फळांपासून तयार केलेले पेय वनस्पती जलद काम करीन. उष्मांक हंगामात असताना गरम महिन्यांत त्यांच्या सोयी आणि प्रकाशाची आवश्यकता असते.
लहान आणि मध्यम आकाराचे तीक्ष्ण थोडे बारीक करून अर्ध्या तुकड्यात, तेलाने माखलेले, मीठाने शिडकावलेले आणि ग्रिल वर सेट केले जाऊ शकते. मोठे नमुने पण जाड कवटीचे काप मध्ये असू शकतात भोपळीचा व्हिनेगर किंवा तुळसचा थोडा मोठा प्रभाव घालून भोपळा खा.
या झुचीची फ्रित्ताटा - एक इटालियन शैलीतील अंडयाचे धिरडे - साधा आणि चवदार आहे. त्याला एक मोहक ब्रंच, निरोगी लंच, किंवा जलद डिनरची मध्यवर्ती म्हणून बनवा. फक्त जेवण पूर्ण करण्यासाठी एक ताजे कोशिंबीर आणि थोडी पाव घाला.
Zucchini Fritters एक जलद आणि मोहक क्षुल्लक आहेत - मी एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) करा आणि संपूर्ण गोष्ट डिनर कॉल करण्यासाठी ओळखले आले असले तरी!
सिन फ्रांसिस्कोमधील झुनी कॅफे येथे बनवलेल्या आणि सेवा केल्या गेलेल्या या झुचीची पिकल्स प्रेरणा देतात. ते सोपे आहेत, रेफ्रिजरेटर लोणचे , त्यामुळे उकळणे किंवा "करू शकता" त्यांना गरज नाही. ब्रिशरेंट चार्ट्रीuse रंगासाठी थोडा हळदी जबाबदार आहे.
शेड झुचीनी सॅलड द्रुत आणि प्रभावी आहे बोनसः खराब खराब सल्ड्स नसल्यास ते आणखी तयार केले जाऊ शकते. काही गोष्टी मिक्स करा आणि हे झुचिचि पुदीना सलाड करा, खूप.
आपण हलक्या आणि अतिशीत दिवसात थंड होण्यासाठी मूलभूत, अत्यंत सोप्या परंतु अत्यंत सुगंध असणारे झुचीनी सूप किंवा झुचीनी सूप किंवा शीत झूसिनी सूपचा थोडीशी अचूक क्रीम , हे सर्व पाककृती बरेच काम करतात.