केस्टर चीज सह Zucchini Gratin

हे नुकतेच निखारेची फुले असलेले एक रोप शेंगदाणे काही चेडर चीज आणि पर्यायी गमावलेला खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस पासून अतिरिक्त चव एक श्रीमंत आणि flavorful साइड डिश आहे दररोज भाज्या बाहेर एक फॅन्सी साइड डिश बनविण्याकरिता एक ग्रेट्इन नेहमीच एक छान आणि तुलनेने सोपा मार्ग आहे.

सफरचंदाचा रस एक सुट्टी अन्न किंवा रविवारी डिनर एक चांगला पर्याय आहे, आणि तो उत्पादनशील zucchini वापरण्यासाठी एक उत्कृष्ट मार्ग आहे पुड्यांसह सर्व किंवा पिवळा उन्हाळी स्क्वॅशसह देखील बनविले जाऊ शकते.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 8 tablespoons लोणी, वाटून
• 1 मोठा कांदा, चिरलेला
• 2 पाउंड zucchini, sliced ​​(अंदाजे 6 कप)
• 2 चमचे मैदा
• 1 कप दूध
• 1 चमचे कोशर मिठ, किंवा चव
• नव्याने ग्राउंड काली मिरची, चवीनुसार
• जाड किट जाडे
• 4 ते 6 कापलेले बेकन, कुरकुरीत, निचरा, क्रॉम्बल, वैकल्पिक पर्यंत शिजवलेले
• 1 कप चिमटा कोंडर चीज, कापलेली
• 1 कप मऊ ताज्या ब्रेडचे तुकडे

ते कसे तयार करायचे

1. मध्यम गॅस चेंडू मोठ्या त्वचारोग मध्ये, लोणी 4 tablespoons वितळणे. चिरलेला कांदा घालावा आणि घट्ट व्हायला सुरवात करा, जो पर्यंत ते निविदा आणि अर्धपारदर्शक असते.
2. कढीपत्ता उकडलेले कुटून त्यात घालावे यासाठी त्यात ओलसर बाजूला ठेवा आणि कमी करण्यासाठी उष्णता कमी; पॅन झाकून ठेवा आणि 10 ते 15 मिनिटे शिजवा. एक slotted चमच्याने भाज्या काढा आणि बाजूला सेट
3. शिजवलेले बटरचे तुकडे 2 टेस्पून घालावे आणि मध्यम आचेवर तापवा. 2 मिनिटे वाफ काढा आणि ढवळून घ्या. हळूहळू पिठ आणि लोणी (रौक्स) मध्ये दुध घाला आणि जाड होईपर्यंत ढवळत राहा. जायफळ एक डॅश सोबत कोषेर मिठ आणि जोमाने ग्राउंड मिरपूड जोडा.

1. सॉस चव आणि seasonings समायोजित सॉसमध्ये उचीचा आणि कांदे घाला.
2. तयार बेकिंग डिश तयार मिश्रण.
3. काळ्या हाताने तयार केलेला खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस शिजवलेला भोपळ्याचा कवचाच्या वरून छिदवा.
4. बटरचे उर्वरित 2 चमचे वितळणे आणि ब्रेडचे तुकडे बनवा. Zucchini ज्या भांड्यात अन्न शिजवतात व वाढतात असे भांडे प्रती शिंपडा
5. 30 ते 25 मिनिटे प्रीफेटेड ओव्हनमध्ये बेक करावे, किंवा जोपर्यंत टोपली तुळवलेली नसेल आणि कॅसरॉल कडा भोवती बुडबुड करीत आहे.

आपण देखील आवडेल

• केस्टर चीज आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह Zucchini स्क्वेअर
• टोमॅटो आणि मिरचीसह झुचीनी पुलाव
• चीज सह Zucchini आणि टोमॅटो

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	411
एकूण चरबी	28 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	15 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	8 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	72 मिग्रॅ
सोडियम	840 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	28 ग्रॅम
आहार फायबर	3 ग्रॅम
प्रथिने	15 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)