या रेसिपीला आपल्या डिनर थेंबमध्ये चवदार पनीर-टॉप झिचीनी आणि टोमॅटोसाठी जोडा. ही एक उत्कृष्ट साइड डिश आहे, खासकरून जर आपल्याकडे उन्हाळ्यात भाजीपाल्यासह भरपूर बाग आहे टोमॅटो आणि zucchini herbs एकत्र आणि melty चीज बरेच सह पूर्णता करण्यासाठी भाजलेले आहेत. जर तुमच्याकडे ताज्या तुळस असेल तर, वाळविलेल्या तुळशीऐवजी 2 ते 3 चमचे, बारीक चिरून वापरा.
कृती फाँटिना पनीरसाठी मागते, परंतु ग्रेयरे, गौडा, आणि प्रोवोोल हे काही चांगले पर्याय आहेत. आपल्याला आवडत असलेले कोणतेही चांगले पिघळणे चीज या कृतीमध्ये ठीक आहे डिश मध्ये काही पिवळ्या ग्रीष्म फळांचे स्क्वॅश जोडा तर ते आहे, किंवा अतिरिक्त रंग साठी आपण zucchini आणि पिवळा squash च्या संयोजन वापरा. अधिक रंग आणि चव साठी, एक काळी मिरी जोडा, पट्ट्यामध्ये मध्ये कट.
द्राक्षाचे टोमॅटो-किंवा चेरी टोमॅटो- हे डिशचे एक चांगले पर्याय आहेत. कट-अप टोमॅटोच्या जागी सुमारे 1 ते 2 कप अर्धवट केलेले द्राक्ष टोमॅटो घालावे.
भुसा वाटलेल्या भाज्या किंवा शेकलेले मांस, मासे, किंवा पोल्ट्रीसह सर्व्ह करा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 लहान zucchini
- 2 मोठे टोमॅटो
- 1 छोटा कांदा
- 3 पाकळ्या लसूण (बारीक minced)
- 1/2 चमचे कोषेर मीठ
- 1/2 चमचे वाळलेल्या
- तुळस
- 1/8 चमचे ताज्या काळी मिरची
- 3 tablespoons
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल
- 8 औन्स फॉन्टिना चीज, कापलेली
- 1/4 कप चिमटी परमानी चीज
ते कसे तयार करायचे
- 350 F वर ओव्हन ओवन
- 2-चौथा भाग बेकिंग डिश तळणे.
- Zucchini पासून समाप्त कट आणि नंतर 1/2-इंच काप मध्ये फळांपासून तयार केलेले पेय आडवा कट.
- टोमॅटो कोरून आणि जाडीमध्ये 1/2-इंचांबद्दल काप मध्ये कट. टोमॅटोचे प्रत्येक काप दुसर्या बाजूला हलवा.
- कांदा छान आणि बारीक चिरून घ्यावी .
- मोठे वाडगा मध्ये, zucchini आणि टोमॅटो एकत्र; बारीक चिरलेला कांदा, लसूण, कोषेर मीठ, तुळस आणि मिरचीचा तुकडे घाला. भाज्या नाजूकपणे मिसळून टाका; ऑलिव्ह ऑइलसह रिमझले आणि कोबट भाज्या परत न्या.
- तयार बेकिंग डिश मध्ये भाज्या वळा.
- 25 मिनिटांसाठी प्रीहीटेड ओव्हनमध्ये बेक करावे.
- पँमेसन पनीरसह फँटिना पनीर आणि छिन्नीसह सर्वात वर; 10 ते 15 मिनिटे लांब पिण्याची बेकिंग चालू ठेवा
टिपा
- Fontina चीज गाईचे दूध केली एक semisoft चीज आहे. Fontina चीज 1477 मध्ये इटली मध्ये मूळ, आणि आता तीन शैली आहेत: डॅनिश-शैली, इटालियन-शैलीतील, आणि स्वीडिश-शैली. डॅनिश आणि स्वीडिश शैली सौम्य इटालियन-शैलीपेक्षा टांगर असतात आणि सर्व प्रकारचे मासे आणि वेदना चव असतात. चीज सुंदर पिळतो आणि उत्तम अन्नपदार्थ आहे.
- आपल्याकडे अतिरिक्त असल्यास, झुचणी गोठवता येते. फक्त स्क्वॅश धुवा, त्यात स्लाईस करा किंवा क्यूब करा आणि उकळत्या पाण्यात भिजवा. क्युब्यूड किंवा बारीक कापलेले 3 मिनीटे ब्लिंचड करावे. सुमारे 6 मिनिटे ब्लँकच्या जाड काप. फ्रीज कंटेनर किंवा पिशव्यामध्ये स्क्वॅशवर त्वरेने थंड करा आणि सील करा. 3 महिन्यापर्यंत गोठवा; अधिक काळ आपण व्हॅक्यूम सील प्रणाली वापरत असल्यास. अधिकसाठी ग्रीष्मकालीन स्क्वॅश आणि झिचिनी फ्रीज कसे पहा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 271 |
| एकूण चरबी | 20 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 9 ग्राम |
| असंतृषित चरबी | 9 ग्राम |
| कोलेस्टेरॉल | 47 मिलीग्राम |
| सोडियम | 570 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 11 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 13 ग्रॅम |