पॉट रोस्ट मांस एक कमी टेंडर कट आहे जे सहसा चक किंवा गोल कट मध्ये विकले जाते. हे सहसा स्वस्त आणि मांसाच्या गरजेनुसार लांबणीच्या वेळाने मिळणारे फायदे. या कोंकरणात कोमट पातीचे कूकर बनवण्यासाठी आदर्श आहे.
गोमांस सामान्यतः दुबला प्रकारचे मांस म्हणून ओळखले जात नाही. थेंबोर बीफ शोधताना ठोसा चांगला नियम आहे याची खात्री करणे हे आहे की हे पाच ग्रॅम चरबी किंवा 3 औन्सच्या सर्व्हिंगपेक्षा कमी आहे. कमी प्रमाणात खाल्लो, कमी प्रमाणात चरबीयुक्त आहाराचा भाग असू शकतो. गोमांसमध्ये सर्वात कमी कपात असणारी एक सामान्य समस्या म्हणजे ते बर्याचदा खडतर आणि चवळी असतात. भांडीची भांडी तयार करण्यासाठी धीम्या कुकरचा उपयोग करून, आपण अत्यंत सुलभ आणि हाताने तयार केलेल्या स्वयंपाकाच्या पध्दतीने मांस मांस खाताना प्रथिने, जीवनसत्वे आणि खनिजे प्राप्त करु शकता.
या हार्दिक, उबदार डिशमध्ये गाजर, मशरूम, हिरवे मिरची आणि फायर-भुसावलेला टोमॅटो समाविष्ट आहे, जेणेकरून त्यास संपूर्ण जेवण आणि थंड हिवाळी रात्रीसाठी परिपूर्ण करता येईल. तुम्ही जर गर्दीला अन्न द्याल किंवा साथीदार घेऊ इच्छित असाल तर भाजलेले किंवा मॅश बटाटे किंवा अंडे नूडल्स देऊन भांडीची भांडी भरू शकता.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- नॉन-स्टिक पाक स्प्रे
- 1 मध्यम
- गोड प्याज , अंदाजे चिरून
- 3/4 पाउंड गाजर, सोलून आणि जाड भागांमध्ये कापा
- 8 औन्स, बारीक किरमिजी मशरूम
- 1 हिरव्या भोपळी मिरची, वाटाणा व चिरलेली
- बाह्य चरबी बनवण्याकरिता 2 पौंड कमजोर गोमांस चौकोनी तुकडा
- 1 14.5 औंस कवच गेले अग्निशमन टोमॅटोचे (मुअर ग्लेन ब्रान्ड)
- 2 चमचे
- वूस्टरशायर सॉस
ते कसे तयार करायचे
- नॉनस्टीक कूचिंग स्प्रेसह 4-क्वॉर्ट धीम कूकरच्या आतील बाजूचा कोट. मंद कूकरमध्ये चिरलेला कांदा, गाजर, मशरूम आणि हिरव्या मिरच्या घालून ठेवा.
- मध्यम-उच्च उष्णता भरून फवारणी करून मोठ्या नॉनस्टिक पॅनमध्ये गरम करावे. तपकिरी मांस, प्रति व्यक्ती अंदाजे तीन मिनिटे. पॅनमधील मांस काळजीपूर्वक काढून टाका आणि भाज्या सुरवातीला त्यास मंद कूकरमध्ये ठेवा.
- मांस आणि शिंपले वर कॅन केलेला टोमॅटो घालावे सर्वकाही वर Worcestershire सॉस. झाकण आणि कमीत कमी 7-9 तास शिजवणे.
प्रति सेवा: कॅलरीज: 265, चरबीनुसार कॅलरीज: 47, एकूण चरबी: 5.3 ग्रॅम, (सॅचर्टेटेड फॅट: 1.6 ग्रॅम), कोलेस्ट्रॉल: 91 एमजी, सोडियम: 305 एमजी, कार्बोहायड्रेट: 1 9 .21 जी, फाइबर: 4.8 जी, प्रोटीन: 35.3 ग्रा.
आपल्याकडे मल्टि फंक्शन धीम्या कुकर असल्यास, आपण ब्राउनचे मांस थेट उपकरणमध्ये करू शकता. नंतर seared मांस काढा, भाजी परत, आणि नंतर परत उर्वरित साहित्य त्यानंतर मांस जोडा.
हे भांडे भाजून एका रेफ्रिजरेटरमध्ये सीलबंद कंटेनर मध्ये काही दिवस शिजवल्यानंतर ठेवता येते. याव्यतिरिक्त, भांडे भाजून Freezes फार चांगले फक्त कृतीनुसार तयार करा आणि नंतर पॉट भाजून पूर्णपणे थंड करण्याची परवानगी देतात. एक सीलबंद कंटेनर मध्ये तो पॅक, ते लेबल, आणि फ्रीजर मध्ये ठेवले. पुन्हा गरम करणे, फक्त काउंटरटॉपवर डीफ्रॉस्ट करा आणि नंतर ड्रेव्ह ओव्हन किंवा इतर मोठे भांडे स्टोवेटॉपवर उबदार करा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 334 |
| एकूण चरबी | 10 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 115 मिग्रॅ |
| सोडियम | 144 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 16 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 44 ग्रॅम |