किती उकडलेले पाउंड मध्ये किती हे जाणून घेणे आवश्यक आहे?
बर्याच रेसिपीमध्ये पीच आणि नॅक्टीरिन ऍप्रिचट्स साठी बदलल्या जाऊ शकतात. चव मात्र सारखीच राहणार नाही, पण त्याचे परिणाम अद्याप स्वादिष्ट असतील. इतर बदली पदार्थांमध्ये ऍपरीम्स (जर्दाळू व प्लम, अधिक जर्दायुक्त चव असलेला एक क्रॉस) आणि प्लूट्स (प्लम आणि खुपसल्या दरम्यानचे एक क्रॉस, अधिक लोकप्रिय प्लम चव असलेला).
जर्दाळू उपाय, सबसिट्यूशन आणि समतुल्य
1 पाउंड ताज्या apricots = 8 ते 12 संपूर्ण फळे
1 पाउंड ताज्या apricots = 2-1 / 2 ते 3 कप कटी किंवा अर्धवट
2-1 / 2 पाउड ताज्या apricots = 2 ते 3 पिट्स गोठवले
2-1 / 2 पाउड ताज्या apricots = 1 चौकडी कॅन केलेला
6 पाऊंड ताज्या apricots = 1 पाउंड सुक्या apricots
1 पाऊंड सुक्या apricots = 2-3 / 4 कप
1 पाउंड सुका केलेला apricots = 5 कप शिजवलेले
6 औन्स वाळलेल्या apricots = 1 कप
6 औन्स सुक्या पाकळी = 2 कप शिजवलेले
16 पौंड-जर्दाळू = 2 कप निचरा