हे एक सुगंधी कोशिंबीर आहे आणि ही एक सोपी तयारी आहे. आंबट मलई ड्रेसिंग या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) उत्तम उत्कृष्ट आहे, पण एक कुरण मलमपट्टी किंवा आपल्या कुटुंबाच्या आवडत्या पर्यायी मोकळ्या मनाने.
एक चिकन सलाड एक स्वादिष्ट आणि समाधानकारक जेवण साठी एक कप सूप सह सर्व्ह करावे मी चिकनच्या पिल्ले शिजवण्यासाठी भोपळ्याचा वापर केला, परंतु फ्राईड चिकन किंवा ब्रॉईड चिकन कापून देखील वापरले जाऊ शकते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 तुकडे चिकन (स्तन, नीरस, त्वचा न)
- मीठ डॅश
- डॅश मिरी
- 2 tablespoons ऑलिव्ह तेल
- डॅश क्रेओल मसाला
- 4 कप स्प्रिंग हिरव्या भाज्यांनी मिक्स करावे (धुऊन वाळलेली)
- 4 मोठे मशरूम (पोर्टोबello, बारीक चिरून)
- 4 औन्स चीज (Havarti किंवा स्विस चीज, diced)
- 1 कप टोमॅटो (चेरी किंवा भाजलेले टोमॅटो)
- 1/2 कप कांदे (कॉकटेल किंवा कांदा लाल कांदा)
- पर्यायी: क्रॉउटन्स
- ड्रेसिंगसाठी:
- 1/2 कप अंडयातील बलक (नियमित किंवा प्रकाश)
- 1/2 कप आंबट मलई (कमी चरबी)
- 1 चमचे व्हिनेगर (tarragon, किंवा पांढरा व्हिनेगर)
- डॅश लसूण पावडर
- काळी मिरची डहा (नवीन मैदान)
- 1/4 चमचे tarragon पाने वाळलेल्या
- डॅश कांदा पावडर
- 1-2 tablespoons दूध (किंवा मलई, किंवा इच्छित सुसंगतता)
ते कसे तयार करायचे
ओव्हन किंवा वॉटरिंग ड्रावर 250 ° फॅ वर गरम करा.
कोंबडी धुवा आणि कोरडी पडतो. एक चिकन स्तन आणि पाउंड हलके (1/2-इंच) जाडी देखील प्लास्टिकच्या ओघवर ठेवा. उर्वरित चिकन सह पुनरावृत्ती करा आणि मिठ आणि मिरपूड सह हलके सर्व तुकडे शिंपडा.
ऑलिव्ह ऑईलचा एक भांग पॅन ब्रश करा. मध्यम गॅसवर ठेवा. प्रत्येक बाजूला सुमारे 5 मिनिटे कूक चिकन, किंवा शिजवलेल्या वेळेपर्यंत आणि तपकिरी रंगाचे शिजवावे. क्रेओल सॉसिंगसह थोडेसे शिंपडा; Foil सह ढीग झाकून आणि गरम ओव्हन किंवा तापमानवाढ आदेशक मध्ये उबदार ठेवा.
थोडे ऑलिव्ह ऑइलसह ब्रश पोर्टोब्लो मशरूम सुमारे 3 मिनीटे ग्रिल करा, किंवा दोन्ही बाजूस आणि गरम पालकापर्यंत
दरम्यान, 4 प्लेट्सवर स्प्रिंग मिक्स लावा.
चीजच्या तुकड्यांसह हिरव्या भाज्यांमधील गरम मशरूम लावा.
पट्ट्यामध्ये चिकन कपाळा आणि मशरूम आणि चीज वर ठेवा; आंबट मलई ड्रेसिंगसह उदार हस्ते ब्रश करा (खाली पहा).
काही भाजलेले टोमॅटो किंवा चेरीचे टोमॅटो आणि कॉकटेल कांदे किंवा प्लेटवर कांदा लाल कांदा ठेवा.
Croutons सह शिंपडा, इच्छित असल्यास
मलमपट्टी
आवश्यक असल्यास, थोडेसे दूध किंवा मलई जोडणे, ड्रेसिंग घटक एकत्र करा चवीनुसार मीठ घालून, चव आणि चव सुशोभित करा.
आपण देखील आवडेल
सफरचंद आणि cranberries सह चिकन भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 763 |
| एकूण चरबी | 62 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 9 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 21 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 168 मिली |
| सोडियम | 502 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 7 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 43 ग्रॅम |