भाजलेले जर्मन बटाटा सॅलड

हे कृती जर्मन शैलीतील बटाटे सॅलडवर पर्यायी उपाय आहे. ड्रेसिंग जोडण्याआधी कांदे व बटाटे हे भाजलेले, कॅरामेलाइज्ड आणि किंचित crisped आहेत. हे एक प्रयत्न प्रयत्न करणे आवश्यक आहे.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 2 पाउंड / 900 ग्रॅम फिंगरलिंग बटाटे (धुऊन 1 इंच चक्रात चिरून)
• 1 कप / 240 मिली कांदा (बरमुडा, चिरलेला)
• 1/4 कप / 60 एमएल ऑलिव्ह ऑइल
• 2 चमचे / 10 एमएल मीठ
• 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली. काळा मिरची
• ड्रेसिंगसाठी:
• 1/3 कप / 80 एमएल सफरचंदाचा रस व्हिनेगर
• 1/4 कप / 60 एमएल ऑलिव्ह ऑइल
• 1 चमचे / 15 एमएल मध
• 1 चमचे / 5 मि.ली. मीठ
• 1 चमचे / 5 मि.ली. काळा मिरची
• 4 पट्टे बेकन (शिजवलेले आणि मोडलेले)
• 1/2 चमचे / 7.5 एमएल चीवे (बारीक चिरून)

ते कसे तयार करायचे

350 डिग्री साठी ओव्हन आधी ओव्हन बटाटे धुवून हात धुवून आणि बेकिंग ट्रेवर एकत्र करा. चिरलेला कांदा घालावा. 1/4 कप ऑलिव्ह ऑइल भाज्यांवर ओव्हनमध्ये घालावे, मिठ घालावे आणि मिरपूड घालावे. हात वापरून, बटाटे एकत्र तेल व मसाले एकत्र करा. एका चर्मपत्रावर बेकिंग आणि शीट ओव्हनमध्ये ओव्हनमध्ये ठेवा. 25-30 मिनीटे कूक बटाटे, किंवा निविदा पर्यंत, एक सोनेरी तपकिरी रंग बाहेर बाहेर crisped.

कुरकुरीत होईपर्यंत बटाटे स्वयंपाक करत आहेत, तळणे

गॅसवरून काढून टाका आणि 1-2 पेपर टॉवेलसह उघडलेल्या थैलीवर काढून टाका. एकदा फ्रीप्पेिंग्जमधून, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस काढून आणि बाजूला सेट

बेक करण्याची वेळ गेल्या काही मिनिटा दरम्यान, सॅलड ड्रेसिंग एकत्र करा. एक लहान वाडगा मध्ये बेकन आणि chives वगळता सर्व साहित्य झटकून टाकणे. ड्रेसिंगची चव घालून चव समायोजन करा. बटाटे आणि कांदे शिजल्यावर, मोठ्या वाडग्यात घ्या, वरती ड्रेसिंग घाला आणि मोठे पाककला चमचा वापरा, हळूवारपणे एकत्र करा. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि chives जोडा आणि 2-3 वेळा माध्यमातून पट. लगेच बटाट्याचे सॅलड मोठे डिशवर ठेवा आणि उबदार सर्व्ह करावे. या रेसिपीचा उत्कृष्ट भाग हा वर्षभर चालला जाऊ शकतो! ग्रील्ड व बारबेकूड मीट्सबरोबरच गरम महिन्यांत सर्व्ह करावे. थंड महिन्यांत, roasts आणि भाजलेले किंवा मादक पेय किंवा चिकन सह सर्व्ह करावे

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	233
एकूण चरबी	14 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	2 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	10 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	2 मिग्रॅ
सोडियम	9 6 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	24 ग्रॅम
आहार फायबर	3 ग्रॅम
प्रथिने	3 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)