बेक्ड पोर्क चॉप आणि भाजीपाला

बटाटा सूपची क्रीम ही कृती मध्ये गुप्त घटक आहे. आपण या घटक मध्ये उपहास करू शकता, पण तो एक उत्तम श्रीमंत आणि मांसपेशी स्वाद आणि डिश मध्ये मजेदार मलाईदायक पोत जोडते. आपण इच्छित असल्यास आपण मशरूम सूप च्या मलई किंवा आलू सूपसाठी अलफ्रेडो सॉसचा 10-पौंड कंटेनर देखील बदलू शकता.

केंद्राने कूकरांच्या चॉपला न्यू यॉर्क डुकराचे चोप्स किंवा "अमेरिका का कट" म्हटले जाते; ते निरर्थक आणि मांसाचे असतात. चॉप्स 1-1 / 4 "जाड असावा. बेकिंग करण्यापूर्वी त्यांना ब्राउनिंग चव वाढवून चॉप्स विशेषतः मोहक दिसतील.तुम्ही प्राधान्य दिलेल्या बोनल लॉन चॉप्स किंवा इतर कोणत्याही कट ऑफ चाट वापरू शकता.

या रेसिपीसाठी ज्याला म्हणतात त्या साठी आपण इतर भाज्या पर्याय असू शकतात. फक्त ते बरीच मजबूत आहेत याची खात्री करा; उदाहरणार्थ शतावरी, हे चांगले पर्याय नाही कारण ते त्वरीत स्वयंपाक करते आपण लिमा बीन, कणीकलेले गाजर, किंवा ब्रोकोली फ्लोरेट्स वापरू शकता.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 4 केंद्र कट डुकराचे मांस chops
• 1 चमचे मीठ
• 1/8 चमचे मिरपूड
• 2 tablespoons ऑलिव्ह तेल
• 1/4 कप चिकन स्टॉक
• 2 कप ज्युलिन्न्ड गाजर काप
• 1 (8 पौंड) संकुल संपूर्ण मशरूम
• भागांमध्ये मध्ये कट 8 लहान लाल बटाटे,
• 1 (10-औंस) बटाटा सूप च्या मलई शकता
• 1/2 कप आंबट मलई
• 1/4 चमचे माशोरम पाने सुकवलेली

ते कसे तयार करायचे

1. 350 डिग्री फॅ ओव्हन पूर्व ओव्हन

2. मिठ आणि मिरपूड सह डुकराचे मांस chops शिंपडा.

3. कढईत तेल गरम करून मध्यम आचेवर आणि दोन्ही बाजुस तपकिरी डुकराचे चोळ, एकूण 5 मिनिटे.

डुकराचे मांस काढून टाकावे आणि 13 "x 9" बेकिंग डिश मध्ये ठेवा.

5. कोंबडीचे पॅन पॅनमध्ये ठेवा आणि एक उकळी आणा आणि पॅन ड्रिपिंग्ज काढून टाका. गॅसवरून पॅन काढून टाका.

6. पॅन मध्ये मांसभोवती भाज्यांची व्यवस्था करा.

7. चिकन मटनाचा रस्सा आणि पॅन drippings सह पॅन करण्यासाठी सूप आणि आंबट मलई जोडा आणि चांगले ढवळावे

8. पॅन मध्ये डुकराचे मांस आणि भाज्या ओतावा

9. पानासाठी 30 मिनिटे झाकण काढा आणि पॅन उकळावा आणि सूप काढल्यानंतर 20-25 मिनिटे बेक करावे आणि भाज्या निविदा असतात. पॅन मध्ये सॉससह सर्व्ह करावे.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	9 30
एकूण चरबी	61 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	27 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	23 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	260 मिली
सोडियम	54 9 मिली
कर्बोदकांमधे	31 ग्रॅम
आहार फायबर	5 ग्रॅम
प्रथिने	64 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)