लसणीची भाकरी कशी बनवावी

ओके, प्रथम अस्वीकृती: लसूण ब्रेड इटालियन नाही खरेतर, माझ्या इटलीमधील "इटालियन" फूड्सच्या यादीत माझी संख्या 5 आहे जी आपण इटलीमध्ये सापडणार नाही . इटालियन स्थलांतरितांनी इटालियन-अमेरिकेचा शोध लावला होता ज्याला अमेरिकेत योग्य घटक शोधण्यात त्रास झाला होता आणि त्यामुळे उपलब्ध असलेल्या गोष्टींमुळे त्याऐवजी केले गेले: उदाहरणार्थ, ऑलिव्ह ऑइलऐवजी लोखंड, आणि फ्रेंच ब्रेडऐवजी इतालवी ब्रेड च्या

आपण इटलीला जात असाल तर लोखंडी आणि लसणीच्या तुकड्याला ब्रेडचे बिरडे, पातळ भाकरी आणि किनार्यांभोवती कुरकुरीत आणि सोनेरी-तपकिरी होईपर्यंत बेक करावे. तो फक्त तेथे अस्तित्वात नाही इटलीमधील सर्वात जवळची वस्तू फेट्टानेटा (म्हणजे अक्षरशः "तेलकट स्लाईस") असणार आहे, जे ह्र्दयपूर्ण , क्रस्टी ब्रेडचा ग्रील्ड किंवा टोस्टेड स्लाईस आहे जो कच्च्या लसणीच्या लवंगबरोबर हलके हलकी बनविते आणि अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल आणि मीठ ते इटालियन "लसूण ब्रेड" आहे.

याचा अर्थ असा नाही की इटालियन-अमेरिकन लसूण ब्रेड स्वादिष्ट नसतो. माझ्या नम्र मतानुसार, आपल्या सरासरी इटालियन-अमेरिकन रेस्टॉरंटमध्ये ऑफरवर सहजपणे सर्वोत्तम ऑफर आहे.

पास्ता सह सेवा करताना, अनेकदा केले जाते, तर काही ओव्हरकिल (आपल्या कार्बन्ससह काही कार्ड्स काळजी करता येऊ शकते?) आणि त्याच्या चिखलाची लज्जास्पद स्वाद सहजपणे अधिक नाजूक किंवा सूक्ष्म पदार्थ काढून टाकू शकते, विशेषतः. पण आम्ही कोण करतोय? मी (आणि इतर लोक जे खोटे बोलणार नाहीत) आनंदाने या अर्ध शेळ्याचा स्वतःहून वापर करतील.

आणि हे इतके द्रुत आणि सोपे आहे की हे ना नाविन्यपूर्ण आहे, कोणत्याही जेवणापुरता शेवटच्या मिनिटाला वाढीस ते केवळ 15 मिनिटांत समाधानकारक ते नेत्रदीपक होऊ शकते.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 बॅगेट
• लोणीचे 8 चमचे (खारट, नरम, तपमानावर)
• 6 लसूण पाकळ्या (सोललेली आणि बारीक मिरची)
• पर्यायी: बारीक minced ताजे अजमोदा (ओवा) पाने

ते कसे तयार करायचे

ओव्हन 350 अंश फारेनहाइट (176 अंश सेल्सियस) ओव्हन

अॅल्युमिनियम फॉइलमध्ये बेकिंग शीट झाकून ठेवावे.

बॅगेटची लांबी रुंदीच्या सहाय्याने कापून घ्या.

एक लहान वाडगा मध्ये मऊ लोणी आणि minced लसूण मिक्स करावे.

ब्रेडच्या ब्रेडच्या दोन्ही भागांवर मक्खन-लसणीचे मिश्रण पसरवा नंतर वापरत असल्यास, minced parsley सह समान रीतीने शिंपडा.

8-10 मिनिटे बेकिंग शीटवर बेक करावे आणि बटर वितळले जाईपर्यंत आणि ब्रेड थोड्या थोड्या अंतरावर कोसळत ठेवा.

क्रिस्पियरसाठी अधिक तपकिरी रंगाचा टॉप, आपण आणखी 1-2 मिनिटांसाठी ब्रॉयलरखाली ब्रेड लावू शकता (सावधपणे पहा की ते बर्न करत नाही!)

पर्यायी : ब्रॉइलिंगपूर्वी ताजे किसलेले पेर्मिगियानो-रेजिओनो चीजचे छिद्र पाडणे

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	145
एकूण चरबी	12 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	7 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	3 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	31 मिग्रॅ
सोडियम	40 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	9 ग्राम
आहार फायबर	1 ग्रॅम
प्रथिने	2 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)