पारंपारिक व्हिएतनामी स्प्रिंग रोल, किंवा "चा जीयो" मूळतः रॉयल्टीसाठी बनविले गेले, म्हणून त्याचे टोपणनाव "शाही रोल्स." भरत जाण्यासाठी आपण निवडलेल्या घटकांचे मिश्रण केवळ एक स्वादिष्ट डिश तयार करू शकत नाही, ते हे देखील सुनिश्चित करतात की स्प्रिंग रोल हे स्वस्थ (किंवा अस्वस्थ) आहेत जसे आपण त्यांना हवे फ्लेवर्स शोधत असताना, आपण यिन आणि यंग यांचे चांगले संतुलन साधण्याचा प्रयत्न करावा.
हे विशिष्ट व्हिएतनामी स्प्रिंग रोल भरणे गहू मुक्त आहे आणि कधीही केव्हाही सेवेत करता येते. ते मुख्य जेवण दरम्यान ऐपेटाइझर म्हणून चांगले आणि नाश्ता म्हणून परिपूर्ण आहेत आपण पसंत काय आधारावर minced डुकराचे मांस एकतर minced चिकन किंवा minced परत बदली जाऊ शकते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- ¾ पौंड दंड कचर्यातून डुकराचे मांस
- दिड पौंड सोललेली, सुशोभित आणि minced चिंपांझ
- 4 ऑर केकड़े मांस
- ¾ कप बारीक चिरलेला carrots
- 6 बारीक चिरून मध्यम आकाराचे तुकडे किंवा लहान कांदे
- 3 लसूण बारीक चिरून
- 3 वाळलेल्या लाकूड कान बुरशीचे
- 3 औॅ सुकलेले काच नूडल्स किंवा सोथ हॉून
- 1 अंड्याचा पांढरा
- 3 टेस्पून फिश सॉस
- 1 टेस्पून ग्राउंड
- पांढरे मिरची
- 1 टिस्पून साखर
ते कसे तयार करायचे
- वाळलेल्या लाकडाचा कान बुरशी पाण्यात 20 मिनिटे किंवा तो मऊ होईपर्यंत भिजवावा. कट करा आणि लाकूड कान बुरशीचे मध्यम बिट टाकून तो कठीण आहे तर पातळ काप मध्ये विश्रांती चिरून घ्या
- सुमारे 20 मिनिटे किंवा मऊपर्यत पाण्यात सूप कातडी किंवा सुकलेली काच नूडल्स भिजवा. नूडल्स काढून टाका आणि त्यांना 3-इंच पट्ट्यामध्ये हलवा.
- वर दिलेल्या सर्व घटकांचे मिश्रण करून मोठ्या वाड्यात चांगले मिक्स करावे.
- आपले व्हिएतनामी स्प्रिंग रोल पूर्ण करण्यासाठी, ओघ करण्याकरिता चरण पद्धतीद्वारे हे सोपे चरण अनुसरण करा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 324 |
| एकूण चरबी | 9 ग्राम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 13 9 मिली |
| सोडियम | 1,237 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 27 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 33 ग्रॅम |