खाद्य युका च्या खाद्यतेल फळ

वेस्टर्न नेटिव्ह अमेरिकन जनजातींमध्ये केळ्याचे युका प्लांटचा बराच इतिहास आहे. मुळे साबण वापरले आणि पाने उत्कृष्ट दोरखंड करा परंतु आपण मला ओळखता, मला मधुर, मधुर केळाच्या युक्का फळांमध्ये रस आहे!

प्रथम, स्पष्ट करणे: yucca आणि yuca समान गोष्ट नाही युका म्हणजे कसावाचे खाद्यपदार्थ व युक्का हा एगवे कुटुंबातील एक वनस्पती आहे, जो सामान्यतः कोरड्या हवामानातील एक लँडस्केप प्लॅन्स म्हणून वापरला जातो.

Yuccas दुष्काळ सहिष्णू, रसाळ वनस्पती आहेत, आणि ते वाळवंट नेटिव्ह असाल, आपण अनेक हवामानांमध्ये Yucca baccata वाढू शकते. हे झोन 6 साठी कठोर आहे आणि पूर्ण सूर्य आणि झटपट पाणी, वालुकामय मातीसह उत्कृष्ट वाढते.

केना yucca त्यामुळे नामित आहे कारण कोणीतरी (कोण स्पष्टपणे ग्लासेस परिधान नाही) फळ केळी दिसत तेव्हा योग्य, फळ 2-3 इंच लांब आणि मध्यम हिरव्या आहेत. कर्कश, निळसर हिरवा पर्णसेवा कर्लिंग केलेल्या तंतूंबरोबर असला तरी वनस्पती आकर्षित होत नसतानाही ते आकर्षक बनतात. केळाच्या पट्ट्यापासून तीन ते पाच फूट उंच आणि मोठ्या, चमकदार पांढर्या फुलांचे घनता वाढते. आपण ते खाऊ नये असे वाटत नसल्यास हे एक प्रभावी वनस्पती आहे

आपल्या स्थानाच्या आधारावर, केना-याकाचा फवारा लवकर उन्हात पडतो कारण फळ हिरव्या आहे, आपण योग्य असताना ते जाणून घेण्यासाठी त्याच्या रंगावर अवलंबून राहू शकत नाही. त्याऐवजी, एक मऊ निचरा द्या; फळ सभ्य दबावाखाली थोडेसे देते तेव्हा ते योग्य असते.

हे मऊ असले परंतु मऊ नसावे. आपण एकतर वैयक्तिकरित्या प्रत्येक केळाची पक्की काढू शकता किंवा तो पत्रातून निघतो त्या वरील फळाचा संपूर्ण क्लस्टर धारण करणार्या स्टेमचा वापर करू शकता.

प्रत्येक फळामध्ये बरेच बिया असतात; हे निश्चितच आपल्या तोंडात जाणे आणि संपूर्णपणे खाण्यासाठी काहीच नाही.

कच्चा फळ खाद्यतेचा आणि थोडा गोड आहे, परंतु फळाचा नैसर्गिक गोडवा उष्णतेमुळे जास्त होतो, ज्यामुळे फळांना मऊ होते आणि त्याबरोबर काम करणे सोपे होते.

केना युका फळ कसा वापरावा

लगदा तयार करण्यासाठी, फळे धुवा आणि एका बेकिंग शीटवर पसरवा. 20 ते 30 मिनीटांपर्यंत 400 फ्राईडमध्ये भाजून घ्या किंवा पक्वान्न झाकणाने फवारा सोपा होईपर्यंत ओव्हन मधून काढून टाका. फळाचा स्पर्श करण्यासाठी पुरेसा थंड झाल्यानंतर ते फळाच्या तळापर्यंत आपल्या अंगठ्याला खांदा लावून आणि विभाग परत कापून त्यास खेचून काढा.

प्रत्येक फळाचे तीन भाग असतात, आणि त्यातील प्रत्येकमध्ये मोठ्या, काळ्या बियाांची दुहेरी ओळी असते. मी अन्न गिरण्यांद्वारे शिजवलेले फळ चालवण्याचा प्रयत्न केला आणि परिणाम अतिशय आनंदी होते. काळ्या बियाणे अक्षरशः हवेत फेकले जातात, कॅबिनेट आणि काउंटरटेप्स बंद करतात. आपल्या बोटेमधून फळ उघडे करणे खूप सोपे आहे, नंतर बियाणे आणि तंतुमय पदार्थांना त्या ठिकाणी ठेवा. मी ऐकले की बियाणे वाळलेल्या आणि पिठात लावायची असू शकतात, मी अजून ते प्रयत्न केला नाही. मी माझ्या बियाांना परसाच्या शेतात फेकून दिले आणि घरी माझ्या स्वत: च्या केळ्याची पक्वान्नी व्हायची.

भाजलेले फळ अविश्वसनीयपणे गोड आहे एक पुरी म्हणून, तो सफरचंद सारखी एक उत्कृष्ट साइड डिश बनविते पण त्याच्या स्वतःच्या अद्वितीय चव सह.

आपण ते कापू देखील शकता आणि एक पाई भरून म्हणून वापर किंवा एक असामान्य उलाढाल करा. कोणत्याही अतिरिक्त गोडवाशिवाय हे वापरून पहा. हे स्वतःहूनच स्वादिष्ट आहे.