आपले स्वतःचे अनुभवी भात मिक्स करा जेणेकरुन आपल्याकडे नेहमी काही हात ठेवा. आपण कोणते मसाले आणि औषधी वनस्पती वापरत आहात हे नियंत्रित करू शकता आणि सोडियम सामग्री नियंत्रित करू शकता, जे खरेदी केलेले मिक्समध्ये दिसत नाही
या रेसिपीमध्ये आपण पांढरे किंवा ब्राऊन भात वापरू शकता. या रेसिपीमध्ये तपकिरी आणि पांढर्या भातांमध्ये फरक (फायबर सामग्री आणि काही पोषणव्यतिरिक्त) फक्त फरक आहे स्वयंपाकाच्या वेळेत.
हे मिश्रण एक गडद तपकिरी भांडीमध्ये साठ महिन्यापर्यंत साठवून ठेवावे. चार जणांसाठी, तुम्ही एक कप मिश्रण आणि 2 कप पाणी वापराल. आपण चिकन स्टॉक, गोमांस स्टॉक, किंवा अधिक स्वाद साठी pilaf शिजविणे भाजीपाला मटनाचा रस्सा वापरू शकता.
संतोषलेल्या डिनरसाठी भाजलेले चिकन किंवा मांसलॉफ सोबत हे सुलभ पालेभाची सर्व्ह करावे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 कप तांदूळ (शिजवलेले लांब धान्य पांढरे किंवा तपकिरी तांदूळ)
- 1/4 कप अजमोदा (ओवा) फ्लेक्स (वाळलेली)
- पर्यायी: 2 चमचे तात्काळ चिकन किंवा बीफ पातळ थर पावडर
- 1 चमचे कांदा पावडर
- 1/2 चमचे एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) पाने (वाळलेल्या)
ते कसे तयार करायचे
- तांदूळ, वाळलेल्या अजमोदा (शिजवलेले) फ्लेक्स, पातळ चूर्ण पावडर (वापरल्यास), कांदा पावडर आणि अजमोदाची पूड पाने एकत्र होईपर्यंत एकत्र करा. एक tightly सीलबंद कंटेनर मध्ये घालावे, आणि 6 महिने साठवा
- Pilaf वापरण्यासाठी, मध्यम लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, एक कप 2 कप पाणी आणि 1 चमचे लोणी एक उकळणे आणणे. तांदूळ निविदा होईपर्यंत आणि द्रव अवशोषित होईपर्यंत 1 कप भिजवलेले तांदूळ मिक्स मध्ये उकळत रहा, उष्णता कमी करा, झाकण करा आणि पांढरे तांदूळ साठी 15 ते 20 मिनिटे किंवा तपकिरी तांदूळसाठी 30 ते 40 मिनिटे उकळत रहा. सर्व्ह करण्यापूर्वी एक काटा सह Fluff .
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 350 |
| एकूण चरबी | 3 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 562 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 73 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 8 ग्रॅम |