01 ते 08
तांदूळ शिजविणे कसे
चमेली चाळी शिजविणे. थॉमस बरविक गेट्टी तांदूळ चीनी संस्कृतीत महत्वाची भूमिका बजावते आणि चीनी लोक हजारो वर्षांपासून भात खात आहेत. बर्याच चिनी लोकांसाठी, त्यांनी आपल्या जीवनाची उदरनिर्वाहाची आणि शेतीसाठी सर्व कठोर परिश्रम करून जमीन निर्माण केली आहे. तांदळाची गरज यामुळे तांदूळ उत्पादन सुधारण्यासाठी चिनी लोकांनी वेगवेगळ्या तंत्रज्ञानावर व पैशांवर विशेष लक्ष दिले आहे. आपण बर्याच चीनी लोकांसाठी असे म्हणू शकता, त्यांच्या संपूर्ण जीवनात भात हे सर्वात महत्वाचे पदार्थ आहेत.
कारण चीनी संस्कृतीत भात इतका लोकप्रिय आहे, आपण जवळजवळ ह्याला "भात संस्कार" म्हणू शकता माझे सर्व कुटुंब चीनपासून अस्तित्वात होते आणि ताइवान आणि चीनमध्ये नक्कीच वाढले, मी माझ्या आयुष्यातील बहुतेक दिवस भात खाल्ले. जरी आता, जर मी तीन किंवा चार दिवसात तांदळाविना राहीलो तर मला ते चुकले.
स्टोव्ह वर "लांब धान्य" तांदूळ शिजविणे कसे हे लेख आपल्याला दर्शवेल. जर तुमच्याकडे तांदूळ कुकर नसेल तर हा लेख घरगुती आणि चवदार भात बनवण्यासाठी आपले उत्तर असू शकते. जर तुम्ही फक्त थोडा वेळ तांदूळ शिजवले असाल तर शेतावर स्वयंपाक करणे सर्वात कार्यक्षम असेल परंतु माझ्यासारख्याच तांदळाला जर आवडत असेल तर मी तुम्हाला राइस कुकरची खरेदी करण्याची शिफारस करतो.
आपल्यासह खूप प्रामाणिक असणे, बर्याच चिनी कुटुंबातील आजकाल भात कुकरचे मालक आहेत आणि एक चांगला तांदूळ कुकर एक उत्तम जॉब्स क्वॉनिंग चाईल्ड करेल. खरेतर, तांदूळ कुकर फक्त तांदूळ शिजविण्याइतकेच चांगले नाही, खूप चिनी लोक ती स्टीम बन्समध्ये वापरतात, सूप बनवतात, स्टीम केक्स करतात. आपण चिनी लोक काय करू शकता ह्यावर तांदळाचे कुकर
एक लहान गोष्ट जेव्हा मी यूकेला गेलो आणि माझ्या पहिल्या रेस्टॉरंटमध्ये काम केले तेव्हा मला एक दिवस तांदूळ शिजविणे सांगितले. पण एका स्टोववर भात शिजवल्यापासून इतक्या वर्षे झाली होती की खरंतर मी हे विसरलो होतो की हे कसे करायचे आणि सल्ला मागितला पाहिजे (स्वयंपाक घरात इंटरनेट तपासत नाही).
भात कुकर वापरण्यासाठी ते परिपूर्ण ज्ञान प्राप्त करतात. बहुतांश कुटुंबांसाठी, लोक सहसा 9 ते 5 नोकर्या देतात आणि जेव्हा प्रत्येकजण घरी येतो, बहुतेक लोक रात्रभोजनासाठी 30 मिनिटांपेक्षा जास्त खर्च करू इच्छित नाहीत. जर तुमच्याकडे भात-कुकर असेल तर, तुम्हाला फक्त तांदूळ धुवून टाकावे, भाताच्या कुकरमध्ये ठेवावे व उत्पादकाने दिलेल्या निर्देशांचे पालन करावे. आपण नंतर खाण्यासाठी ताजा, गरम, fluffy आणि उत्तम प्रकारे शिजवलेला भात लागेल तांदळाच्या कुकरमध्ये शिजवलेल्या भातला 30 मिनिटे लागतात आणि या वेळी आपण 1 किंवा 2 शिजवलेल्या भांडी बनवू शकता. आपण भात बर्न आहे काय हे तपासण्याची आवश्यकता नाही, हे फक्त परिपूर्ण होईल. कार्यरत कुटुंबासाठी योग्य!
मी सहसा थोडे धान्य तांदूळसाठी थोडी जास्त पाले सह शिजवावे. आपण आपल्या भात अधिक अल dente किंवा कमी आवडत यावर आधारित आपण वापरले पाणी रक्कम समायोजित करू शकता जर तुम्हाला तांदूळ थोडासा वेगळा वाटला तर थोडा कमी पाणी वापरा. तुम्हाला ते आवडत असेल तर अधिक पाणी शिजवा. मला वैयक्तिकरित्या माझ्या काही खाद्यपदार्थांची आवड आहे पण माझे तांदूळ नाही
आपण हा लेख आवडत असल्यास, आपण " चिनी तांदूळ पाककृती " साठी आणखी एक लेख "मी जस्मीन तांदूळ कसा बनवायचा " आणि मी लिहिले त्या लेखाचाही विचार करू शकता.
पुढील काही स्लाइड्स आपल्याला दर्शवेल की तांदूळ कसे शिजवावे:
02 ते 08
भात स्वच्छ धुवा
तांदूळ धुण्यास कसे? कल्पना / गेट्टी प्रतिमा तांदुळाचे सेवन कोणत्याही स्टार्च आणि अशुद्धी काढून टाकण्यास मदत करते. पाणी स्पष्ट आणि ढगाळ नाही तोपर्यंत स्वच्छ धुवा. सामान्यतः आपल्याला ही प्रक्रिया 3-4 वेळा परत करणे आवश्यक आहे.
03 ते 08
लांब धान्य तांदूळ आणि पाणी एकत्र करा
तांदूळ शिजविणे कसे फिलिप विल्किन्स / गेटी प्रतिमा लांब चिरलेल्या भाताच्या प्रत्येक कपसाठी 1/2 कप पाणी घाला.
04 ते 08
तांदूळ उकळणे
Rhonda पार्किन्सन तांदूळ मध्यम उष्णता येथे, उघडा, एक उकळणे आणा.
05 ते 08
गॅस बंद करा, झाकण कोनात ठेवा
Rhonda पार्किन्सन : जेव्हा तांदूळ उकळले जातात तेव्हा उष्णता कमी मध्यम ते कमी करा. झाकण ठेवून भांडे बाहेर पडू द्या. अनेकदा हे पाणी तपासा आणि आपले तांदूळ जाळत आहे.
06 ते 08
"क्रेटर" पहा
Rhonda पार्किन्सन काही मिनिटांसाठी तांदूळ स्वयंपाक केल्यावर, छिद्र किंवा "क्रेटर" साठी तपासा.
07 चे 08
ढीग वर झाकण ठेवा
Rhonda पार्किन्सन आपण छिद्र किंवा क्रेटर पाहू शकता तेव्हा, घट्ट वर घट्ट ठेवले. उष्णता खाली कमी करा.
08 08 चे
उकळत असणे, फुंकणे आणि सर्व्ह करावे
Rhonda पार्किन्सन आपण छिद्र किंवा क्रेटर पाहू शकता तेव्हा, घट्ट वर घट्ट ठेवले. उष्णता खाली कमी करा.