या ग्रील्ड कोंबडीची पाककृती म्हणजे सरळ लिंबू-लसूण मिरडीड मध्ये ग्रीटिंग लागते. परिणाम एक निविदा, उन्हाळा साठी योग्य आहे की रसाळ grilled लिंबू कोंबडी कृती आहे. जरी या ग्रील्ड चिकनची कृती एक जॉर्ज फोरमन ग्रिलसाठी केली आहे, परंतु आपण हे सामान्य ग्रिल वर ग्रील्ड लिंबू कोंबडी बनवू शकता. एक नियमित ग्रिल वापरताना कोंबडीची पिल्ले अर्धवट ढवळून घ्या.
तयारी टिपा: चिकन तयार करण्यासाठी जॉर्ज फोरमॅन ग्रिल वापरणे
जॉर्ज फोरमन ग्रिल सह कोंबडीचे भिजत असताना लक्षात ठेवण्यासाठी काही सोपी गोष्टी आहेत. निविदा परिणामांसाठी, केवळ कमकुवत चिकन स्तन किंवा मांडीचा वापर करा. मांस शिजवलेले आहे किंवा ते जलद स्वयंपाक करण्याकरिता मांस टेंडरराइज केलेल्या मदतीने काढले जाऊ शकते.
आपण आजारी पडत नाही हे सुनिश्चित करण्यासाठी चिकन नेहमी पुर्णपणे (4 ते 6 मिनिटे) पूर्ण होईपर्यंत शिजवावे. जॉर्ज फोरमन ग्रिलवर स्वयंपाक करून चिकनमध्ये अर्धवट कापू नका - रस संपेल आणि चिकनच्या कोरड्या तुकड्यांसह आपण समाप्त कराल. संपूर्णपणे शिजवल्या गेल्या असल्याची तपासणी करण्यासाठी, छातीच्या मध्यभागी एका काचपात्राच्या भिंतीस स्पर्श करणे जरुरी आहे. शिजवलेल्या कोंबडीची पिल्ले दृढ व्हायला हवी, पण कठीण नाही. वैकल्पिकरित्या, आपण अंतर्गत तापमान तपासण्यासाठी मांस थर्मामीटर वापरू शकता (खाण्यास किमान 165 फ असावे.)
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/4 कप ताजा लिंबाचा रस (1 लिंबू)
- 1/4 कप ऑलिव्ह ऑईल
- 3 पाकळ्या लसूण, minced
- कोशेर मिठ आणि हलक्या जमिनीवर काली मिरी
- 1 पाउंड बोनल, त्वचा रहित
- चिकन स्तन (सुमारे 4 मोठे चिकन स्तन fillets)
ते कसे तयार करायचे
- एक मोठे वाडगा मध्ये, झटकून टाकणे एकत्र लिंबाचा रस , ऑलिव्ह ऑइल, लसूण, मीठ आणि मिरपूड चिकणमातीची पिल्ले जोडा, अंडी घातलेली डबा 30 मिनिटांसाठी मसाल्याच्या कोंबडी फ्रिजमध्ये ठेवा.
- Preheat जॉर्ज फोरमन ग्रिल किंवा नियमित ग्रॅम.
- 5 ते 6 मिनिटांवर कोंबडीची छाती किंवा शिजवलेले शिजवलेले कूक शिजू द्यावे. एक नियमित ग्रिल वापरत असल्यास, अर्धवेळ स्वयंपाक वेळेत चिकन स्तन चालू करा.
- प्लेट्समध्ये स्थानांतरित करा आणि लगेच सर्व्ह करा. या डिशला सर्वोत्तम ताजे बाग सॅलड किंवा ग्रील्ड व्हेजीजची एक बाजू दिली जाते
क्लीनअप टिप्स: आपले चिकन ग्रिबिंग केल्यावर ताबडतोब नंतर, ग्रीलची चाळणी करा आणि पाणी असलेल्या ग्रीटिंग पृष्ठांवरील स्पार्ट्ज काढा. जेव्हा ग्रिबलिंगच्या पृष्ठभागावर ठोसे जातात, तेव्हा ओलसर स्पंज किंवा पेपर टॉवेलवर सौम्य डिश साबण वापरून ग्रिल प्लेट्स पुसून टाका. पाण्यातील स्पार्टजसह स्वच्छ कागद टॉवेल वापरणे, ग्रिल साफ साफ करा
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 438 |
| एकूण चरबी | 2 9 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 6 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 16 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 95 मिग्रॅ |
| सोडियम | 170 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 12 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 32 ग्रॅम |