भाजलेले लसूण पास्ता सॅलड एक परिपूर्ण पिकनिक किंवा बारबेक्यू पास्ता डिश आहे! हे नियमित जुन्या पास्ता सॅलड वर एक मजेदार नवीन घ्या भाजलेले लसूण एक गोड व गोडवा चव जोडते, तर टोमॅटो आणि पालक एक चांगले, ताजे रंगाचे रंग आणि चव देतात!
आपण कमी चरबी आंबट मलई आणि कमी कॅलरी अंडयातील बलक वापरून या कृती मध्ये चरबी कापून शकता, पण नियमित खूप चांगले आहेत! एक फर्म लसूण बल्ब वापरण्याचे सुनिश्चित करा. हे उत्कृष्ट चव आणि पोत सुनिश्चित करेल! उत्कृष्ट चव आणि डिशवर चर्वण करण्यासाठी फ्रोजन किंवा शिजवलेल्या ऐवजी ताजी पालक वापरणे देखील महत्त्वाचे आहे! द्राक्षाचे टोमॅटो अत्युत्कृष्टपणे काम करतात, पण म्हणून चेरी टोमॅटो करू नका. डेज मोठ्या टोमॅटोचा वापर केला जाऊ शकतो परंतु पास्ता सॅलड मध्ये रस थोड्या जास्त प्रमाणात शिंपडतो.
भाजलेल्या लसणीची थोडी जास्त तपमानावर कमी प्रमाणात भिजवलेल्या छान गोड चवकडे पोहोचेल, "कमी आणि मंद" असा विचार करा. पण जर तुम्ही वेळेच्या त्रासातून असाल तर 400 एफ वर 30 मिनिटे ते भाजून घेऊ शकता आणि तरीही एक समान उत्पादन पोहोचू शकता!
आपण आपल्या पक्ष अतिथी किंवा कुटुंबासाठी डिश सर्व्ह करण्यासाठी सज्ज आहात तेव्हा आपण सहजपणे वेळेच्या आधी ड्रेसिंग करू शकता आणि पास्ता सॅलड एकत्र करू शकता!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पौंड orechiette पास्ता किंवा इतर पास्ता अशा fusilli म्हणून की तसेच ड्रेसिंग धारण करेल
- लसूणचे एक मोठे आणि दृढ बल्ब
- 2 टेस्पून ऑलिव्ह ऑईल, तसेच 1/4 कप
- द्रावण टोमॅटोचे 1 पिंट, अर्धवट
- 3 कप ताजा पालक, चिरून
- 2 चमचे मीठ
- 1 कप अंडयातील बलक
- 3/4 कप आंबट मलई
- 1/2 कप किसलेले अजमोदा (ओवा)
- 1 चमचे मिरपूड
- 1 ताजा लसूण लवंग
ते कसे तयार करायचे
- 300 F वर ओव्हन करावे. लसणीच्या बल्बच्या बाहेर धुवा आणि व्यवस्थित कोरडावा. लसणीचे बल्ब सुरवातीला कापून टाका, टिन फॉइलच्या तुकड्यावर वर आणि खाली ठेवा. लसणीवर दोन ऑलिव्ह ऑइलचे तुकडे घाला आणि मीठ घाला. एक छोटासा पॅकेज तयार करण्यासाठी लसणीच्या आसपास टिन फॉइल पूर्णपणे बंद करा. सुमारे 2-3 तास शिजवलेले ओव्हन आणि बेक करावे. एक काटा सह त्यांना poking द्वारे लवंगा च्या कोमलपणा तपासा ओव्हनमध्ये परत न घालता ते अत्यंत मऊ असेल!
- पास्ता निर्देशिकेनुसार उकडवा, थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा आणि थंड होईपर्यंत बाजूला ठेवा.
- अन्न प्रोसेसरमध्ये भाजलेले लसूण पाकळ्या, अंडयातील बलक, आंबट मलई, सुगंधी उटणे, मिरपूड आणि ताजी लसूण लवंग एकत्र करा. जसे मिश्रण केले जात आहे त्याप्रमाणे उर्वरित जैतून तेल घाला. ते ऐवढे जाड असावे. काही शिल्लक असल्यास आपण भाजलेले लसूण पॅकेटमधून ऑलिव्ह ऑइल देखील जोडू शकता.
- एका मोठ्या वाडयात पास्ता, पालक आणि टोमॅटो ठेवा. आपण ते पास्ता मध्ये शिजवलेले भांडे मध्ये देखील ठेवू शकता, त्यात त्यात मिसळून टाका आणि नंतर ते एका सर्व्हिंग बॉलमध्ये ठेवा. लसूण ड्रेसिंगसह पास्ता veggies नाटका आणि एकत्र नाणे टॉस. आपण सेवा देण्यासाठी तयार होईपर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा!
- तपमानावर पास्ता भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सर्व्ह किंवा थंडगार!
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 744 |
| एकूण चरबी | 41 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 9 ग्राम |
| असंतृषित चरबी | 12 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 38 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,199 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 77 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 5 ग्रॅम |
| प्रथिने | 18 ग्रॅम |