बटरनट स्क्वॅश एक मजेदार शरद ऋतूतील भाजी आहे जे सर्व प्रकारचे पदार्थ वापरले जाऊ शकते. भाजलेले आणि पुर्ण केलेले, साइड डिश म्हणून ते स्वतःच सेवन केले जाऊ शकते. पण हे सूप्स, पास्ता आणि रिसोटोटो डिशेस मध्ये देखील सामील केले जाऊ शकते, आणि अगदी पाई आणि इतर डेसर्ट हे भाजलेले बटरथुट स्क्वॅश पुरी रेसेपी आहे जिथे ते सर्व सुरू होते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 मोठ्या butternut स्क्वॅश
- दिड स्टिक (किंवा अधिक) लोणी
- 1/4 कप ब्राऊन शुगर
- दिड टिस्पून दालचिनी
- दिड टिस्पून जमिनीवर जायफळ
- कोषेर मीठ आणि ग्राउंड पांढर्या मिरची घालणे
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 350 एफ करण्यासाठी ओव्हन
- एकापाठोपाठ अर्ध्या सेकंदाच्या कढईत स्क्वॅशचा तुकडा बनवा, नंतर बिया काढून टाका आणि बिया काढून टाका. पर्णसृष्टीत बेकिंग शीटवर अर्धवट ठेवा. आपण स्क्वॅशचे थेंब थोडेसे कमी करू शकता जेणेकरून अर्धवट आडवे उभे राहतील.
- दोन्ही बाजूंनी लोणीचे तुकडे आणि नंतर तपकिरी साखर सह शिडकावा.
- 45 मिनिट भाजून किंवा बटरनट स्क्वॅश सहजपणे एक चाकू सह दुभंगलेली जाऊ शकते होईपर्यंत.
- ओव्हनमधील स्क्वॅश काढून टाका, काही मिनिटांमधे शांत होण्यास परवानगी द्या आणि नंतर भाजलेले जाड त्याच्या शेलच्या बाहेर काढा आणि एका मोठ्या काचेच्या वाड्यात घ्या.
- दालचिनी आणि जायफळ घाला आणि एक बटाटा माशर ला हलके पर्यंत मॅश जोडू शकता. आपल्याला आवडत असल्यास अधिक लोणी घाला.
- कोशेर मिठाई आणि पांढरे मिरची घालणे स्क्वॅशच्या आकारानुसार, सुमारे 4 कप पुरी बनते.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 477 |
| एकूण चरबी | 46 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 9 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 13 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 122 मिग्रॅ |
| सोडियम | 86 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 18 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |