लसूण आणि लिंबाचा कृतीसह ग्रील्ड शतावरी

या उत्कृष्ट शतावरी रेसिपी इतकी सोपी आहे की, आपण ती आपल्या "जलद आणि सुलभ" पाककृती परंपराचा भाग म्हणून ठेवू इच्छित आहात. एक महान भाज्या साइड डिश , हे ग्रील्ड शतावरी पाककृती फक्त मिनिटांत अप स्वयंपाकी. गाळयुक्त आणि थोडासा गोड, या साध्या थाई-प्रेरणायुक्त अचार म्हणजे ताज्या शतावरीचे सर्व चव बाहेर आणते. आपल्या आउटडोअर बारबेक्यू किंवा इनडोअर ग्रिल वर त्वरीत ग्रिल्स या ग्रील्ड शतावरीमुळे ग्रील्ड मेट्स किंवा जे काही आपण सर्व्हिंगसाठी घडते त्यास उत्कृष्ट सहयोग करते.

टीप: भांडे जवळ असताना अंडी घातलेली भांडी ठेवा - भाले तयार केले जातात तेव्हा, त्यांना डिशमध्ये परत ठेवा आणि त्यांना भोवती फिरवा म्हणजे त्यांना सॉसचे अतिरिक्त हिट मिळते (आपण मांस खाल्ल्यास त्याबद्दल काळजी करण्याची गरज नाही जीवाणू घटक). आपण इच्छित असल्यास डिश बाहेर सरळ सर्व्ह!

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 उदार मुरगळणे
• शतावरी (पुरेसे 2 ते 4 लोक)
• 3 tablespoons
• hoisin सॉस
• 1 चमचे सोया सॉस
• 3 ढवळत teaspoons तपकिरी शुगर
• 3 ते 4 पाकळ्या लसूण, minced, चवीनुसार
• 1 ताजे लाल मिरची, minced, किंवा 1/4 चमचे ठेचून मिरची फ्लेक्स, चव (वैकल्पिक)
• 1 चमचे ताजे लिंबाचा रस
• 1/2 चमचे तेल

ते कसे तयार करायचे

1. शतावरीच्या चुरक्या बंद करा (भाला नैसर्गिकरित्या योग्य ठिकाणी स्नॅप होईल). सूप स्टॉकसाठी टाकून द्या किंवा जतन करा.
2. अंडी तयार करण्यासाठी, होयसिन सॉस, सोयासॉस, ब्राउन शुगर, लसूण, मिरची आणि लिंबाचा रस एकत्र मिक्स करावे.
3. एका सपाट-खाली डिश किंवा वाडगामध्ये शतावरी ठेवा. मरीन डेड ओव्हर करावा. भात्यांच्या लांबीपर्यंत अळंबीचे वाटप करण्यासाठी चमचा किंवा पेस्ट्री ब्रशचा वापर करा किंवा जोपर्यंत सॉस व्यवस्थित वितरित होत नाही तोपर्यंत आपल्या हातांनी शेंडा बनवा.

1. रेफ्रिजरेटरमध्ये कमीतकमी 10 मिनिटे खनिज करा किंवा 1 तास पर्यंत द्या.
2. हलके तेल गरम गरम लोखंडी जाळी. हिरवेगार होईपर्यंत शेंगदाणा उकडवा आणि किंचित थोडा वर बाहेर कोरलेला, पण तरीही मध्यभागी कुरकुरीत.
3. लिंबू किंवा लिंबाच्या तुकड्यांसह अलंकार बनवा आणि जेवण करण्यास जे जे काही करता ते जेवणासाठी सर्व्ह करा.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	68
एकूण चरबी	2 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	0 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	1 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	0 मिग्रॅ
सोडियम	431 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	11 ग्रॅम
आहार फायबर	1 ग्रॅम
प्रथिने	2 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)