पाककृती साठी पाउंड करण्यासाठी कप गणना
आपल्या कृती कपमध्ये मोजलेल्या किसलेले चीजसाठी करतात, परंतु सुपरमार्केट पाईल्समध्ये लेबल केलेल्या वेजसारखी आवश्यक असलेली चीज विकतो, तेव्हा खरेदी करण्यासाठी नेमके किती रक्कम काढणे हे आव्हान करणे आव्हानात्मक असू शकते. सुदैवाने पनीर सह स्वयंपाक बनवण्यासाठी हे सामान्य मार्गदर्शक तत्त्व आहे:
- 1/4 पाउंड चीज = 1 कप किसलेले
- 1/3 पाऊंड पनीर = 1 1/2 कप किसलेले
- 1/2 पाउंड चीज = 2 कप किसलेले
हे रूपांतर बहुतांश चीझांसाठी करते, ज्यामध्ये ब्ल्यू पनीर आणि ईता यासारख्या चवदार पदार्थ असतात, जे साधारणपणे मिसळलेले असतात.
Parmesan चीज, तथापि, थोडी वेगळी आहे. या चीज एक पाउंड अंदाजे 4 1/2 कप किसलेले बनते जे 1/4 पाउंड 1/4 कप किसलेले बनवतात.
वजन करून मोजणी
आपण वजन मोजण्यासाठी असाल तर, बारीक किसलेले चीज जास्त कुरळे चीज जास्त जड रूप आहे हे लक्षात ठेवा. दुसऱ्या शब्दांत, 1 कप घट्ट चिरलेली चीज मध्ये बारीक किसलेले चीज 1 कप पेक्षा कमी चीज असतील. बर्याच चांगले लिखित रेसिपी दर्शवेल की किसणचा आकार वापरला जातो.
अचूक असणे आवश्यक नाही
कप (व्हॉल्यूम) मापन साठी पाईप्समध्ये अचूक चीज घेण्याबद्दल खूप काळजी करू नका- थोडा जास्त किंवा कमी एक फरक बनवणार नाही. जर आपल्याकडे फक्त 7 औंस चीज असेल तर ते कदाचित 1 कप (8 औंस) चीजाने बनविलेल्या पनीरसाठी कॉलिंगच्या कृतीचा एकूण परिणामांवर नकारात्मक परिणाम होणार नाही.
जेव्हा शंका असेल तेव्हा, आपल्याला आवश्यक वाटेल त्यापेक्षा नेहमीच अधिक खरेदी करा. अतिरिक्त चीज कधीही वाईट गोष्ट नाही!
आपले स्वत: चे चीज किलकिले
सुपरमार्केटमध्ये कपाट पेंडीची पिशवी पकडण्यासाठी ना-बिनरसारखी वाटणारी दिसत असली तरी आपण वाटेल तसे आपल्या स्वत: चे कुरळे करणे अवघड किंवा वेळ घेणारे नाही. तसेच शेवटचा परिणाम शुद्ध चीज आहे, तर पूर्व-पॅकेज केलेले कट केलेल्या पनीरमध्ये पनीर एकत्रितपणे एकत्र ठेवण्यासाठी आणि खरा न होण्याचा समावेश आहे.
जर आपण भरपूर चीज वापरत असाल आणि आपले स्वत: चे शेगणे पसंत केले तर आपण मूलभूत चिमटासाठी एक चांगला बॉक्स खारट मिळविण्याबाबत विचार करावा- 1 कप चिमटा पनीर दोन मिनिटांत लागू होईल. आपण अन्न प्रोसेसर वापरत असल्यास, आपण 10 सेकंदात किसलेले चीज लागेल याव्यतिरिक्त, एक microplane (बहुतेकदा zesting साठी वापरले) फार दंड grated Parmesan चीज निर्मिती जलद काम करते
झटकून टाकणे चीज आणखी सोपे करण्यासाठी आणि जलद स्वच्छतेसह काही युक्त्या आहेत. प्रथम, चीज-चीज कमी वापरा तुंबलेली काठी आणि हात दुसरे, आपण चीज मोठ्या ब्लॉक shredding असल्यास, तो आधीपासून तो आधीपासून तोडून मोडत नाही तो आधी तो कट. आणि अखेरीस, पक्क्या मातीच्या कपमध्ये स्वच्छ आणि सोप्या डागण्याकरता मेणाचे पेपर वर खवणी ठेवा.