अस्थमाच्या काही फुले टाळावीत
आम्ही सर्वांनी फॅन्सी रेस्टॉरंट्समध्ये जेवण पाहिले आहे जे काही सुबकपणे सजावटीसारखे दिसतात अशा गोष्टींसोबत विस्तारपूर्वक प्ले केले जातात. फुलझाडे सुंदर दिसतात, पण ते खाण्यासारखेच असतात का? सहसा, एखाद्या रेस्टॉरंटमध्ये आपल्या प्लेटवर दिसणारे कोणतेही फॅशन प्रत्यक्षात वापरले जाऊ शकते. आपण आपल्या पुढील डिनर पार्टीत समान सजावटीच्या स्वारस्य काही आणण्यासाठी एक मार्ग शोधत असाल तर प्रथम विचार करण्याचा काही गोष्टी आहेत.
सर्वात महत्वाचे म्हणजे बहुतेक फुले खाद्यतेल असतात, इतर कोणत्याही वनस्पतीसारखे काही विषारी असतात. एखादी वनस्पती खाद्यपदार्थ आहे की नाही याबद्दल आश्वस्त नसल्यास किंवा नेहमीच विश्वासार्ह स्त्रोताला चव चाचणी देण्यापूर्वी तपासा.
फ्लॉवर म्हणजे काय आवडते?
बीनचे फुलं एक गोड, गोड्या चव आहेत. नॅस्ट्राटिअममध्ये एक विस्मयकारक, पेपरची चव आहे जो वॉटर्रेस प्रमाणेच असते आणि अधिक मसालेदार कळ्या अधिक महाग कॅप्ससाठी वापरता येतात. बोरस काकडीसारखा चव लागतो, आणि छोट्या पनीर (जॉनी-जॉप-अप्स) कडे सौम्य शीतगृहाचे स्वाद असते.
व्हायोलेट, गुलाब आणि लैव्हेंडर सॅलड्स किंवा डेझर्ट्सला गोड चव देतो. चमकदार पिवळे कॅलेंडुला महाग करण्यासाठी एक आर्थिक पर्याय आहेत, परंतु जोरदार तीक्ष्ण नसले तरी. इतर फुले मसालेदार किंवा पेपरमिंट स्वाद असू शकतात.
जेव्हा शंका असेल तर चव पण प्रथम हे सुनिश्चित करा की हे विषारी नाही.
खाद्यतेच्या फुलेचे टिपा आणि इशारे
खाद्यतेल फुलांचा वापर केल्याने गाळणीमुळे आपल्या टेबलवर कोणतेही डिश दिसतात, परंतु पुष्पची चव डिशवर पुष्ट करतात याची खात्री करुन घ्या.
आपले पाककृती सुशोभित करण्यासाठी आणि आपल्या चव कळ्याला उधळण्यास येथे काही कल्पना आहेत:
- एक स्पष्ट काचपात्रात एक रंगीत उरोस्थी किंवा फुफ्फुसातील फ्लॉवर ठेवा (फुफ्फुस आणि फुलातील स्त्रीकेशन्स काढून टाका) आणि आपल्या आवडत्या बुडणे सह भरा
- रंग आणि चव एक स्पलॅश साठी आपल्या हिरव्या salads मध्ये खाद्यतेल फुले शिंपडा.
- पूर्ण लहान फुले बर्फ रिंग किंवा फूट मध्ये पेंग्ज आणि इतर शीतपेयांमध्ये एक सुंदर जोडण्यासाठी गोठवा.
- स्वादिष्ट तेल, वाइनीग्रेटी, जेली, आणि मारिनॅड मध्ये वापरा.
- सर्वाधिक लोकप्रिय उपयोगांपैकी एक म्हणजे शर्करावगुंठित किंवा स्फटिकृत फुले , सुशोभित करण्यासाठी वापरलेले आणि दंड
- अस्थमाच्या किंवा इतर ज्यांच्यामध्ये मिश्रित-प्रकारचे फुले (कॅलेंडुला, चिक्कू, क्रायसँथेमम, डेसी, इंग्रजी डेसी आणि झेंडू) यांना एलर्जीची प्रतिक्रिया असते त्यांना एलर्जीक प्रतिक्रियांचे संभाव्य अलर्ट असावे.
- नॉन-खाद्यतेल फुले एक अलंसारखे म्हणून कधीही वापरु नका. आपण असे गृहीत धरले पाहिजे की जर अतिथींना अन्नपदार्थावर फ्लॉवर सापडला तर ते ते खाद्यतेल विचार करतील.
- आपल्या पाककृती मध्ये फुलं वापरुन घ्या, खासकरून जर आपण त्यांना खाण्यासाठी सवय नसाल तर खूपच जास्त चीज झाल्यामुळे पाचक समस्या निर्माण होऊ शकतात.
- जर आपल्याला एलर्जीची शक्यता असते, तर लहान प्रमाणात फुले लावा म्हणजे आपण त्याचे परिणाम ठरवू शकता. काही जणांपेक्षा इतरांपेक्षा अधिक सुस्पष्ट चव आहेत, म्हणून आपल्याला त्यानुसार न्याय करण्याची आवश्यकता आहे.
- काही फुलं असलेल्या पानांचा पाककलांचा उपयोग होतो, परंतु प्रयोग करण्यापूर्वी एक विश्वासार्ह खाद्य संदर्भ स्रोत तपासण्याची खात्री करा. हे उपयुक्त खाद्यतेल फुले पूर्ण-रंगीच्या फोटोंसह लिंक करतात, यात वैज्ञानिक नाव, उचित इशारे आणि चव तुलना यांच्याविषयी माहिती समाविष्ट आहे.
- पुढील संदर्भांसाठी या वनस्पतीच्या विषाच्या शीत्याची सूची छाननी द्या.