भोपळा बियाणे जसे टोस्ट ओक वृक्षाचे फळ स्क्वॅश बियाणे
उपलब्ध असलेल्या हिवाळा स्क्वॅश जातींमध्ये एकॉर्न स्क्वॅश हा एक उत्तम पर्याय आहे. हे दोन्ही सुगंधी आणि मधुर पाककृती मध्ये वापरले जाऊ शकते आणि आपण खरोखर आनंद घ्याल की एक गोड वेषभूषा चव आहे. बाजारातून किंवा आपल्या बागेत असलेल्या प्रेशरग्रस्त अक्रोन स्क्वॉशमध्ये जाण्यापूर्वी आपण ते तयार आणि स्वयंपाक करण्याकरिता काही टिप्स प्राप्त करू इच्छित असाल.
अत्यावश्यक टिपा
आम्ही स्वयंपाक करणार्या तपशीलांत जाण्यापूर्वी, एंकोन स्क्वॅशच्या बाबतीत आपण काही मुख्य गोष्टी लक्षात ठेवू इच्छित आहात.
- अँकॉर्न स्क्वॅशच्या कातड्याचे आकाराने ते अक्षरशः अशक्य होऊ शकते, म्हणून प्रयत्न करु नका. हे अनेक प्रकारचे भरण्याचे पदार्थ भरून काढण्यासाठी आश्चर्यकारक आहे, आणि बहुतेक वेळा त्याच्या शेलमध्ये सर्व्ह केले जाते आणि शिजवले जाते.
- एकोर्न स्क्वॅश निवडणे सोपे नाही कारण आपण शेलमध्ये पाहू शकत नाही. काही नारिंगी रंगाची (पण जास्त नाही) स्क्वॅश शोधा आणि सॉफ्ट स्पॉट्स नाही. ते जसजसे दिसते त्यापेक्षा जड वाटते.
- देह च्या पिवळ्या-नारिंगी रंगाचा सखोल, स्क्वेश असेल.
- जर आपण एका स्ट्रॉश स्क्वॅशसह समाप्त झाला तर आपण दहा सेकंदांपर्यंत उच्च गतिवर एका इलेक्ट्रिक मिक्सरसह लगदा लावू शकता, त्यानंतर साठ सेकंद वेग कमी करा. स्ट्रिंग सहजपणे काढण्यासाठी बॉटरच्या भोवती ओघळते.
- स्क्वॅश फुले देखील खाण्यायोग्य आहेत, जर आपण एक बाग असणे पुरेसे भाग्यवान असाल तर फक्त त्यापैकी काहीही खाऊ नका किंवा तुमच्याकडे स्क्वाश नसेल
- आपण भोपळा बियाणे फक्त म्हणून snacking साठी शेक घेणे ते ओक वृक्षाचे फळ स्क्वॅश बियाणे जतन करा
तयारी टिपा
एक ओक वृक्षाचे फळ स्क्वॅश तयार करणे सोपे आहे, कठीण शेल तो थोडे अवघड बनवते जरी. या टिपा अनुसरण करा आणि नोकरी थोडे सोपे करा
- स्क्वॅशचा अर्धा भाग कापण्यासाठी एक बळकट चाकू आवश्यक आहे. काही ठिकाणी कातडी चोळत जाणे सोपे बनविण्यासाठी, त्यास मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये ठेवा आणि दोन मिनिटांसाठी उष्णता ठेवा. कोरीव नक्षीकाम करण्यापूर्वी काही मिनिटांसाठी उभे राहू द्या.
- दुप्पट झाल्यावर व्यासाच्या ओळीच्या ऐवजी स्टेमच्या शेवटी स्टेममधून कट करा.
- अर्धा भाग बेकिंग ट्रेवर कवटाळण्यापासून टाळण्यासाठी, थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या अंतरावर दाबून एक सपाट पृष्ठभाग तयार करा.
- चपळाई, ब्रॉइलिंग किंवा बेकिंग करण्यापूर्वी आपल्याला स्क्वॅशच्या मध्यभागी असलेल्या तंतू आणि बिया काढून टाकाव्या लागतील.
पाककला टिप्स्
ओकनॉन स्क्वॅशच्या सहाय्याने अर्धवट शिजवायला सुरुवात झाली की आता ते शिजविणे वेळ आहे. आपण घेऊ शकता काही पध्दती आहेत आणि एक आपण टाळण्यासाठी पाहिजे की.
- आपण आपल्या कृतीसाठी केवळ लगदा आवश्यक असल्यास, आपल्याला प्रथम ते शिजवावे लागेल, नंतर त्वचेपासून लगदा तयार करा.
- स्क्वॅश केले जाते तेव्हा देह खूप निविदा असते. ते पकडणे (सर्वात सामान्य पध्दत वापरली जाते), तेव्हा साधारणपणे एक चपटे साठी 400 फॅ येथे सुमारे एक तास लागतो जो अर्धा भाग जातो. वेळ स्क्वॅशच्या आकारावर अवलंबून असते, परंतु ती ओव्हरबॅक करणे कठिण असते.
- एकोर्न स्क्वॅश देखील शिजवलेले जाऊ शकते. असे करण्यासाठी, अनेक ठिकाणी त्वचेला चक्कर मारण्याची खात्री करा. सुमारे 1 1/2 तास 350 फॅ ओव्हन मध्ये बेकिंग शीटवर ठेवा. डोनियस चाचणीसाठी स्क्वॅश घ्या. जेव्हा ते सौम्य दबावासाठी उत्पन्न देते, तेव्हा ते तयार आहे. आपण नंतर तो अर्ध्या कापून शकता, बियाणे बाहेर काढणे आणि त्याची सेवा किंवा थंड आणि शिजवलेल्या innards वापर करण्यास अनुमती देते.
- उकळत्या ऑकॉर्न स्क्वॅश टाळा कारण हे चव आणि पोत दोन्ही नुकसान करते.
- त्वरीत मायक्रोवेव्ह ओकॉर्न स्क्वॅश करण्यासाठी, संपूर्ण स्क्वॅशचा कांदा अर्धा करून घ्या, झाकून आणि उच्च वर 13 मिनिटे शिजवा. पाणी घालू नका.