जर तुम्ही एक भोपळा किंवा दोन खोबणी ओलांडल्या असतील तर त्या कोंबड्या फोडल्या नाहीत. नाही सपाट मध्ये आपल्या ओव्हन मध्ये बिया टोस्ट किंवा भाजून.
वनस्पतीच्या दृष्टिकोनातून भोपळे फळे, नाही तर भाजी म्हणून ओळखली जातात, कारण त्यामध्ये वनस्पतीच्या बिया असतात. बियाणेचे मूल्य त्यांचे मूळ आहारातील फायदे आणि औषधी गुणधर्मासाठी वाचलेले मूळ अमेरिकन अमेरिकेला परत शोधले जाऊ शकते - बियाणे परजीवी तसेच किडनीच्या समस्येचा उपचार करण्यासाठी वापरली जातात.
Toasted भोपळा बिया आपल्या टाळू भागविण्यासाठी salted किंवा मसाले जाऊ शकते. शेल्स् खाद्यतेल आहेत आणि फायबरचा चांगला स्त्रोत आहे आपण इतर बियांसाठी ही टोस्टिंग पद्धत देखील वापरू शकता, जसे एकोर्न स्क्वॅश आणि बटरनट स्क्वॅश
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 भोपळा पासून भोपळा बियाणे
- 1 टेस्पून ऑलिव्ह ऑइल (किंवा लोणी किंवा स्वयंपाक स्प्रे)
- पर्यायी:
- मीठ , लसूण पावडर, कांदा पावडर, चवळीचे मिठ, लाल मिरची, किंवा पसंतीचे इतर मासे
ते कसे तयार करायचे
- तसेच भोपळा बिया स्वच्छ धुवा सर्व लगदा काढून टाकण्यासाठी आपली बोटे वापरा
- भोपळा बिया काढून टाका आणि लगदा टाकून द्या.
- एका रात्रीतून सुकविण्यासाठी कुकी शीटवर बियाणे पसरवा.
- ओव्हन 250 एफ पर्यंत गरम करा.
- नॉनस्टीक फॉइलसह बेकिंग शीट लावा.
- ऑलिव्ह ऑईल किंवा लोणीमध्ये भोपळाचे बी पेरुन किंवा स्प्रेसह स्प्रे लावा.
- मीठ, लसूण पावडर, कांदा पावडर, पनीरयुक्त मिठ, लाल मिरचीचा मिरची किंवा तुमच्या आवडीची निवड करून शिंपडा. डगला टोसेस
- गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत प्रत्येक 15 ते 20 मिनिटांच्या अंतराने सुमारे 1 तास बेक करावे.
- खाण्यापूर्वी कणिक पिल्लू कूल करा ते 3 महिन्यापर्यंत तपमानावर हवाबंद कंटेनर मध्ये साठवा किंवा 1 वर्ष पर्यंत थंड करा.
- जर आपण आपल्या toasted भोपळाच्या बियाला अतिरिक्त खारट हवा असेल तर त्यांना 1/4 कप लसून 2 कप पाणी मिसळा. एक अतिरिक्त दिवस कोरडा, नंतर वर चरण 2 पुढे जा
टीप:
भोपळा बियाणे म्हणून ओळखले जाते " pepitas " स्पॅनिश मध्ये आपण किराणा दुकान मध्ये कच्चे किंवा हिरव्या भोपळा बिया शोधत असाल तर, आपण कदाचित त्या नावाने त्यांना आढळेल.
भोपळा बियाणे सेवा विचार
- निरोगी sauteed भाज्या करण्यासाठी भोपळा बियाणे जोडा.
- मिश्रित हिरव्या सॅलड्सवर भोपळा बनवा.
- ताजे लसूण, अजमोदा (ओवा), आणि कोथिंबीर पाने सह भोपळा बिया दळणे. स्वादिष्ट सॅलड ड्रेसिंगसाठी ऑलिव्ह ऑईल आणि लिंबाचा रस घालून मिसळा.
- आपल्या पसंतीच्या गरम किंवा थंड अन्नधान्यासाठी चिरलेली भोपळाची बिया घाला.
- आपल्या ओटचे जाडेसारख्या वनस्पतींचे वाळवलेले डुकराचे मांस मनुका कुकी किंवा ग्रॅनोला कृती करण्यासाठी भोपळा बियाणे जोडा.
- पुढच्या वेळी आपण बर्गर बनवा, मग ते भाज्या, टर्की किंवा गोमांस असतं, मग काही निरोगी किक साठी काही भांडे भांडे घाला.
> स्त्रोत: जगातील आरोग्यपूर्ण अन्न