या कृतीमध्ये मूलभूत चक भुसावळ, टेंगी बिअर मटनाचा रस्सा, भाज्या, थोडे खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि विविध प्रकारचे मसाले असलेल्या प्रादुर्भावापुरता शिजवलेल्या हळदीची गरज आहे. रूट भाज्या बदलू मोकळ्या मनाने आणि आपल्या आवडी वापरा मी लाल-चमचे बटाटे, सोने, किंवा गोल गोरे शिफारस करतो.
वैकल्पिकरित्या, आपण एक सुगंधी रस तयार करण्यासाठी रस कमी आणि जाड करणे शकता.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 6 जाड काप बेकन, diced
- 1 भांडे भाजलेला, कमजोर गोमांस चक, सुमारे 4 पाउंड
- चवीनुसार मीठ आणि ताजे मैदा मिरपूड
- 3 tablespoons सर्व उद्देश पीठ
- 1 मोठा कांदा, सुमारे 1 1/2 ते 2 कप, चिरलेला
- 3 tablespoons लाल वाइन व्हिनेगर
- 2 पाकळ्या लसूण, minced
- 1 1/2 कप (12 औन्स) बीअर
- 1 1/2 कप कमी सोडियम किंवा अनसाल्टेड
- गोमांस मटनाचा रस्सा
- 1 तमालपत्र
- 1/2 चमचे सुगंध ऋषी चोळण्यात
- 1/4 चमचे सुक्या पानांचे
- 3 प्रती carrots, 1 / 2- 1 इंच तुकडे मध्ये कट
- 1 लहान रुतबागा, 1/2 ते 1-इंच भागांमध्ये कट करा
- 1 1/2 पाउंड बटाटे, 1/2-इंच भागांमध्ये कट करा
- 1/2 कप थंड पाणी, पर्यायी
ते कसे तयार करायचे
- एक मोठा दांडा किंवा सांधा किंवा हळद भोपळा मध्ये, जवळजवळ खुसखुशी पर्यंत खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस शिजू द्यावे
- भाजलेले मिठ आणि मिरचीचा छिद्र घासणे, नंतर सर्व बाजूंनी (3 tablespoons) आचेवर कोटिंग हलकेच बुडवा.
- पाकळ्या पासून खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस काढा आणि बाजूला सेट तपकिरी सर्व बाजूंना वळून, गोमांस भाजून आणि तपकिरी जोडा. भांडे भाजून घ्या आणि बाजूला ठेवा.
- दांडी घालून खमंग घालून कांद्याची पेस्ट घालून मिक्स करावे. 1 मिनिट लांबीसाठी लसूण पाक घालणे. लाल वाइन व्हिनेगर, बिअर, गोमांस मटनाचा रस्सा, तमालपत्र, ऋषी आणि एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) जोडा; एक उकळण्याची आण. उष्णता काढा
- कढईत भाजून घ्यावे. भाजून सुमारे बटाटे, carrots, आणि मशरूम व्यवस्था खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह शीर्षस्थानी आणि सर्व प्रती कांदा आणि मटनाचा रस्सा मिश्रण ओतणे.
- झाकण आणि 7 ते 9 तास लोटून शिजवून घ्यावे, जोपर्यंत भाजून फारच निविदा होत नाही आणि भाज्या एका काचपात्रात सहजपणे भोपल्या जाऊ शकतात.
- द्रवपदार्थाचे द्रावण बनविण्यासाठी, भाज्या आणि भाज्या काढून सेवणासाठी आणि उबदार ठेवा.
- एका भांड्यामध्ये 3 कप द्रवपदार्थ घालावे. एक उकळणे आणा फ्लेवर्स थोडी कमी आणि लक्ष केंद्रित करण्यासाठी 3 ते 5 मिनिटे उकळत रहावे.
- 1/2 कप थंड पाण्यात पिठ 3 टेस्पून घालावे. उकळत्या मटनाचा रस्सा मध्ये पीठ मिश्रण झटकून टाकणे. कूक, झोपणे, सुमारे 1 मिनिटासाठी. मीठ आणि मिरपूड सह चव आणि हंगाम,
अधिक क्रॉक पॉट रेसेपी
क्रॉकपॉटमध्ये पॉट रोस्ट कसा बनवायचा
देश पॉट भाजून विर व्हिट क्रीम ग्रेव्ही
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 733 |
| एकूण चरबी | 26 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 10 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 12 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 205 मिली |
| सोडियम | 580 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 46 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 7 ग्रॅम |
| प्रथिने | 73 ग्रॅम |