ट्यूना आणि हार्ड शिजवलेल्या अंडी सॅंडविच आणि सॅलड्समध्ये अशी एक पूरक मैत्रीण आहेत, जी या मांडीची अंडी घालण्यासाठी त्यांचे संघ बनविण्यास ना हरकत नाही. भरलेल्या ट्युनासह शेणखत अंडी एक प्रचंड नाश्ता किंवा पिकनिक पदार्थ बनवतात.
भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, लाल कांदा, आणि बडीशेप घालावे अतिरिक्त चव जोडा आणि या अंडी करण्यासाठी आवाज. डिलचे लोणचे किंवा पिमीएन्तो-भरीत ऑलिव्हचे एक तुकडा घेऊन ते काढून टाका.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 8 मोठे अंडी
- 1 करू शकता ट्युना (सुमारे 5 औन्स, तसेच निचरा)
- 5 ते 6 चमचे अंडयातील बलक
- 1 उकडलेले चमचे डिलचे लोणचे (बारीक चिरून, प्लस 1 चमचे लोणचे रस)
- 2 चमचे लाल कांदा (minced)
- 2 चमचे भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती (minced)
- 1/2 चमचे कोरडे मोहरी
- मीठ आणि मिरपूड चव
- दॅश पपरीका
- सुशोभित करणे: डिलचे लोणचे तुकडे किंवा शिंपल्या
ते कसे तयार करायचे
- अंडी एका खोल सॉसपॉईनमध्ये ठेवा आणि पाण्याने किमान एक इंच अंडी वरून झाका.
- कढईवर झाकण ठेवून कढईत तेल गरम करावे. उष्णतापासून पॅन काढून टाका (झाकून ठेवा) आणि 17 मिनिटे उभे राहू द्या.
- नंतर अंडी नीट काढून थंड पाणी घालावे. जेव्हा अंडी पूर्णपणे थंड होतात, तेव्हा पाणी चालत असताना त्यांना सोलून घ्या.
- अंडे एका टोकापासून लांबीच्या बाजूने कापून घ्या आणि त्यांना एका अंड्या प्लेट किंवा प्लेटमध्ये ठेवा. पांढऱ्या अर्ध्या भाग एका प्लेटवर लावायला ठेवा, त्यांना एक सपाट क्षेत्र देण्यासाठी थोडा तुकडा बंद करा. किंवा, कट्या घातलेल्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, काळे किंवा इतर हिरव्या भाज्या सह platter ओळ.
- याल एक मध्यम वाडगा मध्ये बाहेर काढा.
- एक फाटा मॅश yolks सह. निचरा ट्युना, अंडयातील बलक 5 चमचे, चिरलेला लोणचे आणि लोणचे रस, कांदा, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, आणि जमिनीवर मोहरी जोडा. इच्छित असल्यास, अधिक अंडयातील बलक जोडा आवश्यकतेप्रमाणे चव आणि मिठ आणि मिरप घालावे.
- चमचे किंवा लहान चकती वापरणे, ट्युना आणि अंडी अंड्यातील तेलात मिश्रण असलेले अंडी अर्धवट भरा.
- लाल तिखट आणि पेनिमेटो पट्टीचा स्वाद घालावा.
तज्ञ टिप्स्
- ताजे अंडी फळाची असतात. उकडलेल्या अंडीसाठी, स्वयंपाक आणि शिंपडण्यापूर्वी सुमारे एक आठवडे प्रतीक्षा करा.
- शेल्स क्रॅक करण्यापूर्वी अंडी ठंडी. शिंपड्यांना गुंडाळणे, त्यांना प्रकाशाचा दाब लावताना आपल्या हातात लावा. आपण काउंटर वर त्यांना रोल केल्यास, सभ्य असू.
- शेलच्या खाली थोडा हवा असणा-या अंकाच्या मोठ्या टोकापासून ते छिद्रणे प्रारंभ करा.
- 1 आठवड्यापर्यंत फ्रीजमध्ये हार्ड-शिजवलेले अंडी साठवा. एखाद्या झाकून ठेवलेल्या कंटेनरमध्ये सोलून किंवा अनप्लग करा.
- रेफ्रिजरेटरकडून थंड पाण्यात जाऊन अंडी तुटतो आणि ते गरम पाण्याने फोडू शकते. स्वयंपाक करताना क्रॅक टाळण्यासाठी, आपण ते शिजविणे सुरू करण्यापूर्वी अंडी थंड पाण्याने भिजवा.
आपण देखील आवडेल
बडीशेपसह तुना पास्ता भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 138 |
| एकूण चरबी | 11 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 125 मिग्रॅ |
| सोडियम | 156 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 1 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 9 ग्राम |