हे हेन्झ 57 मास लोफ एक कॉंनी द्वारे वाटणारी एक विंटेज पाककृती आहे. मास लिओफ जमिनीवर बीफ, पिकलेला चिरून एक साधी मिश्रण आहे आणि हेनझ 57 सॉस खरेदी केले आहे. सॉसचा उपयोग मांसलॉफच्या शीर्षस्थानी केला जातो
जर आपल्याकडे हेनझ 57 सॉस नसेल तर होममेडच्या आवृत्तीसाठी टिप्स आणि विविधता पहा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/2 पाउंड दुबळ जमिनीवर गोमांस
- 1 अंडे (थोडासा झालेला)
- 1/2 कप ब्रेडचे तुकडे (मसाज आणि कोरडी, जसे की इटालियन पिकला किंवा लसूण आणि औषधी वनस्पती)
- 1/4 कप कांदा (बारीक चिरलेला)
- 1/3 कप दूध
- 2/4 कप हिनझ 57 सॉस (टॉपिंगसाठी अधिक)
- 3/4 चमचे मीठ
- 1/8 टी easpoon काळी मिरी (ताज्या जमिनीवर)
ते कसे तयार करायचे
350 एफ (180 सी / गॅस 4) ओव्हनमध्ये गरम करा. फिक्यासाठी एक बेकिंग बेकिंग शीट किंवा पॅन लावा.
एक मोठे वाडगा मध्ये, ग्राउंड गोमांस, घडीव अंडे, ब्रेड crumbs, कांदा, दूध, 1/4 कप हेनझ 57, मीठ आणि मिरची एकत्र करा.
एक मांस मध्ये मांस मिश्रण आकार आणि तयार पॅन मध्ये ते ठेवा
एक तास (टीप पहा) साठी preheated ओव्हन मध्ये बेक करावे. अधिक Heinz 57 सॉससह अतिरीक्त तेल ओतून बंद करा मांस ओलसर 10 ते 15 मिनिटे ओव्हनपर्यंत परत द्या.
मांसपेशी स्लेटिंग करण्यापूर्वी 5 मिनिटे उभे राहण्यास अनुमती द्या.
6 वर कार्य करते
कोनीचा टिप: मी फक्त 45 मिनिटे माझे बारीक करावे आणि ते ठीक दिसते. हे खूप चांगले मांस ओतणे आहे काहीवेळा मी बेकिंगच्या आधी वर काही सॉस लावा.
टिपा आणि विविधता
- कांदासह 1/4 कप बारीक चिरलेला भोपळी मिरची घालावी.
- होममेड "कॉककेट" हेनज 57 सॉस: एका वाडग्यात, 1/2 कप केचप, वॉर्स्टरशायर सॉसच्या 3 चमचे, 1 चमचे, 1 टेस्पून तयार मोहरी, 2 चमचे लिंबाचा रस आणि टबॅस्को सॉसचे काही थेंब एकत्र करा.
- होममेड ब्रेडचे तुकडे बनवण्यासाठी, ब्रेडच्या काही कापांना क्यूब करा चौकोनी तुकडे एका बेकिंग शीटवर पसरवा आणि एक preheated 325 F ओव्हन मध्ये सुमारे 12 ते 14 मिनिटे, किंवा कोरडे आणि हलके browned होईपर्यंत. बारीक तुकड्यांना तयार करा. इच्छित असल्यास लसूण पावडर किंवा इटालियन सिक्सिंगसह सीझन.
वाचक टिप्पण्या
"हे मी जेव्हा वाढते तेव्हा माझ्या आईच्या पध्दतीप्रमाणेच होते.एक दिवस मी मला मांस खाण्यास मनायचं होतं म्हणून मी ते बघितले आणि हा उपाय शोधला ... हे किमान 10 वर्षांपूर्वी होते आणि मी वापरत असलेले हे एकमेव उपाय आहे." - सीएस
"माझे कुटुंब हेनझ 57 सॉस आवडते, परंतु मला ते कधीही मांसलॉफमध्ये ठेवण्याबद्दल वाटले नाही! मी फक्त मिरपूडऐवजी हिरव्या मिरची घालून लसूण मिरचीचा वापर केला आणि हे विस्मयकारक होते!" - एस.एम.
आपण देखील आवडेल
पर्यायी टोपिंगसह साध्या मांसपेशी
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 247 |
| एकूण चरबी | 12 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 5 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 105 मिग्रॅ |
| सोडियम | 521 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 7 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 27 ग्रॅम |