लोणारी कोळसा किंवा वायूचे लोखंडी जाळीवर या स्वादिष्ट ट्युनाचे स्टेक्स उकडवा किंवा स्टोवेटॉप ग्रिल पॅन वापरा.
एक स्वादिष्ट आणि हलके उन्हाळ्यात जेवण साठी भाजलेले नवीन बटाटे किंवा तांदूळ सह वसंत ऋतु हिरव्या भाज्या, वाटाणा पुरी, किंवा वाटाणा shoots एक बेड वर ट्यूना सर्व्ह. अतिशय उत्तम चवसाठी सुशी-दर्जा ट्यूना वापरा.
मी प्रत्येक बाजूला सुमारे 2 मिनिटांची ग्रिल ट्यूना, म्हणून ती अजूनही अजूनही दुर्मिळ आहे. जर आपल्याला आवडत असेल तर ते जास्त प्रमाणात उकळवा, पण टुना बराच काळ शिजवल्यास ते कोरडी कॅन केलेला ट्युनासारखे असेल.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/3 कप लाल वाइन व्हिनेगर
- 1 चमचे मसालेदार तपकिरी मोहरी
- 1 चमचे मध
- 3 tablespoons अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
- डॅश लसूण औषधी वनस्पती मसाला
- 1 ते 1 1/2 पाउंड ताजे ट्युना स्टेक्स
ते कसे तयार करायचे
प्रथम 5 साहित्य एक किलकिले किंवा झाकून कंटेनर एकत्र करा; चांगले मिक्स करावे. अन्नसामग्री पिशवीत टुना ठेवा; मोहरीचे मिश्रण सुमारे 4 tablespoons घालावे. पिशवीवर सील करा आणि सुमारे 20 मिनिटे खलबरावे.
ऑलिव्ह ऑइल आणि गॅससह लोखंडी जाळी तुकडे करा. अळीच्या टोना काढा आणि एक लहान लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये marinade ओतणे. एक उकडलेले मिरची आणावी; गॅसवरुन काढून बाजूला काढून ठेवावे.
प्रत्येक बाजूला सुमारे 2 ते 3 मिनिटे उच्च तापावर ट्युना ग्रिल करा किंवा इच्छित म्हणून पूर्ण होईपर्यंत पूर्ण करा.
गरजेनुसार, गरम अलंकार सह रिमझिम
आपण देखील आवडेल
डिझॉन हनी सरसांसह टोमॅटो मॅरीनेट केलेले
लिंबू कंद सॉससह बनवलेल्या दुधाचा तंबाखू
डिज़ॉन ड्रेसिंगसह निकोझ-शैली ट्यूना सॅलड
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 444 |
| एकूण चरबी | 22 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 13 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 86 मिग्रॅ |
| सोडियम | 463 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 6 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 51 ग्रॅम |