भाताबरोबर हे मस्त ग्रील्ड ट्यूना सर्व्ह करा किंवा ते स्लाईस करा आणि एक खराब झालेले सॅलड किंवा ताजे स्प्रिंग ग्रीन्स (उदा. बाळा काळे, अरुगुल, पालक, इत्यादी) वर ठेवा. तथापि, काळजी घ्या की आपण खूप जास्त वेळ चिकटून राहू नयेत - दुर्दैवाने, एक तसेच केले ट्युना स्टेक चांगली-शिजवलेले ट्युना स्टेक नाही. मध्यम दुर्मिळ पेक्षा पाककला परिणामस्वरूप कॅन केलेला ट्युना सारख्या रचना आणि चव आहे की मासे बाहेर सुकवणे होईल.
दिजॉन मध मोहरी ट्युना स्टेक्समध्ये फक्त योग्य प्रमाणात चव देतो. आपण भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सह टूना सेवा देत असाल तर, पूरक टोमॅटो मध डियान ड्रेसिंग किंवा ग्रील्ड ट्यूना च्या चव लपवू करणार नाही की एक सोपे तेल आणि व्हिनेगर संयोजन विचार.
तो ग्रिल पुरेशी उबदार नसल्यास, ब्रॉयलर विचारात घ्या. उकळीवाटीतून 4 इंच उकडलेले ट्युना स्टीकचे मिश्रण 6 ते 8 मिनिटे उकळते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 ते 1 1/2 पौंड टना मेडलियन किंवा स्टेक्स
- 2 tablespoons डिझोन मध मोहरी
- 1 चमचे
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल
- 2 चमचे सोया सॉस
- 2 tablespoons तांदूळ वाइन व्हिनेगर किंवा पांढरा व्हिनेगर
ते कसे तयार करायचे
- ग्रिडच्या आधी 1 ते 2 तास आधी, एका काचेच्या भांड्यात ट्युना ठेवा.
- Marinade साहित्य (डीजॉन मध मोहरी, ऑलिव्ह तेल, सोया सॉस, आणि तांदूळ वाइन किंवा पांढरा व्हिनेगर) एकत्र करा; ट्यूना ओतणे आणि सर्व तुकडे तसेच coated आहेत याची खात्री करण्यासाठी चालू
- प्लास्टिकची झाकण असलेल्या वाडग्यात झाकण लावा आणि उकळी येईपर्यंत उकळून ठेवा.
- नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रेसह स्वच्छ ग्रिल किंवा ग्रिलिंग कंटेनर फवारणी करा किंवा ते भाज्यांमधून ब्रश करा
- सुमारे 5 ते 7 मिनिटे गरम कोळसावर ट्युबल ग्रिल करा, किंवा मधल्या ब्रेडचा बाहेरून थोडा गुलाबी होईपर्यंत थोडा बदाम करा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 286 |
| एकूण चरबी | 10 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 64 मिलीग्राम |
| सोडियम | 460 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 9 ग्राम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 38 ग्रॅम |