आउटडोअर फूड तयारी सुरक्षा टिपा
जेव्हा हवामान तापतो तेव्हा आम्ही घराबाहेर, डोक्यात खेळत असतो, पिकनिक , कुकआउट्स, बोटींग, हायकिंग आणि इतर अनेक बाह्य क्रियाकलापांचा आनंद घेत असतो .
महान घराबाहेर अनेक अन्न सुरक्षा धोक्यांकडे प्रस्तुत केले जातात, परंतु, जे फक्त गरम तापमानाने वाढवले जातात. सर्वात कमी अन्न सुरक्षा आव्हान थंड अन्न थंड ठेवत आहे. थोड्या वेळासाठी, थंड हवा किंवा बर्फाचा छाती वापरणे हेच करण्याचा उत्तम मार्ग आहे.
स्वस्त आणि हलकी, फेस छाती अन्न थंड ठेवणे चांगली नोकरी करू मुख्य दोष म्हणजे ते अगदी सहजपणे खंडित होतील आणि फार काळ टिकणार नाहीत - खासकरून जर आपण त्यास फेकून देत असाल
प्लास्टिक, फायबरग्लास, किंवा धातूचे बनलेले कूलर मजबूत असतात आणि ते अधिक मारू शकतात, परंतु ते आपल्याला निश्चितपणे वजन कमी करू शकतात, विशेषतः जेव्हा ते पूर्ण भरले जातात या प्रकारचे कूलर आहेत जे चाकांपासून सुसज्ज आहेत, ज्यामुळे त्यांना कमी वेळात वाहून नेणे शक्य होते.
थंड cooling
आपण पदार्थांना थंड ठेवू इच्छित असल्यास, आपण थंड होण्यापासून आणि थंड ठेवून सुरू करण्याची गरज आहे. हे करण्याचा सर्वोत्तम आणि स्वस्त मार्ग बर्फ आहे आणि लक्षात ठेवा, हिमखंड अवरोधित करा बर्फचे तुकडे बर्फापेक्षा कितीतरी जास्त थंड आहेत. आपण बर्फ च्या अवरोध प्राप्त करू शकत नसल्यास, हे प्रयत्न करा:
- प्लास्टिकची बाटल्या पाण्याने भरा आणि त्यातील बर्फ तयार करा. हे तंत्र सामान्य बर्फाहून श्रेष्ठ असू शकते कारण जेव्हा बर्फ वितळते, तेव्हा आपल्या शीतगृहाच्या आतील सर्व पिल्लेऐवजी पाणी बाटलीमध्ये राहते.
- फ्रोजन जेल पॅक हे एक चांगले, पुन्हा वापरता येण्याजोगे पर्याय आहेत, परंतु गोठलेल्या बाटली पद्धतीच्या तुलनेत ते जास्त महाग असतात.
कूलर पॅक करणे
आपले अन्न थंड होईपर्यंत लांब राहण्यासाठी याची खात्री करा, घरापासून दूर जाण्यापूर्वी फारच शेवटच्या क्षणापर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. नंतर, जेव्हा आपण रस्ता दाबासाठी सज्ज असता, तेव्हाच रेफ्रिजरेटरकडून कूलरमध्ये अन्न पॅक करा.
कूलर पॅक करण्यासाठी काही मार्गदर्शक तत्त्वे:
- "LIFO" सराव करा: LIFO म्हणजे "शेवटचे, प्रथमच." दुस-या शब्दात सांगायचे तर, जे खाद्यपदार्थ तुम्ही शेवटच्या काळात वापरण्याची अपेक्षा करीत आहात तेच असावे. त्या मार्गाने आपल्याला पाहिजे असलेले आयटम शोधण्यासाठी आपल्याला कूलरमधून खोदणे आवश्यक नाही. आपण वापरत असलेले प्रथम पदार्थ शीर्षस्थानी असतील त्यामुळे आपण आयटम कूलरमधून बाहेर काढण्यापासून वाचू शकता जेणेकरून आपण इतर गोष्टींवर मिळवू शकता.
- हे थंड पकवा: जिथे शक्य असेल तेथे, आधीच थंड किंवा गोठलेल्या अन्न असलेल्या कूलर भरा. त्या थंड मध्ये इतर आयटम सर्दी मदत करण्यासाठी फ्रोझन अन्न थंड करते.
आपले कूलर बंद ठेवा
कूल थंड ठेवण्याचा उत्कृष्ट मार्ग म्हणजे तो जितका शक्य तितका बंद असेल. हे पूर्ण करण्याचा एक मार्ग वेगळा कूलर वापरणे आहे: एक पेय आणि स्नॅक्ससाठी आणि दुसरे एखादे नाशवंत पदार्थांसाठी.
तसेच, जितके शक्य असेल तितका सूर्य बाहेर थंड ठेवा; एक आच्छादन सह पांघरूण पुढील पृथक् प्रदान करू शकता आपण समुद्रकाठ असल्यास, आपण रेत मध्ये थंड भाग-मार्ग बरी करू शकता आणि एक समुद्रकाठ छत्री सह तो छाया आहे.