स्वच्छता आणि अन्न हाताळणी तथ्ये
स्वयंपाकाचा आर्टमध्ये बरेच नियम नाहीत, परंतु सुरक्षित अन्न हाताळणी प्रक्रियेचे पालन करणे आवश्यक आहे. खाद्यान्न सुरक्षेविषयी आपल्याला जे काही माहित असणे आवश्यक आहे त्यामधे अन्न खाण्याला काय बिघडते आणि अन्नसामुद्रित जीवाणू आणि रोगजनकांबद्दलचे तथ्ये
जेव्हा अन्न खराब जाते
अन्न विघटन आणि अन्न विषबाधा जीवाणू नावाचे लहान जीव द्वारे झाल्याने आहेत वाढीसाठी काय परिस्थितीतील जीवाणूंची आवश्यकता आहे ते शोधा - आणि त्यांना त्यांच्या ट्रॅकमध्ये कसे थांबवावे
खाद्य तापमान धोका धोका
अन्नधान्य आजार विरोधात सर्वोत्तम संरक्षण वाढत जीवाणू थांबत आहे - किंवा कमीतकमी त्यांना कमी करते. आपण अन्नधान्य तापमान धोका खर्चातून अन्नपदार्थ ठेवून हे करतो.
अन्न विषबाधा लक्षणे
अनेक प्रकारचे अन्नाचे विषबाधा आहेत, आणि त्यातील प्रत्येकाचे स्वतःचे अद्वितीय लक्षण आहेत. येथे काही सामान्य अन्नपदार्थाच्या काही लक्षणांची सूची आहे.
ग्राउंड बीफ आणि अन्न सुरक्षा
या सुरक्षितता मार्गदर्शक तत्वांमुळे आपल्याला खाद्य-संबंधित आजारांमधील शक्यता कमी करण्यासाठी हॅमबर्गर आणि ग्राऊंड गोमांस हाताळण्यासाठी, तयार आणि संचयित करण्यासाठी सर्वोत्तम मार्ग देण्यात येतील.
चिकन आणि कुक्कुट सुरक्षा उपाय
ही सुरक्षितता आणि अन्न हाताळणी मार्गदर्शक तत्त्वे आपल्याला चिकन आणि कुक्कुटपालन सुरक्षिततेसह , थंडपणा आणि विरघळविणारे टिपा आणि बरेच काही यासह तयार करणे आणि साठवण्यासाठी वर एक स्कूप देईल.
तपकिरी बॅग लंच आणि अन्न सुरक्षा
आपल्या लंचसाठी कामाला लावणे, किंवा आपल्या मुलांना शाळेत जाण्यासाठी लंच तयार करणे म्हणजे अत्यावश्यक कालावधीसाठी अन्न न निवडू शकते
आपण तपकिरी-पिवळसर असता तेव्हा अन्न सुरक्षित कसे ठेवावे ते शोधा.
काटना बोर्ड आणि अन्न सुरक्षा
काटना बोर्ड सर्व आकार आणि आकारात येतात आणि लाकूड आणि काच ते प्लॅस्टिक आणि एक्रिलिकच्या प्रत्येक प्रकारच्या साहित्याचा बनलेले आहे. पण अन्न सुरक्षेच्या बाबतीत जे काटे घेण्याचे बोर्ड सर्वोत्तम आहेत ?
कॉमन फूड-बर्न पॅथोजेन्स
सर्वात सामान्य अन्नजनित रोगजनकांच्या माहिती करा, ते कुठून येतात, ते सामान्यतः कसे संक्रमित होतात आणि त्यांचे लक्षण काय आहेत
धीमी कुकर आणि अन्न सुरक्षा
धीमी कुकर चांगली सोय आहेत, परंतु कोणत्याही वेळी आपण कमी तापमानापासून कमी तापमानावर काम करीत असतांना अन्न सुरक्षेची काळजी असते. हे सोपे -कूलर सुरक्षा मार्गदर्शक तत्त्वे आपल्याला आणि आपल्या कुटुंबाला सुरक्षित ठेवण्यास मदत करतील
चक्रीवादळे आणि अन्न सुरक्षा
एका खराब हवामान कार्यक्रमापूर्वी आपल्याला विजेच्या नुकसानाची तयारी करण्यास मदत करण्यासाठी काही टिपा येथे आहेत आणि आपण आपले अन्न सुरक्षित ठेवण्यासाठी वादळ केल्यानंतर काय करू शकता
अन्न विषबाधा सामान्य प्रश्न
खाद्यपदार्थाचे योग्य प्रकार आणि अन्न हाताळण्याद्वारे अन्न विषबाधाचे बहुतेक प्रकार रोखले जाऊ शकतात. आपल्या स्वयंपाकघरात अन्न विषबाधा रोखण्याबद्दल अधिक जाणून घ्या.
अन्न सुरक्षिततेबद्दल अधिक:
- अन्न सुरक्षा चाचणी घ्या
- एक कटिंग बोर्ड निवडणे
- सेफ ग्रिलिंग आणि बारबेक्यूंग
- आउटडोअर फूड सेफ्टी टिपा
- आपले कूलर ठेवणे चांगले