आपण ब्राउन-बॅगिंग केल्यावर अन्न सुरक्षित ठेवणे
तपकिरी बॅग लंच आणि अन्न सुरक्षा
आपल्या लंचसाठी कामाला लावणे, किंवा आपल्या मुलांना शाळेत जाण्यासाठी लंच तयार करणे म्हणजे अत्यावश्यक कालावधीसाठी अन्न न निवडू शकते
यामुळे जीवाणू वाढण्यास आणि गुणाकारण्याची संधी देते, अशा प्रकारे अन्न विषबाधा होण्याचा धोका वाढतो. पिशवी लंच तयार करताना लक्षात ठेवण्यासाठी काही अन्न सुरक्षितता टिपा येथे आहेत
लंच थंड ठेवा
बॅग लंच च्या निसर्ग अन्न योग्यरित्या रेफ्रिजरेटर ठेवते ( 40 ° फॅ किंवा थंड एक तापमानात तो साठवून ठेवणे) जवळजवळ अशक्य बनवते, विशेषत: काम करताना वाहन चालविणे किंवा शाळेत घेऊन.
आणि जरी आपल्या शाळेत किंवा कामाच्या ठिकाणी लंच साठवण्यासाठी रेफ्रिजरेटर उपलब्ध असेल तरीसुद्धा, आपण अद्याप जेवण जे अन्न खाल्लेलं असतं असा आजार होण्याची शक्यता आहे हे सुनिश्चित करण्यासाठी आपण काही काळजीपूर्वक योजना तयार करायला लागणार आहात.
कोळसाचे जेवण बॅग
लंच थंड ठेवण्यासाठी सॉफ्ट, इन्सुलेटेड लंच पिशव्या किंवा बॉक्स सर्वोत्तम पर्याय आहेत. इन्सुलेशनशिवाय मेटल किंवा प्लॅस्टिक लंचच्या बॉक्समध्ये चांगले काम करू नका, परंतु ते पेपर लंच पिशव्यापेक्षा नक्कीच चांगले आहेत.
जर आपण पेपरच्या लंचच्या पिशव्या वापरत असाल, तर दुहेरी बॅगिंगमुळे आतल्या अन्न सुरक्षिततेसाठी इन्सुलेशनचा अतिरिक्त थर तयार होतो. आणि लक्षात ठेवा की प्रत्येक वापरासाठी उष्णतारोधक लंचचा नारदाह आणि लंचचे बक्स गरम साबणयुक्त पाण्यात धुऊन करावे.
फ्रोजन जेल पॅक
आपण जे लंचच्या बॅगचा किंवा बक्सा वापरतो त्याप्रमाणे काहीही असले तरीही, आपण थंडीत अन्न थंड ठेवण्यासाठी निश्चितपणे काही प्रकारचे बर्फाचा पिशवीत ठेवावा. लहान, गोठवलेले जेल पॅक हे कार्य करण्यासाठी योग्य आहेत.
आपण रस बॉक्स किंवा लहान बाटलीबंद पाणी फ्रीझ करू शकता आणि आपल्या पिशवीमध्ये किंवा लंचच्या बॉक्समध्ये पॅक करू शकता.
ह्यामुळे आपल्या डब्यांना थंड ठेवण्यास मदत होणार नाही, परंतु दुपारचे जेवण करून आपल्या गोठविलेल्या पिण्याच्या पिवळ्या, आपल्या लंचचा आनंद घेण्यासाठी थंड, ताजेतवाने रस किंवा पाणी देऊन
खाण्यायोग्य अन्न सुरक्षित ठेवा
खराब हवामानामध्ये शिजवलेले मांस जसे की थंड पाव आणि इतर लंच मांस, तसेच पूर्व तयार केलेल्या ट्युना सॅलड्स, चिकन सॅलड्स आणि अंडी salads.
या सर्व पदार्थांमध्ये जीवाणूंचे संभाव्य लक्ष आहे ज्यामुळे अन्न विषबाधा होते , आणि त्यांना फ्रिजमध्ये ठेवले पाहिजे.
आणि हे फक्त होममेड सँडविच नव्हे तर रेफ्रिजरेशनची आवश्यकता असते. लंचच्या मीट, फटाके आणि चीज असलेल्या कोणत्याही स्टोअर-विकत घेतलेले पॅकेजयुक्त लंच कंबरेदेखील थंड ठेवण्याची आवश्यकता आहे.
लंच आहार योग्य रीतीने निवडा
शेंगदाणा-लोणी आणि जेली सँडविच लक्षात ठेवा? होम विनियमनची उपलब्धता (फ्रॉझन जेल पॅक्स आणि इन्सुलेटेड लंच बॅग्स यापैकी काहीही सांगण्याआधी) हा विनम्र सँडविच काही वेळापूर्वी एक अविष्कार होता. ब्रेड, शेंगदाणा बटर, आणि जेली हे सर्व बिगर नाशवंत, शेंगदाणा बटर आणि जेली ब्राउन बॅग लंच साठी परिपूर्ण सँडविच बनवतात.
जे खाद्य पदार्थांना ठिबक राहण्याची गरज नाही अशा इतर उदाहरणात संपूर्ण फळे, चीप, फटाके, मोहरी, लोणचे आणि मांस आणि मासे खुली नसलेले कॅन्सस समाविष्ट केले आहेत. अधिक जाणून घेण्यासाठी, येथे एक लेख आहे जे अन्न लुप्त होण्याचे कारण आहे .
संशय तेव्हा, तो बाहेर फेकणे
बर्याच लोकांना तो तपकिरी-पिशव्याचा पर्याय म्हणून निवडतो कारण ती एक मोठी अर्थव्यवस्था आहे. जेंव्हा आपण मितव्ययी बनण्याचा प्रयत्न करीत असतो, तेंव्हा पेपरच्या दुपारच्या पिशव्या, सँडविच बॅग, फॉइल आणि प्लॅस्टिक ओघ पुन्हा वापरण्याचा मोह होऊ शकतो. दुर्दैवाने, एकदा ही वस्तू वापरली गेली की ते इतर अन्न दूषित करू शकतात आणि अन्नधान्य आजार बनू शकतात.
सर्वात सुरक्षित गोष्ट म्हणजे त्यांना टाकून देणे.
हे उग्र वाटत असल्यास, आपण भाग नियंत्रण सराव या साठी अप करू शकता. जेवणाच्या वेळी भोजन करता येते त्यापेक्षा दुपारच्या जेवणापेक्षा जास्त पॅक करू नका. जे उरलेले दिवस इतर दिवशी साठवले जातात आणि त्यानंतर घरी आणले जाते ते खाण्यासाठी सुरक्षित नसतात.
आपण उरवले असल्यास आणि त्यांना थंड करण्यासाठी काहीच उपयोग नसल्यास, खाद्यपदार्थ उद्योगाच्या एका मंत्राचे अनुसरण करा: "शंका असल्यास, तो फेकून द्या."