ग्रिड वर पाककला

आपल्या लोखंडी जाळीसाठी एक दातांची रपेट बसवणारा ऍक्सेसरीसाठी उकडलेले अंडी , पॅनकेक्स, अंडमेलेट आणि आपण फ्राईंग पॅनमध्ये जे काही बनवू शकता अशी शक्यता आहे. या सुलभ साधनासह, आपण आपल्या ग्रिलला स्टॉव्ह टॉप मध्ये वळवू शकता जे आपल्याला जवळजवळ अमर्यादित अष्टपैलुत्व देते. प्रथम, आपण आपल्यासाठी आणि आपल्या लोखंडी जाळीसाठी योग्य आहे असे वाटणे शोधण्याची आवश्यकता आहे मग आपल्याला दाणेदार कुरतडपाव बनवण्यासाठी पकडण्यासाठी तयार केलेला पाककला सुलभ आणि मजेदार बनविण्यासाठी काही मुलभूत गोष्टी शिकणे आवश्यक आहे. मूलभूतपणे, एक भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती म्हणजे केवळ धातूचे शीट आहे, मग ते स्टेनलेस स्टील असेल , लोखंडी किंवा लोखंडी धातू असोत.

उकळत असणे आकार

आपल्यासाठी योग्य पिकवण्यासाठी तयार केलेले पक्के कढईत मोकळे गोड आणि मिक्सरमध्येून बाहेर पडू नये म्हणून मोकळा जागा आणि ग्रिल स्पेस दोन्ही आपल्याला हवे ते जागा देणे आवश्यक आहे. आपण संपूर्ण भांडी क्षेत्र किंवा एक लहान दही भुकटी तयार करणारी एक भांडे प्राप्त करू शकता जे आपल्यास खोलीत ग्रिल म्हणूनही सोडते. आपण एक लहान ग्रिल असल्यास आपण कदाचित पूर्ण आकारात तांबूस पिवळट रंगाचे मूळ फुलझाड लागेल परंतु आपण मोठ्या भांडी पृष्ठभाग असल्यास आपण ग्रिल वर दाणेदार भांडे ठेवण्याचे भांडे तयार करताना आपण grilling काही जागा सोडू शकता आपण बर्याच आकार आणि आकारांमध्ये सामान्यतः शोधू शकता. केटली-शैलीतील कोळसा लोखंडी पायर्या आहेत का? ते फिट करण्यासाठी गोल griddles आहेत

चारकोल ग्रिडल्स

एक कोळशाच्या लोखंडी जाळीवर, आपल्याला मिळणारे भांडे हे पुरेसे वायुप्रवाहांसाठी परवानगी देते याची खात्री करण्याची आवश्यकता आहे. हे ग्रिलच्या पृष्ठभागावर लक्षपूर्वक व्यवस्थित बसू नये किंवा कमी वाहनामुळे आग ऑक्सिजनपासून वंचित राहणार नाही. अन्यथा, आपण कोळशाच्या लोखंडी जाळीची चौकट किंवा भाजी म्हणून वापरतात तेवढ्याच प्रकारे आपण गॅस ग्रिइल वापरू शकता.

तरीही गरम आणि थंड झोन वापरत आहात त्याबद्दल विचार करणे एक गोष्ट.

आपण आपल्या दही म्हणून वापरला जाणारा पदार्थ आणि एक मध्यम उबदार विभाग खूप गरम विभाग करू इच्छिता? असे असल्यास आपल्या कोळशाच्या लोखंडी चौकोनी तुळया एका बाजूला इतर कोळशाच्या तुकड्यांपेक्षा जास्त कोळशाची गरज आहे. मल्टी-बर्नर गॅस ग्रिलसह आपण हे वेगवेगळे खाना पकडण्याच्या झोन तयार करण्यासाठी मध्यम वर एक बर्नर आणि इतर वर असू शकतात.

दाते नसलेला उद्रेक

एक भेंडीची कढई वर बाहेरची स्वयंपाक करणे खूप सोपे आहे.

वेगवेगळे पाककिंगचे क्षेत्र बनवणे ही एक चांगली कल्पना आहे जेणेकरून आपण जेवणाची भांडी घेऊ शकता तेवढे अधिक खाद्य पदार्थ खाऊ शकता. आपण हे सुनिश्चित करू इच्छित असाल की आपल्याकडे काही प्रकारचे तेल किंवा बटर उपलब्ध असेल. आपण नॉनस्टीक भांडी वापरत नाही तोपर्यंत अन्न शिजवण्यापासून ते अन्न, शिजवण्याचे स्प्रे किंवा मक्कर शिजवून घ्यावे. खुल्या ज्वालाजवळ स्वयंपाक स्प्रे वापरताना सावध रहा. पाककृती फवारण्या फारच ज्वालाग्रही असू शकतात आणि म्हणून एकतर ते एकत्रितपणे टाळा किंवा एकतर काळजीपूर्वक करा.

दागदागिने सुरक्षितता

एक भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती सह grilling तेव्हा ओव्हन mitt किंवा तत्सम आयटम उपलब्ध असणे एक चांगली कल्पना आहे. ते आपल्याभोवती फिरत असतात आणि आपल्याला त्वरीत त्यांना परत मिळविण्याची आवश्यकता असू शकते. एक तसेच आकाराच्या रंगीत रंग देखील आवश्यक आहे

एक दमवून टाकणे वापरताना आपण जादा चोळणा सामोरे तयार असणे आवश्यक आहे. जर, उदाहरणार्थ, आपण खात्री आहे की बेकन ग्रीस कडे जाण्यासाठी काही ठिकाणी आहे याची खात्री करण्यासाठी आपण भरपूर खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस शिजवावे. ग्रीलच्या खुल्या ज्योतमध्ये पडणे हे एक चांगली गोष्ट नाही. ग्रीसच्या शेकोटीचे आणि भडकणे हे मोठे धोका असू शकते म्हणून आपण आपल्या दही भिजवावरील वक्रित जास्तीत जास्त मिळत नाही याची खात्री करा. एकतर ते दूर निचरा ठेवा किंवा अन्नपदार्थ खाणे अशा पदार्थांवर योजना करा.

आपण गॅस ग्रिलवर वासरे करत असल्यास, स्त्रोतामध्ये गॅस बंद करा, झाकण ठेवा, आपण जे काही खाऊ शकता ते सुरक्षितपणे बाहेर काढा आणि स्वतःला बर्न करू द्या.

वंगण अग्नीवर पाणी ओत देऊ नका. कोळशाच्या लोखंडी जाळीने व्हाईट बंद करून भांडे बंद करा आणि भोपळा बंद होईपर्यंत ढीग बंद करा आणि अग्नीचा पूर्णपणे मृत्यू झाला नाही. यास सुमारे 20 मिनिटे लागतील.