शाकाहारी आणि भाज्या पाककृती
शाकाहारी चीनी खाद्यपदार्थांचा संग्रह, जे जवळजवळ सर्वच शाकाहारी आहेत. आपण जर शाकाहारी आहात जे चीनी रेस्टॉरंट्समध्ये खाणे पसंत करतात तर भाज्या भाजीपाला, लो मीन, शाकाहारी तळलेले तांदूळ, शाकाहारी अंडी रोल, चीनी टोफु पाककृती, नूडल्स आणि चीनी सूप्स या चीनी खाद्यपदार्थांच्या माध्यमातून ब्राउझ करा आणि काही मांसाहारी चीनी पदार्थ बनवण्याचा प्रयत्न करा घरी जेवणाचा आस्वाद घेता येईल, मग तो चिनी नववर्ष वेळेस येईल, सून-विवाहितांना भेटेल किंवा फक्त गरज असलेला एक मध्यान्ह आहार मिळेल.
घर-शिजवलेले शाकाहारी आणि शाकाहारी जातीचे व्यंजन वापरून पहायला आवडते? जगभरातील शाकाहारी पाककृती या मार्गदर्शक पहा!
चीनी नूडल पाककृती
चो मायिन, लो मीन, बीन धागा, रामन आणि बरेच काही - जे तुमच्या आवडत्या प्रकारचे नूडल आहे, ते मांस बरोबर बनविण्याची काही कारणं नाहीत. येथे काही सोपा शाकाहारी चीनी नूडल्स आहेत जे आपण घरी तयार करू शकता:
- रामन सह चिनी नूडल सलाद
- शाकाहारी चिमटित लो मे
- Szechuan शैली चीनी नूडल्स
- बोकोक टोय आणि टोफू लो मे
- कोल्ड तीळ नूडल्स
- मसालेदार तीळ शेंगदाणा नूडल्स
भाज्या आणि भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
मला ठाऊक आहे की आपल्या जीवनात आपण कधीही बर्याच काळापासून तेवढ्याच फ्राईत राहू शकत नाही, मग ते खरेखुरे चीनी असोत अथवा आपल्या हातात असलेल्या (किंवा कुठेतरी दरम्यान!) सह एकत्रित केले जाईल. येथे काही शाकाहारी आणि प्राण्यापासून तयार केलेले भुक्रष्ट-आवरणे-आंब्याचे घर येथे वापरणे:
- आशियाई ग्रीन बीन्स
- चायनीज स्नो पेआ आणि शियितके सरळ-तळणे
- आल्याबरोबर सुलभ चीनी सरळ-तळलेले भाज्या
- बोकोक चॉय आणि शियितके सरळ-तळणे
- गोड कोबी तळणे ढवळणे
- Seitan आणि Hoisin सॉससह चीनी शैली नि!
- गोड आणि सवयी भाजीपाला
- अधिक भाज्या नीट ढवळणे पाककृती
- टोफु मिक्स करावे
टोफू आणि शाकाहारी मांसाहारी पदार्थ
चायनीज रेस्टॉरंट्स आहेत जे आपल्यापैकी बरेच जण टोफू, सियंटन किंवा अन्य विचित्र मांस शोधतात कारण ते तयार करताना ते फक्त चांगले आहेत!
आपल्या घरी चीनी-प्रेरणायुक्त मांसाच्या पर्यायांमध्ये हात घालण्याचे काही मार्ग आहेत:
- नारंगी चकाकित Tempeh कृती
- शाकाहारी कंग पाओ टोफु पाककृती
- चीनी पाच स्पाइस टोफू
- नारंगी भाजलेले शाकाहारी "चिकन"
- खोडलेले तळलेले टोफू
- जनरल त्सो च्या टोफू "चिकन"
- गोड आणि आंबट Tempeh कृती
- गोड आणि आंबट वास व्हिटॅमिन चिकन
- सोपे Tofu निट-तळणे पाककृती
विविध शाकाहारी चीनी अन्न रेसेपी
शाकाहारी आणि vegans साठी आणखी होममेड चीनी अन्न कल्पना: सॉस, तांदूळ dishes, सूप, dumplings आणि अधिक: