एक जलद जेवणाची कल्पना आवश्यक आहे, किंवा हात वर काही उरलेले भात आहे? हा निरोगी शाकाहारी आशियाई चाळी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण या पौष्टिक शाकाहारी आणि शाकाहारी आशियाई भात वाळवलेले भात हे ब्राऊन तांदळासह बनवले जाते (जरी आपण पांढरे तांदूळ किंवा काहीही जेथून उरलेला असेल तर), शेंगदाणे तेल आणि तिळचे तेल एक प्रामाणिक आशियाई चव, थोडी साखर आणि मीठ, तांदूळ व्हिनेगर आणि भरपूर हिमवर्षाव, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, गाजर, बेल मिरची आणि हिरव्या ओनियन्स इ. हे सर्व साहित्य फ्लेवर्स आणि पोत यांचा एक विलक्षण मिश्रण आहे. थोडे तुटपुंजे आणि खमंग, थोडीशी गोड आणि पांढर्या भात्याची सोय आणि ओळख.
आपण या आशियाई भात वाळवंट गरम किंवा थंड सर्व्ह करू शकता, पण ते शाकाहारी पिकनिक, पॉट्लक्स किंवा बार्बेक्यूजसाठी योग्य बनवून, सलाडच्या रूपात सादर केले जाऊ इच्छित आहे कारण हे मोठे बॅच बनविणे सोपे आहे.
राईस सलाड, हा एक समाविष्ट आहे, हातात असलेला कोणताही उरलेला चावल वापरण्याचाही एक चांगला मार्ग आहे.
या तांदूळ भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) डिश एक शाकाहारी, शाकाहारी आणि ग्लूटेन-मुक्त पाककृती आहे, जोपर्यंत आपण सुनिश्चित करता की आपले भात व्हिनेगर ग्लूटेन-मुक्त आहे (हे असावे, परंतु ऍडिटीव्हसाठी तपासावे) आणि गरम उन्हाळ्यात दिवसासाठी एक साधा शाकाहारी जेवणाचा विचार आहे . हे एक सहज ग्लूटेन-फ्री शाकाहारी जेवणाची कल्पना आहे , एक एन डी, मला तुम्हाला मजेदार शाकाहारी तांदूळ पाककृती आवडते जसे आपण या चार शाकाहारी स्पॅनिश पेएल्सपैकी एक वापरुन पाहू शकता.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 कप शिजलेले तपकिरी तांदूळ, थंड
- 1/4 कप शेंगदाण्याचा तेल (जर आपण शेंगदाणे तेल नसल्यास इतर तटस्थ फ्लेवडर्ड तेल जसे कि कुशल तेल किंवा कॅनोला तेल)
- 1 टिस्पून मीठ (समुद्र मिठा किंवा कोषेर मीठ सर्वोत्तम आहे)
- 1/2 टीस्पून काळी मिरी (ताजी ग्राउंड मिरपूड सर्वोत्तम चव देतो)
- 1 टिस्पून साखर
- 1 टिस्पून तीळाचे तेल
- 1 गाजर, diced
- 1/2 कप चिरलेली हिवाळी मटार
- 1/2 कप कॉर्न कर्णे (पर्यायी)
- 1/4 कप तांदूळ व्हिनेगर
- 1 देठ भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, diced
- 1/2 लाल किंवा पिवळा घंटा मिरची, diced
- 3 हिरव्या ओनियन्स, चिरून
- 2 टेस्पून. चिरलेली ताज्या अजमोरी (वैकल्पिक परंतु एक छान अतिरिक्त चव आणि अलंकार)
ते कसे तयार करायचे
- एका लहान मिक्सिंग वाडयात, शेंगदाण्याचा तेल, मीठ, मिरपूड, साखर आणि तीळ तेल एकत्र करा. साखर वितरीत होईस्तोवर नीट ढवळून घ्या आणि झटकून टाका, नंतर मिश्रण एकत्र करून मोठ्या मिक्सिंग वाडयात शिजवलेला आणि कडक तपकिरी तांदूळ घाला. तांदूळ कुटून घ्या आणि चांगले एकत्र करा, नंतर बाजूला सेट
- गाजर, बर्फ मटार आणि कॉर्न फक्त एक किंवा दोन मिनिट स्टीम करा, जेणेकरून ते फक्त निविदा मिळवू लागतील. निचरा, नंतर तांदूळ मध्ये भाज्या नीट ढवळून घ्यावे.
- तांदूळ व्हिनेगर, डर्बीवर भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, घंटा मिरी आणि हिरव्या ओनियन्ससह उर्वरित साहित्य जोडा आणि एकत्र हलवा. वैकल्पिक चिरलेली ताज्या अजमोदा (ओवा) सह थंडगार सुशोभित सर्व्ह करावे.
- आपल्या साध्या आणि निरोगी शाकाहारी आणि शाकाहारी आशियाई भातला सलाडचा आनंद घ्या!
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 319 |
| एकूण चरबी | 9 ग्राम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 318 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 53 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 6 ग्रॅम |