त्यामुळे मधुर, हे BBQ गोमांस चोळक कृती आपण म्हणू करेल "ओह होय" संपूर्ण जेवण माध्यमातून! सॉस गोड, मसालेदार आणि सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर पासून किंचित आंबट आहे. आपल्या पुढील कूकआउटमध्ये करून पहा - आपल्या अतिथी निश्चितपणे अधिकसाठी परत येतील
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- बॉस्टिंग सॉससाठी:
- 1 कप / 120 एमएल टोमॅटो सॉस
- 1 कप / 120 एमएल बारबेक्यु सॉस (आपला आवडता ब्रँड)
- 1/4 कप / 60 एमएल कोला
- 2 चमचे / 30 एमएल मध
- 2 चमचे / 30 एमएल ब्राऊन शुगर
- 1 चमचे / 15 एमएल सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर
- 1/2 चमचे / 2.5 एमएल पांढरे मिरची
- 1/4 चमचे / 1.25 एमएल हॉट सॉस
- 1 लवंग लसूण (minced)
- रिब वळू:
- 1/3 कप / 80 एमएल ब्राऊन शुगर
- 2 चमचे / 10 एमएल मीठ
- 2 चमचे / 10 एमएल पेपरिका
- 1 चमचे / 5 एमएल पांढरे मिरपूड
- 3 पौंड / 1.3 किलो गोमांस पसव
ते कसे तयार करायचे
1) सॉस तयार करण्यासाठी: सॉस पिंपात सर्व सॉसचे घटक एकत्र करा. मिश्रण उकळण्यास सुरवात करा आणि मग कमी करा आणि 5 मिनिटे उकळण्याची परवानगी द्या. जर सॉस फारच जाड असेल तर 2 ते 3 टेस्पून पाणी घाला. गॅस सॉस काढा आणि बाजूला ठेवा.
2. पसंती तयार करण्यासाठी: थिजलेल्या पसचे पॅकेजिंगच्या बाहेर ठेवा आणि मोठ्या भांड्यात पाणी ठेवा. 5 मिनिटांसाठी पसचे पालट करा आणि बेकिंग शीट वर काढा. आपण बॅचेसमध्ये पसंती कराव्या लागतील कारण ते एवढे मोठे असू शकतात.
काडकोनीची उकळी आल्यावर, बरगडीच्या प्रत्येक बाजुला बरगडी घासून टाका.
3. Preheat ग्रिल. भांडे वर गोमांस पिला ठेवा आणि मध्यम-कमी उष्णता चेंडू शिजू द्यावे पूर्ण शिजवण्यापूर्वी, दर 1 1/2 तासांपर्यंत प्रत्येक 15 मिनिटे वळा आणि झाकण लावा. उष्णता काढा आणि लगेच सर्व्ह करा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 9 78 |
| एकूण चरबी | 60 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 26 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 28 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 202 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1,433 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 53 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 56 ग्रॅम |