हे विस्मयकारक ताकबे पॅनकेक्स आणि हलके आणि मऊ आणि हलके आणि बरेच लोणी आणि मॅपल सिरपसह अगदी स्वादिष्ट. आपल्या शनिवार व रविवार कुटुंब नाश्ता या पॅनकेक्स करा.
पिठात बसणे सोपे आहे, आणि ते लवकर तयारी आहे कारण अंडी अलग करणे आणि पंचा विरून टाकण्याची काहीच गरज नाही.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 कप सर्वपटीने आले
- 1 चमचे बेकिंग पावडर
- 1 चमचे बेकिंग सोडा
- 1/2 चमचे मीठ
- 2 चमचे साखर
- 2 मोठ्या अंडी
- 2 कप ताक *
- 3 tablespoons बटर (melted)
ते कसे तयार करायचे
- आपण एकाच वेळी सर्व देण्यासाठी पॅनकेक्स उबदार ठेवू इच्छित असल्यास 200 फॅ ओव्हन गरम.
- मोठ्या वाडग्यात, मैदा, बेकिंग पावडर, सोडा, मीठ आणि साखर एकत्र करा.
- एक लहान वाडगा बरोबर अंडी, ताक आणि बटर एकत्र करा. मिश्रण एकत्र करा आणि गुळगुळीत होईपर्यंत नीट ढवळून घ्या, पण अतिप्रमाणात नाही.
- आपल्या श्रेणीवर अवलंबून, मध्यम-कमी गॅस किंवा त्याहून कमी लोखंडी भांडे गरम करा. मी गॅस श्रेणी वापरते जे खूप गरम आहे, म्हणून मी ते सर्वात कमी सेटिंगपेक्षा फक्त एक पायरी किंवा कास्ट लोह डिफ्यूज़र वापरतो.
- 1/4 ते 1/3 कप मापनाचा वापर करून, आपण बबळे शीर्षस्थानी बोट पाहत नाही तोपर्यंत शिजवा. फ्लिप करा आणि तपकिरी रंग बाजूला करा
- एका पॅनमध्ये पॅनकेक्स काढा किंवा पॅन करा आणि पसंतीचे 200 फॅ ओव्हन मध्ये उबदार ठेवा, इच्छित असल्यास.
- लोणी आणि सिरप सह गरम पॅनकेक्स सर्व्ह करावे.
* गोड दूध असलेल्या ताकपदाचा पर्याय बनवण्याबाबत टीपः 1 कप कपमध्ये प्रत्येकी ताक लागल्या जाणा-या कढईत 1 कप कपमध्ये 1 चमचे व्हिनेगर किंवा लिंबाचा रस घाला आणि नंतर एक कप दुधात दूध टाका. दूध 5 ते 10 मिनिटे खोडुन काढण्यासाठी वेळ द्यावे. तो पॅनकेक पिठात किंवा दुसरा कृती मध्ये वापरा
टिपा आणि विविधता
- एक सोपे न्याहारीसाठी, आधी रात्री पिठात तयार करा; वाडगा झाकून आणि स्वयंपाक करण्यासाठी तयार होईपर्यंत थंड करा.
- थोडा जास्त फुलपाखरेसाठी, अंडी व्हाईट्सचा वेगळा विजय घ्या आणि त्यांना एकत्र करुन पर्यंत पिठात घाला.
- मध्यम गॅस वर किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये सिरप गरम मायक्रोवेव्हमध्ये 1/2 कप सिरप गरम करण्यासाठी सुमारे 45 सेकंद लागतील.
- टॉपिंग कल्पना: बारीक चिरलेला ताज्या स्ट्रॉबेरीज, गरम ठप्प किंवा प्रतिरक्षित , खसखस किंवा दही किंवा मध सह मधुर, किंवा फळ सिरप प्रयत्न करा.
- एका थरांवर उरलेल्या पॅनकेक्स गोठवा आणि नंतर त्यांना मोम पेपरच्या शीट्ससह वेगळे फ्रीजर कंटेनर मध्ये ठेवा.
- गोमांस पॅनकेक्स पुन्हा गरम करण्यासाठी त्यांना एका बेकिंग शीटवर ठेवा आणि 325 एफ वर सुमारे 8 ते 10 मिनिटे गरम ठेवा किंवा गरम होईपर्यंत. जर पॅनकेक्स बळकट असेल तर ते गरम होईपर्यंत टॉस्टर आणि गॅसवर पॉप करा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 93 |
| एकूण चरबी | 6 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 70 मिग्रॅ |
| सोडियम | 268 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 7 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 4 ग्रॅम |