हे ब्रेटन बटर केक ब्रिटनी मधील क्लासिक डेझर्ट आहे. कोइन आॅनमॅन म्हणजे "ब्रेड व मक्खन," आणि जर ब्रेड जीवनातील कर्मचारी आहे, तर हे विशेष ब्रेड नक्कीच लिली गिल्डिंग करत आहे! लोणी आणि साखर सह श्रीमंत, हे केक कोणत्याही प्रकारची शोभिवंतपणाची आवश्यकता नाही, जरी एक विशेष प्रकारचे उपटणीसाठी बेरी किंवा व्हीप्ड क्रीम तयार केले तरी.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 औन्स खमीर (झटपट कोरडी)
- 1 चमचे साखर (दाणेदार)
- 1 1/4 कप साखर (दाणेदार)
- 3/4 कप पाणी (कोमट)
- 4 कप मैदा (सर्व-उद्देश्य)
- 1 कप बटर (थंड, खारट)
- 1 अंडे अंड्यातील पिवळ बलक (मारलेला)
ते कसे तयार करायचे
उबदार पाण्यात प्रती यीस्ट आणि 1 चमचे साखर शिंपडा आणि 5 मिनिटे खमीर विरघळण्याची परवानगी द्या. पिठ पिठ घट्ट होईपर्यंत खडूचे मिश्रण बनवा.
हलकेच फ्लॉल्ड पृष्ठभागावर, 9-इंच 13 इंच उंचीचे मोठे आयत मध्ये रोल करा आणि मळणी करा. 1/4 कप थंड बटराने पृष्ठभाग कमी करा आणि त्यावर 1/4 कप साखर शिंपडा. चौदावा मध्ये dough पट
रोलिंग आणि गोलाकार प्रक्रियेची पुनरावृत्ती तीन वेळा करा.
350F एक ओव्हन Preheat एकदा कांदा आडवा तुकड्यात गेल्यावर एक 9-इंच गोल बेकिंग पॅनमध्ये ठेवावा. अंडी अंड्यातील पिवळ बलक सह आंबट पृष्ठभाग ब्रश, उर्वरित 1/4 कप साखर सह शिडकावा, आणि तो गोल्डन ब्राऊन वळते होईपर्यंत 25 ते 30 मिनिटे बेक,
10 मिनिटांनी पॅनमध्ये थंड होण्यासाठी केकच्या कडाभोवती एक पातळ, ऑफसेट स्टेटुला किंवा चाकू चालवा आणि बेकिंग पॅनमधून केक काढून टाका. बेरीज किंवा क्रीम सह केक उबदार सर्व्ह करावे
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 3 9 0 |
| एकूण चरबी | 25 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 15 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 8 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 87 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1 9 1 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 40 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |