या मिरची-घासलेले तुकडे फ्लॅट लोह स्टेक तयार करणे सोपे आहे. शीर्षस्थानी किंवा स्लाइस वर आपल्या आवडत्या साल्सा सह सर्व्ह आणि तांदूळ, tacos मध्ये, किंवा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) हिरव्या भाज्या वर सर्व्ह.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 फ्लॅट लोणचे स्टेक्स, 1 पाउंड (450 ग्राम) प्रत्येकी
- 3 चमचे (45 एमएल) ऑलिव्ह ऑईल
- 1 ते 2 पाकळ्या लसूण, minced
- 2 tablespoons (30 एमएल) balsamic व्हिनेगर
- 2 चमचे (10 एमएल) कांदा पावडर
- 2 चमचे (10 एमएल) मिरची पावडर
- 2 चमचे (10 एमएल) मीठ
- 1/2 चमचे (2.5 एमएल) वाळलेल्या अजमोदा (ओवा)
- 1/2 चमचे (2.5 एमएल) मिरोजोरम
- काळी मिरी
ते कसे तयार करायचे
1. प्लास्टिक प्लास्टिक बॅगमध्ये स्टेक ठेवा. Marinade साहित्य एकत्र करा आणि स्टेक ओतणे. मांस मध्ये marinade कार्य. रेफ्रिजरेटरमध्ये 2 ते 4 तास मुठीत सील बॅग आणि जागा.
2. मध्यम उच्च उष्णता साठी Preheat लोखंडी जाळी. डिश वरून स्टेक काढा, मिरिनेड राखून ठेवा लोखंडी जाळीवर मांस ठेवा आणि 15 ते 17 मिनिटे शिजवा.
3. मांसाचा उदरनिर्वाह करणे, उष्णतेपासून दूर ठेवा आणि कापणीपूर्वी पाच मिनिटे बसावे.
लगेच सर्व्ह करा